Еллык җитештерү бәясе 100 миллион юань белән, алар бөтен дөнья буенча Тонггуан Ружиамоны саталар.

"Кытай гамбургеры" һәм "Кытай сандвичы" - бик күп чит ил рестораннары танылган Кытай ризыклары Шаньси өчен кулланган бик ачык исемнәр.Тонггуан Ружиамо.

Традицион кул режимыннан, ярым механикалаштыруга, һәм хәзер 6 җитештерү линиясенә кадәр, Тонггуан округы Шэнгтон Кейтеринг Идарә итү ООО инновацияләрне дәвам итә, зуррак һәм көчлерәк булып китә. Хәзерге вакытта компаниянең 100 дән артык төре бар, көн саен 300 000 нән артык тиз туңдырылган торт, 3 тонна соус-дуңгыз ите һәм 1 тонна бүтән категория, еллык җитештерү бәясе 100 миллион юань. . "Без өч ел эчендә 5 Европа илендә 300 кибет ачарга уйлыйбыз." Компаниянең киләчәк үсеше турында сөйләгәндә, алар ышаныч белән тулы.

Соңгы елларда, Тонггуан округ партиясе комитеты һәм округ хакимияте "базар җитәкчелегендә, хакимият җитәкчелегендә" политикасы нигезендә Ружиамо сәнәгатенә ярдәм политикасы формалаштырдылар, Тонггуан Ружиамо Ассоциациясен булдырдылар, һәм Roujiamo җитештерү предприятияләрен актив оештырдылар. Зур масштаблы эчке бизнес эшчәнлегендә, техник әзерлектән алып, инновацияләргә һәм эшкуарлыкка булышу һәм башка аспектлар, Тонггуан Ружиамо индустриясен зуррак һәм көчлерәк булырга этәрү, авылны җанландыру һәм округ икътисадының югары сыйфатлы үсешен алга этәрү.

2023 елның 13 сентябрендә Тонггуан округының Шенгтон туклану белән идарә итү предприятиясенең җитештерү цехында, хәбәрче зур җитештерү цехында берничә эшченең генә булуын күрде, һәм машиналар тулысынча тулысынча автоматлаштырылган операцияләрне тормышка ашырдылар. Сумка он савытка кергәч, алар машинаны чүпләү, әйләндерү, кисү һәм әйләндерү кебек процесслар сериясен узалар. Диаметры 12 см, авырлыгы 110 грамм булган һәр торт яралгы әкренләп җитештерү линиясеннән чыга. Ул үлчәнә, каплана, мөһерләнгәннән соң, төрү һәм бокс ясаудан соң, продуктлар Тонггуан Ружиамо кибетләренә һәм кулланучыларга бөтен салкын чылбыр процессы аша җибәрелә.

"Мин моңа кадәр беркайчан да уйларга батырчылык итмәгән булыр идем. Производство линиясе эшли башлагач, җитештерү куәте элеккегә караганда ким дигәндә 10 тапкыр артыграк булачак." Донг Кайфенг, Шэнгтон Кейтеринг Идарә итү ООО генераль менеджеры, элек традицион кул моделе буенча, хуҗа көненә 300 заказ бирә ала диде. Ярым механикалаштырылганнан соң, бер кеше көненә 1500 торт ясый ала. Хәзер 6 җитештерү линиясе бар, алар көн саен 300 000 артык туңдырылган торт җитештерә ала.

. "Шэнгтон Кейтеринг Менеджмент ООО" генераль менеджеры урынбасары, җитештерү куәте артса да, масштаблы сату әле дә чикләнгән, диде. Кайвакыт онлайн платформаларда заказлар бик күп, производство дәвам итә алмый, шуңа күрә онлайн сату каналлары ябылырга мөмкин. Очраклы рәвештә, өйрәнү экскурсиясендә мин тиз туңдырылган кул тортларының җитештерү процессын күрдем һәм аларның охшаш булуын сиздем, шуңа күрә уңайлы һәм тәмле тәмле тиз туңдырылган катлам тортлары ясау идеясын уйладым.

