ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ: ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ
ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪੁਲ ਦੇ ਪਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਹੋਏ ਹਨ। ਇੱਕ ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਤਰ, ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌੜਾ, ਇੱਕ ਚੌੜਾ, ਇੱਕ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਣਕ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਖਾਣਾ ਵੀ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਲੋਕ ਸੂਪ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫੜ ਕੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ।ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾਣਾ.
ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਟਰਾਊਜ਼ਰ ਬੈਲਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਨੂਡਲ ਖਾਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ "ਅੱਧੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੋਈ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਨੂਡਲ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 1 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ 3 ਖਾਦਾ ਹੈ ਸੀਮਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂਡਲ ਦੁਕਾਨਾਂ ਰੂਟ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਾਂਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਵਿੱਚ, ਚਾਂਗ 'ਐਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਸੀ। ਇੱਕ ਦਿਨ, ਨੂੰਹ ਲੀ ਵਾਂਗ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿ ਰਹੀ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਿਰਫ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਹਿਲਾ ਕੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਇਆ, ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਹਨ, ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਬੁੱਧੀਮਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕ ਲਏ, ਜੋੜੋਨੂਡਲ ਸੂਪ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ, ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨਰਮ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੋਡਿਊਲੇਟ ਕੀਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬੇਅੰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਖਾਣ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੈਂਗ ਤਾਈਜ਼ੋਂਗ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ, "ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ ਬੈਲਟ ਨੂਡਲਜ਼" ਕਿਤਾਬ ਦਿੱਤੀ। ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸੁਆਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਆਨਜ਼ੋਂਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।