යුවාන් මිලියන 100 ක වාර්ෂික නිමැවුම් වටිනාකමක් ඇති ඔවුන් Tongguan Roujiamo ලොව පුරා අලෙවි කරයි.

"චීන හැම්බර්ගර්" සහ "චීන සැන්ඩ්විච්" යනු ප්‍රසිද්ධ චීන කෑමක් වන ෂැන්සි සඳහා බොහෝ විදේශීය චීන අවන්හල් විසින් භාවිතා කරන ඉතා විචිත්‍රවත් නම් වේ.Tongguan Roujiamo.

සම්ප්‍රදායික අත්පොත මාදිලියේ සිට අර්ධ යාන්ත්‍රිකකරණය දක්වා සහ දැන් නිෂ්පාදන රේඛා 6 දක්වා, සීමාසහිත Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd, නව්‍යකරණයන් සහ විශාල හා ශක්තිමත් වෙමින් පවතී. වර්තමානයේදී, සමාගමට නිෂ්පාදන වර්ග 100කට වඩා ඇති අතර, දෛනිකව ඉක්මනින් ශීත කළ කේක් 300,000කට වඩා, සෝස්-බ්‍රෙස්ඩ් ඌරු මස් ටොන් 3ක් සහ අනෙකුත් කාණ්ඩ ටොන් 1ක් නිෂ්පාදනය කරයි, වාර්ෂික නිමැවුම් වටිනාකම යුවාන් මිලියන 100කි. . "අපි වසර තුනකින් යුරෝපීය රටවල් 5 ක වෙළඳසැල් 300 ක් විවෘත කිරීමට සැලසුම් කරමු." සමාගමේ අනාගත සංවර්ධනය ගැන කතා කරන විට, ඔවුන් විශ්වාසයෙන් පිරී ඇත.

මෑත වසරවලදී, ටොංගුවාන් ප්‍රාන්ත පක්ෂ කමිටුව සහ ප්‍රාන්ත රජය "වෙළඳපොල-මූලික, රජය විසින් මෙහෙයවන" ප්‍රතිපත්තියට අනුකූලව Roujiamo කර්මාන්තය සඳහා ආධාරක ප්‍රතිපත්ති සකස් කර, Tongguan Roujiamo සංගමය පිහිටුවා, සහ Roujiamo නිෂ්පාදන ව්‍යවසායන් සහභාගී වීමට ක්‍රියාකාරීව සංවිධානය කර ඇත. මහා පරිමාණ දේශීය ව්‍යාපාරික ක්‍රියාකාරකම් වලදී, තාක්ෂණික පුහුණුවේ සිට, නවෝත්පාදන සහ ව්‍යවසායකත්වය සහ අනෙකුත් අංශ සඳහා සහාය ලබා දීම, Tongguan Roujiamo කර්මාන්තය විශාල හා ශක්තිමත් වීමට ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උත්සාහ කිරීම සහ ප්‍රාන්ත ආර්ථිකයේ ග්‍රාමීය පුනර්ජීවනය සහ උසස් තත්ත්වයේ සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම.

2023 සැප්තැම්බර් 13 වන දින, සීමාසහිත Tongguan County Shengtong Catering Management Co. හි නිෂ්පාදන වැඩමුළුවේදී, දැවැන්ත නිෂ්පාදන වැඩමුළුවේ කම්කරුවන් කිහිප දෙනෙකු පමණක් සිටි බව වාර්තාකරු දුටු අතර, යන්ත්‍ර මූලික වශයෙන් සම්පුර්ණයෙන්ම ස්වයංක්‍රීය මෙහෙයුම් අවබෝධ කර ගත්තේය. පිටි බෑග් බඳුනට ඇතුළු වූ පසු, ඒවා යන්ත්‍ර ඇනීම, පෙරළීම, කැපීම සහ පෙරළීම වැනි ක්‍රියාවලීන් මාලාවක් හරහා ගමන් කරයි. සෙන්ටිමීටර 12 ක විෂ්කම්භයක් සහ ග්රෑම් 110 ක බරකින් යුත් සෑම කේක් කළලයක්ම නිෂ්පාදන රේඛාවෙන් සෙමින් ගලා යයි. එය කිරා මැන, බෑග් කර, මුද්‍රා තැබීම, ඇසුරුම් කිරීම සහ බොක්සිං කිරීමෙන් පසු, නිෂ්පාදන මුළු සීතල දාම ක්‍රියාවලිය හරහා රට පුරා ටොංගුවාන් රුජියාමෝ වෙළඳසැල් සහ පාරිභෝගිකයින් වෙත යවනු ලැබේ.

