တရုတ်ဟမ်ဘာဂါလုပ်မည့်အစား၊ Tongguan Roujiamo တွင်ပါရှိသော ယဉ်ကျေးမှုမျိုးဗီဇဆိုင်ရာ အကျဉ်းချုံးဆွေးနွေးချက်ကို ကမ္ဘာပေါ်ရှိ Roujiamo ပြုလုပ်လိုပါသည်။

Tongguan သည် သမိုင်းဝင် ဆွဲဆောင်မှုအပြည့်ရှိသော ရှေးဟောင်းမြို့ဖြစ်သည်။ ထူးခြားသော ပထဝီဝင်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကြွယ်ဝသော သမိုင်းဝင်ယဉ်ကျေးမှုတို့က ရိုးရာစားဖွယ်များကို မွေးဖွားပေးသည်။Tongguan Roujiamoမှတ်မှတ်ရရ "တရုတ်ဟမ်ဘာဂါ" ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် Tongguan လူမျိုးများ၏ ခံစားချက်များနှင့် အမှတ်တရများကို သယ်ဆောင်ပေးရုံသာမက တရုတ်အစားအစာယဉ်ကျေးမှု၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ရှည်လျားသောသမိုင်း၊ ကွဲပြားသောပထဝီဝင်၊ ထူးခြားသောလက်မှုပညာနှင့် ကြွယ်ဝသောအဓိပ္ပါယ်များကဲ့သို့သော ယဉ်ကျေးမှုလက္ခဏာများရှိသည်။ ၎င်းသည် Shaanxi ပြည်နယ်၏ မမြင်နိုင်သော ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Tongguan Roujiamo ၏ ယဉ်ကျေးမှု ဗီဇများကို သုတေသနပြု တူးဖော်ခြင်းသည် တရုတ်ယဉ်ကျေးမှုတွင် လူတို့၏ ဝိသေသလက္ခဏာနှင့် ဂုဏ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကမ္ဘာတဝှမ်း တရုတ်ယဉ်ကျေးမှု ပြန့်ပွားရေးကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

1. Tongguan Roujiamo သည် ရှည်လျားသော သမိုင်းဝင် ဇစ်မြစ်ဖြစ်သည်။

တရုတ်နိုင်ငံတွင် ရှည်လျားသော အစားအစာယဉ်ကျေးမှုရှိပြီး အရသာရှိမှုတိုင်းလိုလိုတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောမူလနှင့် ဇာတ်လမ်းရှိပြီး Tongguan Roujiamo မှာလည်း အလားတူပင်ဖြစ်သည်။

အကျယ်ပြန့်ဆုံးသော သီအိုရီမှာ Laotongguan Roujiamo သည် Tang မင်းဆက်အစောပိုင်းတွင် ပထမဆုံးပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည် ။ Li Shimin သည် ကမ္ဘာကို အောင်နိုင်စေရန် မြင်းစီးလာသည်ဟု ဆိုကြသည်။ Tongguan ဖြတ်သွားသောအခါ သူသည် Tongguan Roujiamo ကို မြည်းစမ်းပြီး "အံ့ဩစရာ၊ အံ့ဩစရာ၊ အံ့ဩစရာ၊ II မသိခဲ့ပါဘူး" သူက ချက်ချင်းပဲ "Tongguan Roujiamo" လို့ နာမည်ပေးလိုက်တယ်။ Tongguan Roujiamo သည် Tang မင်းဆက်ရှိ စာတိုက်တစ်ခုမှ ဆင်းသက်လာကာ Tongguan သည် အလယ်ပိုင်းလွင်ပြင်နှင့် အနောက်မြောက်ဘက်တို့ကို ဆက်သွယ်သည့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလမ်းကြောင်းဖြစ်ပြီး ပိုးလမ်းမပေါ်ရှိ အရေးကြီးသော လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသော ယဉ်ကျေးမှုဖလှယ်မှုများကြောင့် ခရီးသည်များကို သယ်ယူရလွယ်ကူသော အစားအစာများ ပေးဆောင်နိုင်စေရန်အတွက် ဘူတာရုံသည် အသားကင်ကို အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ ဖြတ်ကာ ၎င်းသည် အစောဆုံး Tongguan Roujiamo ဖြစ်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ "ဝက်သားပြုတ်" နှင့် "ဟူကိတ်မုန့်" တို့သည် Tongguan Roujiamo ၏ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများကို တိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေရန် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး အသားပေါင်း၊ အမဲသားလျှာဖြင့် ကိတ်မုန့်များနှင့်အတူ အသားပါသော မုန့်လုပ်နည်းများကို ပြီးမြောက်ခဲ့သည်။ အလွှာတစ်ထောင်ရှိသော ပေါင်မုန့်များ ဆင့်ကဲပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ အသားကိတ်မုန့်များ၏ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်များသည် ပိုမိုရိုးရှင်းလာပြီး ပိုမိုမြန်ဆန်လာကာ အရသာသည်လည်း Tongguan Roujiamo ၏ Qianlong ကာလတွင် လူကြိုက်များလာကာ သမ္မတနိုင်ငံအတွင်း ဖွံ့ဖြိုးလာခဲ့သည်။ တရုတ်။ တရုတ်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံကို တည်ထောင်ပြီးနောက်တွင် ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာများ တဖြည်းဖြည်း တိုးတက်လာခဲ့ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ယနေ့ခေတ်တွင် ထူးခြားသော အရသာအဖြစ် ပြောင်းလဲလာသည်။

