يىللىق مەھسۇلات قىممىتى 100 مىليون يۈەن ، ئۇلار تۇڭگۇەن روجامونى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا ساتىدۇ.
«جۇڭگو ھامبۇرگ بولكىسى» ۋە «جۇڭگو ساندىۋىچ» چەتئەلدىكى نۇرغۇن جۇڭگو ئاشخانىلىرىنىڭ جۇڭگونىڭ داڭلىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرى شەنشى ئۈچۈن ئىشلىتىلگەن ناھايىتى جانلىق ئىسىملارتوڭگۇەن روجيامو.
ئەنئەنىۋى قول ھالىتىدىن ، يېرىم ماشىنىلاشتۇرۇشقىچە ، ھازىر 6 ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىگىچە ، تۇڭگۇەن ناھىيىسى شېڭتوڭ يېمەك-ئىچمەك باشقۇرۇش چەكلىك شىركىتى داۋاملىق يېڭىلىق يارىتىپ ، تېخىمۇ چوڭ ۋە كۈچلۈك بولدى. ھازىر بۇ شىركەتنىڭ 100 خىلدىن ئارتۇق مەھسۇلاتى بار ، كۈندىلىك ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 300 مىڭدىن ئاشىدۇ ، تېز توڭلىتىلغان تورت ، 3 توننا قىچا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى ۋە باشقا 1 توننا مەھسۇلات ، يىللىق مەھسۇلات قىممىتى 100 مىليون يۈەن. . بىز ئۈچ يىلدا ياۋروپادىكى 5 دۆلەتتە 300 دۇكان ئېچىشنى پىلانلاۋاتىمىز ». شىركەتنىڭ كەلگۈسى تەرەققىياتى توغرىسىدا پاراڭلاشقاندا ، ئۇلار ئىشەنچكە تولغان.
يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، تۇڭگۇەن ناھىيەلىك پارتىيە كومىتېتى ۋە ناھىيىلىك ھۆكۈمەت «بازار يېتەكچىلىكىدىكى ، ھۆكۈمەت رەھبەرلىكىدىكى» سىياسەتكە ئاساسەن ، روجيامو كەسپىنى قوللاش سىياسىتىنى تۈزدى ، تۇڭگۇەن روجامو جەمئىيىتى قۇردى ۋە ئاكتىپلىق بىلەن روجيامو ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرىنى تەشكىللىدى. چوڭ كۆلەملىك دۆلەت ئىچى سودا پائالىيەتلىرىدە ، تېخنىكىلىق تەربىيىلەشتىن تارتىپ ، يېڭىلىق يارىتىش ۋە ئىگىلىك تىكلەش ۋە باشقا تەرەپلەردە ياردەم بىلەن تەمىنلەپ ، تۇڭگۇەن روجامو كەسپىنىڭ تېخىمۇ چوڭ ۋە كۈچلۈك بولۇشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، يېزا ئىقتىسادىنى گۈللەندۈرۈش ۋە ناھىيە ئىقتىسادىنىڭ يۇقىرى سۈپەتلىك تەرەققىياتىغا تۈرتكە بولۇش كېرەك.
2023-يىلى 9-ئاينىڭ 13-كۈنى ، تۇڭگۇەن ناھىيىسى شېڭتوڭ يېمەك-ئىچمەك باشقۇرۇش چەكلىك شىركىتىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش سېخىدا ، مۇخبىر غايەت زور ئىشلەپچىقىرىش سېخىدا پەقەت بىر نەچچە ئىشچىنىڭ بارلىقىنى ، ماشىنىلارنىڭ ئاساسەن ئاپتوماتىك مەشغۇلاتنى ئاساسىي جەھەتتىن ئەمەلگە ئاشۇرغانلىقىنى كۆردى. بىر خالتا ئۇن ساندۇققا كىرگەندىن كېيىن ، ئۇلار ماشىنا يۇغۇرۇش ، دومىلاش ، كېسىش ۋە دومىلاش قاتارلىق بىر قاتار جەريانلارنى باشتىن كەچۈردى. دىئامېتىرى 12 سانتىمېتىر ، ئېغىرلىقى 110 گرام كېلىدىغان ھەر بىر تورت تۆرەلمىسى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىدىن ئاستا-ئاستا سىرتقا چىقىپ كېتىدۇ. ئۇ ئۆلچەش ، قاچىلاش ، پېچەتلەش ، ئوراش ۋە بوكىستىن كېيىن ، مەھسۇلاتلار پۈتۈن سوغۇق زەنجىرسىمان جەريان ئارقىلىق پۈتۈن مەملىكەتتىكى توڭگۇەن روجيامو دۇكىنى ۋە ئىستېمالچىلارغا ئەۋەتىلىدۇ.