Аны ничек үстерү алар алдында катлаулы проблемага әйләнде. Корпоратив хезмәттәшлекне эзләү, җитештерү җиһазларын тикшерү һәм үстерү өчен, Донг Кайфенг һәм Ян Пейген аркаларына он күтәреп, Хефейдагы бер компаниядә парлы пешерделәр. Алар үзләренең ихтыяҗларын һәм кирәкле эффектларын ачыклау өчен адым саен күрсәттеләр, җитештерүне берничә тапкыр сынадылар. 2019-нчы елда икеләтә геликс Туннель тиз туңдыргыч уңышлы эшләнде һәм җитештерелде. "Бу тоннельнең озынлыгы 400 метрдан артык. Монда әзерләнгән мең катлы торт 25 минут эчендә тиз туңдырыла. Чыгып киткәч, ул торт яралгысы. Кулланучылар аны көнкүреш миче, һава фритеры аша җылытырга мөмкин, һ.б., аннары аны турыдан-туры ашатыгыз, бу уңайлы һәм тиз. " Донг Кайфенг әйтте.

"Производство проблемасы чишелде, ләкин логистика һәм яңалык компания үсешен чикләүче тагын бер проблемага әйләнде. Башта салкын чылбырлы машиналар аз иде, һәм тиз туңдырылган тортлар эрелгәнче ашап булмый. Шуңа күрә. , һәр җәйдә бездә бик күп начар заказлар бар иде һәм компенсация ставкасы "Бу шулай ук ​​югары." Донг Кайфенг бу проблеманы чишү өчен, быел июнь аенда алар SF Express белән 14 SF Express продуктларын саклау өчен хезмәттәшлек итү турында сөйләштеләр. салкын чылбыр складлары. Клиентлар заказ биргәндә, алар регион буенча бүленәчәкләр, SF Express төрү һәм җибәрү клиентларның 95% товарны 24 сәгать эчендә ала алуын тәэмин итә.

Аңлашыла ки, Шэнгтон Кейтеринг Идарә итү Co. һәм тиз продуктлар. Көндәлек җитештерү 300 000 тан артык туңдырылган торт, 3 тонна соус-дуңгыз ите һәм 1 тонна бүтән категория, еллык җитештерү бәясе 100 миллион юань. Моннан тыш, он комбинатлары һәм союлар белән фронтовик хезмәттәшлектән алып, кадрлар әзерләүгә, брендлар төзүгә, стандартлаштырылган һәм индустриальләштерелгән җитештерү процессларына, арткы сату һәм логистикага кадәр, тулы сәнәгать чылбыры булдырылды.

Предприятие масштабы үсә барган саен, Шенгтон Кейтеринг Менеджмент ООО шулай ук ​​яңа җитештерү һәм эксплуатация модельләрен актив рәвештә өйрәнә, җитештерү һәм эшкәртү сыйфаты белән идарә итү системаларын булдыру һәм камилләштерү. Ил буенча физик кибетләр ачу белән беррәттән, ул чит ил базарларын да киңәйтә. "Соңгы алты айда экспорт күләме 10,000 торт иде. Хәзер базар ачылды. Узган айда экспорт күләме 800,000 торт иде. Лос-Анджелеста, АКШта, 100,000 тиз туңдырылган торт берсендә генә сатылды. Атна. Хәзерге вакытта без әзерлекне көчәйтәбез. Икенче партия товар. Моннан тыш, узган айдан алып без валютада 12000 АКШ доллары эшләдек.

"Кытай гамбургеры ясау урынына, без Roujiamo ясарга телибез. Киләсе биш елда без тулаем ИДП 400 миллион юаньдан артып китәргә уйлыйбыз. Без ил буенча 3000 физик кибет ачачакбыз һәм чит илләрне киңәйтү планын тормышка ашыруны дәвам итәрбез. "Тонггуан Ружиамо" Венгриядән башлап, без 3 ел эчендә 5 Европа илендә 300 кибет ачачакбыз һәм Европада җитештерү базасы төзербез. " Компаниянең киләчәк үсеше турында сөйләгәндә, Донг Кайфенг ышаныч белән тулы.