ဤဒဏ္ဍာရီသမိုင်းဝင်ပုံပြင်များကို သက်သေပြရန် ခိုင်လုံသောသမိုင်းအထောက်အထားမရှိသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ပြန်လည်ဆုံဆည်းခြင်း၊ သဟဇာတဖြစ်ခြင်းနှင့် ပျော်ရွှင်ခြင်းကဲ့သို့သော ပိုမိုကောင်းမွန်သောဘဝတစ်ခုရရှိရန် ရှေးခေတ် Shaanxi လူမျိုးတို့၏ဆန္ဒကို အပ်နှံကြသည်။ ၎င်းတို့သည် Roujiamo အား ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှုအရောင်အသွေးကို ပေးစွမ်းပြီး အနာဂတ်မျိုးဆက်သစ်များကို စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဇာတ်လမ်းများဖြင့် ၎င်းအကြောင်းကို လေ့လာနိုင်စေပါသည်။ Roujiamo သည် Tongguan လူမျိုးတို့၏ ရိုးရာအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုအမှတ်တရအဖြစ် မျိုးဆက်တစ်ခုမှတစ်ခုသို့ ကူးဆက်လာခဲ့သည်။ Tongguan Roujiamo ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်သည် Tongguan လူမျိုးများ၏ အလုပ်ကြိုးစားသော ဉာဏ်ပညာ၊ ပွင့်လင်းမှုနှင့် သည်းခံနိုင်မှုနှင့် အခြားသူများ၏ အားသာချက်များမှ သင်ယူခြင်းဆိုင်ရာ ၎င်းတို့၏ ယဉ်ကျေးမှုစိတ်တို့ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ၎င်းသည် Tongguan ရိုးရာအဆာပြေအစားအစာယဉ်ကျေးမှုတွင် ထူးခြားကောင်းမွန်စေပြီး မြစ်ဝါယဉ်ကျေးမှု၏ တောက်ပသောပုံဆောင်ခဲဖြစ်လာသည်။

2. Tongguan Roujiamo တွင် ထူးခြားသော ဒေသအရောင်ရှိသည်။

တရုတ်နိုင်ငံသည် ကျယ်ပြန့်သော နယ်မြေတစ်ခု ရှိပြီး မတူညီသော ဒေသများတွင် မတူညီသော အစားအသောက် ယဉ်ကျေးမှုများရှိသည်။ ဤအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုများသည် ဒေသဆိုင်ရာ ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ပြသရုံသာမက မတူညီသော ဒေသများ၏ သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှု နောက်ခံများကိုပါ ထင်ဟပ်စေပါသည်။ Tongguan Roujiamo သည် မြောက်ဘက်ရှိ မြစ်ဝါမြစ်ဝှမ်း၏ ထူးခြားသော ယဉ်ကျေးမှုလက္ခဏာများ ရှိသည်။

