روجيامو، هڪ روايتي شانسي ناشتو، وزن گھٽائڻ واري غذا جي "قومي نسخي" ۾ شامل ڪيو ويو آهي! سائنسي وزن جي انتظام ۾ "شانسي ذائقو" پڻ ٿي سگهي ٿو.

2025 ۾، "وزن جي انتظام جو سال" عوام ۾ بحث جو هڪ گرم موضوع بڻجي چڪو آهي. نيشنل هيلٿ ڪميشن پاران جاري ڪيل تازي "بالغن جي موهپا غذائي هدايتون (2024 ايڊيشن)"، هڪ مضبوط "پائروٽيڪنڪ گيس" ذائقي سان هڪ ترڪيب وڏي پيماني تي ڌيان ڇڪايو آهي. حيرت انگيز طور تي، شانسي روايتي لذيذ، روجيامو، يانگرو پاومو، ۽ سائزي نوڊلز، سڀني کي "سائنس جي وزن گھٽائڻ دوران کائي سگهجي ٿو" جي درجي ۾ شامل ڪيو ويو آهي. هي قدم ان دقيانوسي تصور کي ٽوڙي ٿو ته "وزن گھٽائڻ لاءِ ڪاربوهائيڊريٽ کان بچڻ جي ضرورت آهي"، صحت مند کاڌي کي عام ماڻهن لاءِ وڌيڪ رسائي لائق بڻائي ٿو.

وزن گھٽائڻ واري غذا ۾ روجيامو جو "جوابي": سائنسي ميلاپ اهم آهي
گهڻي وقت کان، وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪندڙ ماڻهو روايتي هاءِ ڪارب ۽ هاءِ فيٽ ناشتي کان پاسو ڪندا رهيا آهن. بهرحال، "گائيڊ" جي نئين نسخي روجيامو جي نالي کي جائز قرار ڏنو آهي. - سائنسي وزن گھٽائڻ جو مطلب روزو رکڻ نه آهي پر ان جي بدران مناسب ميلاپ ۽ اعتدال پسند استعمال تي زور ڏئي ٿو. جيڪڏهن روجيامو ٿلهي گوشت (جهڙوڪ چمڙي کان سواءِ ڪڪڙ جي سيني، ٿلهي گوشت، يا ٿلهي سور جو گوشت) استعمال ڪري ٿو، ٿلهي گوشت ۽ ساس کي گھٽائي ٿو، ۽ ڀاڄين سان گڏ ڪيو وڃي ٿو، ته اهو پنهنجي ذائقي کي برقرار رکندي ڪيلوري جي ڳڻپ کي گهٽائي سگهي ٿو.

"وزن گھٽائڻ جو مطلب مقامي ذائقن کي ڇڏڻ ناهي"، علائقائي غذا تي قائم رهڻ آسان آهي.
"هدايتون" "مقامي حالتن ۽ انفرادي آئينن جي مطابق" تي زور ڏين ٿيون، وزن گھٽائڻ جي منصوبن جي سفارش ڪن ٿيون جيڪي مختلف علائقن لاءِ مقامي غذائي عادتن سان مطابقت رکن ٿيون. اتر اولهه جي رهواسين لاءِ، روجيامو ۽ مٽن سوپ جهڙا کاڌا اڳ ۾ ئي انهن جي روزاني غذا جو حصو آهن. انهن کي "انٽرنيٽ-مشهور" گهٽ چربی واري کاڌي جهڙوڪ سلاد ۽ چکن جي سيني ڏانهن سوئچ ڪرڻ تي مجبور ڪرڻ شايد اڻڄاتل ذائقي جي ڪري اڌ رستي تي ڇڏي ڏيڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

چيني غذائيت سوسائٽي جا ماهر چون ٿا: "سائنسي وزن گھٽائڻ جو بنيادي مقصد توانائي جو توازن آهي، نه ته ڪجهه قسمن جي کاڌي کي شيطاني بڻائڻ. جيستائين ڪل ڪيلوري جي مقدار کي ڪنٽرول ڪيو وڃي ۽ اجزاء صحيح طرح سان متوازن هجن، روجيامو يقيني طور تي هڪ صحتمند غذا جو حصو ٿي سگهي ٿو."

نيٽيزين گونج ڪري رهيا آهن: "آخرڪار، اسان اعتماد سان روجيامو کائي سگهون ٿا!"
اها خبر جلدي سوشل ميڊيا جي گرم سرچ لسٽن ۾ چوٽيءَ تي پهچي وئي، ۽ نيٽيزين مذاق ڪرڻ کان سواءِ رهي نه سگهيا:：

"شانڪسي جا ماڻهو تمام گهڻو خوش آهن! وزن گهٽائڻ وقت روجيامو ڇڏڻ جي ضرورت ناهي!"

"هي سچي چيني حڪمت آهي! روايتي لذيذ کاڌي کي سائنسي غذائيت سان گڏ ڪرڻ، وزن گھٽائڻ وقت لذيذ کاڌي کي الوداع چوڻ جي ضرورت ناهي."

"وزن گھٽائڻ وقت گاهه چبائڻ جي ضرورت ناهي، وزن سنڀالڻ وقت پنهنجي وات سان تمام گهڻو سخت ٿيڻ جي ضرورت ناهي."

نتيجو: صحتمند کاڌو "پائروٽيڪنڪ گيس" ڏانهن واپسي
وزن گھٽائڻ واري غذا جي "قومي نسخي" ۾ روجيامو جي شموليت غير متوقع لڳي سگھي ٿي، پر اهو اصل ۾ سائنسي غذائيت ڏانهن هڪ عقلي واپسي آهي. اهو هڪ اهم تصور پيش ڪري ٿو: وزن گھٽائڻ لاءِ سخت غذا تي هڪ راهب وانگر نه هجڻ گهرجي. جيستائين توهان سائنسي طريقن تي عبور حاصل ڪندا، روايتي لذيذ شيون پڻ توهان کي هڪ صحتمند شڪل حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
هن اونهاري ۾، ڇو نه روجيامو جو "نظرثاني ٿيل نسخو" آزمايو وڃي؟ پنهنجي وزن گھٽائڻ جي سفر کي پنهنجي ذائقي جي ڪلين کي مطمئن ڪرڻ ڏيو جڏهن ته بي صبري ۽ پريشاني کان پاڪ رهو!