«مەن ئەزەلدىن بۇ توغرىلىق ئويلىنىشقا جۈرئەت قىلالمايتتىم ، ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ئىشقا كىرىشتۈرۈلگەندىن كېيىن ، ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى كەم دېگەندە 10 ھەسسە ئېشىپ كېتىدۇ». شېڭتوڭ يېمەك-ئىچمەك باشقۇرۇش چەكلىك شىركىتىنىڭ باش دېرىكتورى دوڭ كەيفېڭ مۇنداق دېدى: ئىلگىرى ئەنئەنىۋى قول مودېل ئاستىدا ، بىر ئۇستاز كۈنىگە 300 زاكاز قىلالايدۇ. يېرىم ماشىنىلاشقاندىن كېيىن ، بىر ئادەم كۈنىگە 1500 تورت ياسىيالايدۇ. ھازىر 6 ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى بار ، ئۇلار ھەر كۈنى 300 مىڭدىن ئارتۇق تېز توڭلىتىلغان تورت ئىشلەپچىقىرالايدۇ.
"ئەمەلىيەتتە ، توڭگۇەن روجيامونىڭ چىنلىقىنى ئۆلچەشنىڭ ئاچقۇچى بولكادا. دەسلەپتە بىز بولكىنى ساپ قول بىلەن ياسىدۇق. ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، بىز ماھارەتلىك ئىشچىلارنى يىغىپ ، تەييار بولكىلارنى توڭلىتىمىز." ياڭ پېيگېن ، شېڭتۇڭ يېمەك-ئىچمەك باشقۇرۇش چەكلىك شىركىتىنىڭ مۇئاۋىن باش دىرېكتورى مۇنداق دېدى: گەرچە ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى ئاشقان بولسىمۇ ، ئەمما كۆلەم سېتىش يەنىلا چەكلەنگەن. بەزىدە تور سۇپىلىرىدا زاكاز بەك كۆپ بولۇپ ، ئىشلەپچىقىرىشنى داۋاملاشتۇرالمايدۇ ، شۇڭا تور سېتىش يوللىرىنى پەقەت تاقىغىلى بولىدۇ. تاسادىپىي پۇرسەتتە ، مەن بىر قېتىملىق ساياھەت ساياھىتى جەريانىدا ، تېز مۇزلاپ كەتكەن قول تورتلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى كۆردۈم ۋە ئۇلارنىڭ ئوخشايدىغانلىقىنى ھېس قىلدىم ، شۇڭا قولايلىق ھەم تەمى ياخشى بولغان توڭلىتىلغان قەۋەت تورتلارنى ياساش خىيالىغا كەلدىم.
ئۇنى قانداق تەرەققىي قىلدۇرۇش ئۇلارنىڭ ئالدىدىكى قىيىن مەسىلە بولۇپ قالدى. كارخانا ھەمكارلىقى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرىنى تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇش ئۈستىدە ئىزدىنىش ئۈچۈن ، دوڭ كەيفېڭ ۋە ياڭ پېيگېن دۈمبىسىگە ئۇن ئېلىپ ، خېفېيدىكى بىر شىركەتتە ھور پىشۇردى. ئۇلار ئېھتىياج ۋە كۆزلىگەن ئۈنۈمنى ئايدىڭلاشتۇرۇش ئۈچۈن قەدەممۇ-قەدەم كۆرسىتىپ ، ئىشلەپچىقىرىشنى قايتا-قايتا سىناق قىلدى. 2019-يىلى ، قوش Helix تونېل تېز توڭلاتقۇ مۇۋەپپەقىيەتلىك تەرەققىي قىلىپ ئىشلەپچىقىرىشقا كىرىشتۈرۈلدى. "بۇ تونېلنىڭ ئۇزۇنلۇقى 400 مېتىردىن ئاشىدۇ. تەييارلانغان مىڭ قەۋەتلىك تورت بۇ يەردە 25 مىنۇت تېز مۇزلاپ كېتىدۇ. ئۇ چىققاندىن كېيىن شەكىللەنگەن تورت تۆرەلمىسى. ئىستېمالچىلار ئاندىن ئۇنى ئائىلە ئوچاق ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ئارقىلىق قىزىتالايدۇ ، قاتارلىقلار ، ئاندىن ئۇنى بىۋاسىتە يەڭ ، بۇ قۇلايلىق ھەم تېز ». دوڭ كەيفېڭ دېدى.