"මම මීට පෙර මේ ගැන සිතන්නට එඩිතර නොවනු ඇත. නිෂ්පාදන රේඛාව ක්‍රියාත්මක වූ පසු, නිෂ්පාදන ධාරිතාව පෙරට වඩා අවම වශයෙන් 10 ගුණයකින් වැඩි වනු ඇත." සීමාසහිත Shengtong Catering Management Co. හි සාමාන්‍යාධිකාරී Dong Kaifeng පැවසුවේ අතීතයේ සාම්ප්‍රදායික අත්පොත ආකෘතිය යටතේ ස්වාමියෙකුට දිනකට ඇණවුම් 300 ක් කළ හැකි බවයි. අර්ධ යාන්ත්‍රිකකරණයෙන් පසු එක් අයෙකුට දිනකට කේක් 1500ක් සෑදිය හැක. දැන් සෑම දිනකම ඉක්මන් ශීත කළ කේක් 300,000 කට වඩා නිෂ්පාදනය කළ හැකි නිෂ්පාදන රේඛා 6 ක් ඇත.

"ඇත්තටම Tongguan Roujiamo වල සත්‍යතාව මනින යතුර තියෙන්නේ බනිස් වල. මුලදී අපි බනිස් හැදුවේ තනිකරම අතින්. ඉල්ලුම වැඩි වෙද්දී අපි දක්ෂ කම්කරුවන් එකතු කරලා නිමි බනිස් විකුනන්න දැම්මා. " Yang Peigen, සීමාසහිත Shengtong Catering Management Co. හි නියෝජ්‍ය සාමාන්‍යාධිකාරී, නිෂ්පාදන ධාරිතාව වැඩි වී ඇතත්, පරිමාණ විකුණුම් තවමත් සීමා කර ඇති බව පැවසීය. සමහර විට ඔන්ලයින් වේදිකා මත ඇණවුම් ඕනෑවට වඩා ඇති අතර නිෂ්පාදනය දිගටම කරගෙන යා නොහැක, එබැවින් සබැඳි විකුණුම් නාලිකා පමණක් වසා දැමිය හැකිය. අහම්බෙන්, අධ්‍යයන චාරිකාවකදී, ඉක්මන් ශීත කළ අත් කේක් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය දැකීමෙන්, ඒවා සමාන බව හැඟුණු නිසා, පහසු සහ හොඳ රසැති, ඉක්මන් ශීත කළ ස්ථර කේක් සෑදීමේ අදහස මට පැමිණියේය.

එය වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔවුන් ඉදිරියේ ඇති දුෂ්කර ගැටලුවක් බවට පත්ව ඇත. ආයතනික සහයෝගීතාවය සහ පර්යේෂණ සහ නිෂ්පාදන උපකරණ සංවර්ධනය කිරීම සඳහා, Dong Kaifeng සහ Yang Peigen ඔවුන්ගේ පිටේ පිටි රැගෙන Hefei හි සමාගමක තැම්බූ බනිස් සාදන ලදී. ඔවුන් තම අවශ්‍යතා සහ අපේක්ෂිත බලපෑම් පැහැදිලි කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර ප්‍රදර්ශනය කළ අතර නැවත නැවතත් නිෂ්පාදනය පරීක්ෂා කළහ. 2019 දී, ද්විත්ව හෙලික්ස් උමං ඉක්මන් ශීතකරණය සාර්ථකව සංවර්ධනය කර නිෂ්පාදනය කරන ලදී. "මෙම උමග දිග මීටර් 400කට වඩා වැඩිය. සකස් කරන ලද දහසක් සහිත කේක් මෙහි විනාඩි 25ක් ඉක්මනින් ශීත කර ඇත. එය පිටතට පැමිණි පසු සාදන ලද කේක් කළලයකි. පසුව පාරිභෝගිකයින්ට එය ගෘහස්ථ උඳුනක්, වායු ෆ්‍රයර්, හරහා රත් කළ හැක. ආදිය, පසුව එය සෘජුවම අනුභව කරන්න, එය පහසු සහ වේගවත් වේ. Dong Kaifeng පැවසීය.