မြေဆီလွှာနှင့် ရေသည် လူတို့ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ဒေသအရသာဖွဲ့စည်းမှုသည် ပထဝီဝင်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရာသီဥတု ထုတ်ကုန်များနှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်သည်။ Tongguan Roujiamo ၏ဖန်တီးမှုသည် Guanzhong ဒေသရှိ ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်များနှင့် ခွဲခြား၍မရပေ။ ကျယ်ပြောလှသော Guanzhong လွင်ပြင်တွင် ထူးခြားသောရာသီများ၊ သင့်လျော်သောရာသီဥတုနှင့် ဝေမြစ်မှ အာဟာရပြည့်ဝသော မြေသြဇာနှင့် မြေဆီလွှာများရှိသည်။ သီးနှံများ ကြီးထွားမှုအတွက် စံပြပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှေးခေတ်ကတည်းက တရုတ်သမိုင်းတွင် ကျော်ကြားသော စိုက်ပျိုးရေးနယ်မြေများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ လမ်းပန်းဆက်သွယ်ရေး အဆင်ပြေသောကြောင့် အန္တရာယ်ရှိသော တောင်များနှင့် မြစ်များ ဝန်းရံထားသည်။ အနောက် Zhou မင်းဆက်မှစ၍ ထိုအချိန်မှစ၍ Qin၊ Western Han, Sui နှင့် Tang အပါအဝင် မင်းဆက် ၁၀ ပါးတို့သည် နှစ်ပေါင်းတစ်ထောင်ကျော် ကြာမြင့်ခဲ့သည့် Guanzhong လွင်ပြင်၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ၎င်းတို့၏ မြို့တော်များကို တည်ထောင်ခဲ့ကြသည်။ Shaanxi သည် ရှေးတရုတ်ယဉ်ကျေးမှု၏ မွေးရပ်မြေဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ငါးထောင် သို့မဟုတ် ခြောက်ထောင်ခန့်တွင် ရှီအန်းရှိ “ဘန်ပိုရွာသားများ” သည် ဝက်သားမွေးထားကြသည်။ နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကတည်းက လူတွေဟာ မွေးမြူရေးနဲ့ ကြက်မွေးမြူတဲ့ အစဉ်အလာရှိခဲ့ပါတယ်။ Guanzhong တွင် ပေါများသော အရည်အသွေးမြင့် ဂျုံနှင့် ဝက်သားပေါက်များ ပေါများခြင်းသည် Roujiamo ထုတ်လုပ်မှုအတွက် လုံလောက်သော အရည်အသွေးမြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေးစွမ်းသည်။

Tongguan တွင် ရှေးခေတ် Roujiamo အမှတ်တံဆိပ်များစွာရှိပြီး နှစ်ရာနှင့်ချီ၍ ဆင်းသက်လာခဲ့သည်။ Tongguan Roujiamo Cultural Museum Experience Hall သို့ လမ်းလျှောက်လိုက်ခြင်းဖြင့် ရှေးဟောင်း အလှဆင်မှုများသည် လာရောက် လည်ပတ်သူများ ရှေးဟောင်းတည်းခိုခန်းသို့ ပြန်သွားသကဲ့သို့ ခံစားရကာ ပြင်းထန်သော သမိုင်းဝင် လေထုနှင့် ရိုးရာဓလေ့များကို ခံစားစေပါသည်။ မုန့်ပေါင်းထုပ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ကျွမ်းကျင်မှုကို သရုပ်ပြရန်နှင့် ဖောက်သည်များကို ဆွဲဆောင်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ လိပ်တံများကို အက်ကွဲစေရန် အသုံးပြုဆဲဖြစ်သည်။ ဤဝိသေသလက္ခဏာများသည် ပြင်းထန်သော ဒေသဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် လူသားဆန်သော စိတ်ဓာတ်များ ပြည့်နှက်နေသည့် Tongguan အစားအစာယဉ်ကျေးမှုအတွက် ထူးခြားသော ကျက်သရေနှင့် ယဉ်ကျေးမှုတန်ဖိုးကို တိုးစေပါသည်။ အရေးကြီးသော ပွဲတော်များနှင့် ဧည့်ခံပွဲများတွင် Tongguan Roujiamo သည် ဧည့်သည်များကို ဖျော်ဖြေရန် အရသာရှိရမည်။ အပြင်သွားတဲ့အခါ Tongguan က ဆွေမျိုးတွေနဲ့ သူငယ်ချင်းတွေကို လက်ဆောင်ပေးလေ့ရှိတယ်။ မိသားစုပြန်လည်ဆုံဆည်းခြင်း၊ ချစ်ကြည်ရင်းနှီးမှုနှင့် ရိုးရာပွဲတော်များကို တွန်ဂွမ်လူမျိုးများ၏ မြတ်နိုးမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အာရုံစူးစိုက်မှု။ 2023 ခုနှစ်တွင် တရုတ်အစားအစာအသင်းမှ Tongguan ကို "Roujiamo အထူးအစားအစာဖြင့် Landmark City" ဘွဲ့ချီးမြှင့်ခဲ့သည်။