«ئىشلەپچىقىرىش مەسىلىسى ھەل بولدى ، ئەمما ئەشيا ئوبوروتى ۋە يېڭىلىقى شىركەتنىڭ تەرەققىياتىنى چەكلەيدىغان يەنە بىر مەسىلىگە ئايلاندى. دەسلەپتە سوغۇق زەنجىرسىمان ماشىنىلار ئاز ئىدى ، توڭلىتىلغان تورتلار ئېرىتىلگەندىلا يېيىشكە بولمايدۇ. شۇڭلاشقا ، ھەر يىلى يازدا ، بىزدە نۇرغۇن ناچار زاكازلار بار ، تۆلەم نىسبىتى «بۇمۇ يۇقىرى» دېدى دوڭ كەيفېڭ بۇ مەسىلىنى ھەل قىلىش ئۈچۈن ، بۇ يىل 6-ئايدا ، ئۇلار SF Express بىلەن ھەمكارلىق ئورنىتىپ ، 14 SF Express دا مەھسۇلات ساقلىدى. پۈتۈن مەملىكەتتىكى سوغۇق زەنجىرسىمان ئامبارلار. خېرىدارلار زاكاز قىلسىلا ، ئۇلار رايونغا ئاساسەن بۆلۈپ بېرىلىدۇ.
ئىگىلىنىشچە ، شېڭتوڭ يېمەك-ئىچمەك باشقۇرۇش چەكلىك شىركىتىنىڭ مەھسۇلاتلىرى ئاساسلىقى توڭگۇەن مىڭ قەۋەتلىك تورت ۋە توڭگۇەن قىيامى پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى بولۇپ ، تېز توڭلىتىلغان گۈرۈچ ۋە ئۇن مەھسۇلاتلىرى ، قىچا ، تەم ، 100 خىلدىن ئارتۇق. ۋە دەرھال مەھسۇلاتلار. كۈندىلىك مەھسۇلات مىقدارى 300 مىڭدىن ئارتۇق تېز توڭلىتىلغان تورت ، 3 توننا قىيادا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى ۋە 1 توننا باشقا تۈر بولۇپ ، يىللىق مەھسۇلات قىممىتى 100 مىليون يۈەن. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئۇن زاۋۇتى ۋە سويۇش ئورنى بىلەن ئالدىنقى قاتاردىكى خاسلاشتۇرۇلغان ھەمكارلىقتىن تارتىپ ، خادىملارنى تەربىيىلەش ، ماركا يارىتىش ، قېلىپلاشقان ۋە سانائەتلەشكەن ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ۋە ئارقا سېتىش ۋە ئەشيا ئوبوروتىغىچە ، يېپىق ھالدىكى تولۇق كەسىپ زەنجىرى بارلىققا كەلدى.
كارخانىنىڭ كۆلىمىنىڭ ئۈزلۈكسىز ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، شېڭتوڭ يېمەك-ئىچمەك باشقۇرۇش چەكلىك شىركىتىمۇ يېڭى ئىشلەپچىقىرىش ۋە مەشغۇلات ئەندىزىسى ئۈستىدە ئاكتىپ ئىزدىنىپ ، مۇناسىۋەتلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش سۈپىتىنى باشقۇرۇش سىستېمىسىنى ئورنىتىدۇ ۋە مۇكەممەللەشتۈرىدۇ. ئۇ پۈتۈن مەملىكەتتە فىزىكىلىق دۇكان ئاچقاندىن باشقا ، يەنە تاشقى بازارنى زور كۈچ بىلەن كېڭەيتىدۇ. "ئۆتكەن ئالتە ئاي ئىچىدە ، ئېكسپورت مىقدارى 10 مىڭ تورت ئىدى. ھازىر بازار ئېچىلدى. ئالدىنقى ئايدا ، ئېكسپورت مىقدارى 800 مىڭ تورت ئىدى. ئامېرىكىنىڭ لوس ئانژېلېستا ، توڭلىتىلغان 100 مىڭ تورت پەقەت بىرسىدىلا سېتىلدى. ھەپتە ، بىز ھازىر تەييارلىق خىزمەتلىرىنى كۈچەيتىۋاتىمىز. ئىككىنچى تۈركۈمدىكى ماللار.
«بىز جۇڭگو ھامبۇرگ بولكىسى ياساشنىڭ ئورنىغا ، دۇنيادىكى روجيامو قىلىشنى خالايمىز. كەلگۈسى بەش يىلدا ، بىز GDP نىڭ 400 مىليون يۈەندىن ئېشىپ كېتىشنى پىلانلاۋاتىمىز. بىز پۈتۈن مەملىكەتتە 3000 ئەمەلىي دۇكان ئاچىمىز ھەمدە چەتئەلنى كېڭەيتىش پىلانىنى داۋاملىق يولغا قويىمىز. «توڭگۇەن روجيامو» ۋېنگىرىيەدىن باشلاپ ، بىز 3 يىلدا ياۋروپادىكى 5 دۆلەتتە 300 دۇكان ئاچىمىز ۋە ياۋروپادا ئىشلەپچىقىرىش بازىسى قۇرىمىز ». شىركەتنىڭ كەلگۈسى تەرەققىياتى توغرىسىدا توختالغاندا ، دوڭ كەيفېڭ ئىشەنچكە تولغان.