"නිෂ්පාදන ගැටළුව විසඳා ඇත, නමුත් ලොජිස්ටික් සහ නැවුම්බව සමාගමේ සංවර්ධනය සීමා කරන තවත් ගැටළුවක් බවට පත්ව ඇත. ආරම්භයේ දී, සීතල දාම වාහන ස්වල්පයක් විය, ඉක්මනින් ශීත කළ කේක් ඒවා දියවන තාක් කල් ආහාරයට ගත නොහැකි විය. , සෑම ග්‍රීෂ්ම ඍතුවකදීම, අපට බොහෝ නරක ඇනවුම් ඇති අතර වන්දි අනුපාතය "එය ද ඉහළ ය." පාරිභෝගිකයින් විසින් ඇණවුම් කරන තාක් කල්, SF Express ඇසුරුම්කරණයට අනුව බෙදා හරිනු ලබන අතර, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 95% කට නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කෙරේ.

Shengtong Catering Management Co., Ltd. හි නිෂ්පාදන ප්‍රධාන වශයෙන් Tongguan දහසක් ස්ථර කේක් සහ Tongguan සෝස්-braised ඌරු මස් වන අතර අනෙකුත් ඉක්මන් ශීත කළ සහල් සහ පිටි නිෂ්පාදන, සෝස් වර්ග, කුළුබඩු වර්ග 100 කට වඩා ඇති බව වටහාගෙන ඇත. සහ ක්ෂණික නිෂ්පාදන. දෛනික නිමැවුම ඉක්මන් ශීත කළ කේක් 300,000 කට වඩා, සෝස්-බ්‍රෙස්ඩ් ඌරු මස් ටොන් 3 ක් සහ අනෙකුත් කාණ්ඩ ටොන් 1 ක් වන අතර වාර්ෂික නිමැවුම් වටිනාකම යුවාන් මිලියන 100 කි. එපමනක් නොව, පිටි මෝල් සහ ඝාතකාගාර සමඟ ඉදිරිපස අභිරුචි සහයෝගීතාවයේ සිට පුද්ගල පුහුණුව, සන්නාම ගොඩනැගීම, ප්‍රමිතිගත සහ කාර්මික නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් සහ පසු අන්ත විකුණුම් සහ සැපයුම් දක්වා, සංවෘත පුර්ණ කර්මාන්ත දාමයක් නිර්මාණය කර ඇත.

ව්‍යවසායයේ පරිමාණය අඛණ්ඩව වර්ධනය වන බැවින්, Shengtong Catering Management Co., Ltd. නව නිෂ්පාදන සහ මෙහෙයුම් ආකෘති සක්‍රීයව ගවේෂණය කරමින් අදාළ නිෂ්පාදන සහ සැකසීම තත්ත්ව කළමනාකරණ පද්ධති ස්ථාපිත කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සිදු කරයි. රට පුරා භෞතික වෙළඳසැල් විවෘත කිරීමට අමතරව, එය විදේශ වෙළඳපල දැඩි ලෙස පුළුල් කරයි. "පසුගිය මාස හය තුළ අපනයන පරිමාව කේක් 10,000 ක් විය. දැන් වෙළඳපොළ විවෘත වී ඇත. පසුගිය මාසයේ අපනයන පරිමාව කේක් 800,000 ක් විය. එක්සත් ජනපදයේ ලොස් ඇන්ජලීස් හි ක්ෂණික ශීත කළ කේක් 100,000 ක් එකකින් පමණක් අලෙවි විය. දැනට, අපි දෙවන භාණ්ඩ තොගය සඳහා සූදානම් වෙමින් සිටිමු, පසුගිය මාසයේ සිට, අපි විදේශ විනිමය උපයාගෙන ඇත.

"චීන හැම්බර්ගර් නිෂ්පාදනය වෙනුවට, අපට අවශ්‍ය වන්නේ ලෝකයේ Roujiamo නිෂ්පාදනය කිරීමටයි. ඉදිරි වසර පහ තුළ, අපි යුවාන් මිලියන 400 ක දළ දේශීය නිෂ්පාදිතය ඉක්මවීමට සැලසුම් කරමු. අපි රට පුරා භෞතික වෙළඳසැල් 3,000 ක් විවෘත කරන අතර විදේශයන්හි ව්‍යාප්ති සැලැස්ම දිගටම ක්‍රියාත්මක කරන්නෙමු. 'Tongguan Roujiamo' හංගේරියාවෙන් ආරම්භ කර, අපි වසර 3 කින් යුරෝපීය රටවල් 5 ක වෙළඳසැල් 300 ක් විවෘත කර යුරෝපයේ නිෂ්පාදන පදනමක් ගොඩනඟන්නෙමු. සමාගමේ අනාගත සංවර්ධනය ගැන කතා කරන විට, Dong Kaifeng පූර්ණ විශ්වාසයකින් පිරී ඇත.