3. Tongguan Roujiamo တွင် လက်ရာမြောက်သော ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ရှိသည်။

ခေါက်ဆွဲများသည် Shaanxi ပြည်နယ် Guanzhong ဒေသတွင် အဓိက ဆောင်ပုဒ်ဖြစ်ပြီး Tongguan Roujiamo သည် ခေါက်ဆွဲ၏ ဦးဆောင်သူဖြစ်သည်။ Tongguan Roujiamo ၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဝက်သားပြုတ်၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် အသားမှုန့်ပြုလုပ်ခြင်း အဆင့်လေးဆင့် ပါဝင်ပါသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုစီတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်စာရွက်ရှိသည်။ ဝက်သားပြုတ်အတွက် လျှို့ဝှက်ချက်နည်းများ၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်ရာသီ ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်းအတွက် ထူးခြားသော ကျွမ်းကျင်မှုများ၊ အသားပေါင်းခြင်းအတွက် အထူးကျွမ်းကျင်မှုများ ရှိပါသည်။

Tongguan Roujiamo သည် အရည်အသွေးမြင့် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရေနွေးနွေးနှင့် ရောစပ်ကာ၊အယ်ကာလိုင်းခေါက်ဆွဲများပြီးလျှင် ဝက်ဆီ၊ မုန့်စိမ်းမှုန့်၊ အမြှောင်းများလှိမ့်ကာ ကိတ်မုန့်ထဲသို့ လှိမ့်ကာ အရောင်ညီလာသည်အထိ ကိတ်မုန့် အဝါရောင်ပြောင်းသည်အထိ အထူးမီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ။ ထုတ်သည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော နှမ်းစေ့တစ်ထောင် ကိတ်မုန့်များသည် အတွင်းတွင် အလွှာများရှိပြီး အရေပြားသည် မုန့်ဖုတ်မုန့်ကဲ့သို့ ပါးလွှာပြီး ကြွပ်နေပါသည်။ ကိုက်လိုက်တဲ့အခါ အကြွင်းအကျန်တွေ ပြုတ်ကျပြီး ပါးစပ်ကို မီးလောင်သွားပါလိမ့်မယ်။ အရသာကောင်းတယ်။ Tongguan Roujiamo ၏အသားကို အထူးဖော်မြူလာနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် စွပ်ပြုတ်အိုးထဲတွင် စိမ်ပြီး ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ အသားက လတ်ဆတ်ပြီး နူးညံ့တယ်၊ ဟင်းချိုက ကြွယ်ဝတယ်၊ အဆီမပါတဲ့၊ အဆီမပြန်ဘူး၊ ပိန်ပေမယ့် သစ်သားမဟုတ်၊ အရသာက အငန်အရသာရှိတယ်။ လေးနက်သောအရသာ။ Tongguan Roujiamo စားနည်းကလည်း အရမ်းထူးခြားပါတယ်။ ၎င်းသည် "အသားအေးနှင့်အတူပူသောပေါင်မုန့်" ကိုအာရုံစိုက်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ချက်ပြုတ်ထားသောအအေးအသားကိုအသားညှပ်ရန်အတွက်အသစ်ဖုတ်ထားသောပူပြင်းသောပန်ကိတ်များကိုအသုံးပြုရမည်၊ ထို့ကြောင့်အသား၏ဆီဥသည်ပေါင်ထဲသို့စိမ့်ဝင်နိုင်ပြီးအသားနှင့်ပေါင်များကိုအတူတကွရောနှောနိုင်သည်။ နူးညံ့ပြီး ကြွပ်ဆတ်သော အသားနှင့် ဂျုံ၏ရနံ့တို့ကို စုံလင်စွာ ရောစပ်ထားသောကြောင့် ထမင်းစားသူများ၏ အနံ့၊ အရသာနှင့် အထိအတွေ့ကို တစ်ချိန်တည်းတွင် နှိုးဆွပေးကာ ၎င်းတို့ကို နှစ်သက်စွာ နှစ်သက်စေပါသည်။

Tongguan Roujiamo သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ရွေးချယ်မှုမှနေပါစေ၊ အလွှာလိုက်ကိတ်မုန့်နှင့် ဝက်သားပြုတ်ပြုလုပ်သည့် ထူးထူးခြားခြားနည်းလမ်း၊ သို့မဟုတ် "အသားပူပူပူနှင့် အအေးမုန့်များစားခြင်း" သည် Tongguan လူမျိုးများ၏ ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေး၊ သည်းခံမှုနှင့် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုကို ထင်ဟပ်စေပါသည်။ Tongguan လူမျိုးတို့၏ နေထိုင်မှုပုံစံနှင့် အလှအပဆိုင်ရာ အယူအဆများကို နားလည်ပါ။

4. Tongguan Roujiamo တွင် ကောင်းမွန်သော အမွေအုတ်မြစ်တစ်ခုရှိသည်။

"သမိုင်း၏အကောင်းဆုံးအမွေသည် သမိုင်းသစ်ဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်၊ လူသားယဉ်ကျေးမှုအတွက် အကြီးမားဆုံးဂုဏ်ကျေးဇူးမှာ လူသားယဉ်ကျေးမှုပုံစံအသစ်ကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။" Tongguan Roujiamo သည် အဖိုးတန်ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Tongguan ကောင်တီသည် Tongguan Roujiamo ၏သမိုင်းဝင်နှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာဒြပ်စင်များကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းစူးစမ်းလေ့လာသည်။ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုမှု ခေတ်သစ်ကို ပေးစွမ်းသည်။

Tongguan အရသာများကို လူအများမြည်းစမ်းခွင့်ရပြီး Tongguan Roujiamo အပြင်သို့ ထွက်သွားစေရန်အတွက်၊ မုန့်ပေါင်းလက်မှုပညာသည်များသည် ရဲရင့်သော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများ ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး Tongguan Roujiamo စက်မှုထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ၊ အမြန်အေးခဲမှုနည်းပညာနှင့် အအေးကွင်းဆက်ပို့ဆောင်ရေးတို့ကို သုတေသနပြုလုပ်ပြီး တီထွင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ Tongguan Roujiamo Roujiamo ၏ မူရင်းအရသာသည် Tongguan Roujiamo ကို Tongguan၊ Shaanxi၊ ပြည်ပနှင့် ထောင်ပေါင်းများစွာသော အိမ်ထောင်စုများသို့ ထွက်သွားစေခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို များစွာမြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ယနေ့အချိန်အထိ Tongguan Roujiamo သည် ဆန်းသစ်တီထွင်ဆဲဖြစ်ပြီး စပ်စပ် Roujiamo၊ ဂေါ်ဖီချဉ် Roujiamo စသည်တို့ကို မတူညီသောလူများ၏ အရသာလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးပြီး Shaanxi အသွင်ပြောင်းခြင်း၏ အောင်မြင်သောဥပမာတစ်ခုဖန်တီးရန် အရသာအသစ်များကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ဒေသထွက် သရေစာများကို စက်မှုလုပ်ငန်း၊ အတိုင်းအတာနှင့် စံချိန်စံညွှန်းများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။ Roujiamo စက်မှုလုပ်ငန်း၏ လျင်မြန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ဂျုံစိုက်ပျိုးခြင်း၊ ဝက်မွေးမြူခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ အအေးကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်းရောင်းချမှုများ၊ ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ၊ စိုက်ပျိုးရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် လူတို့၏ဝင်ငွေတိုးပွားမှုအပါအဝင် စက်မှုကွင်းဆက်စနစ်တစ်ခုလုံးကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာစေခဲ့သည်။

5. Tongguan Roujiamo သည် ပြင်းထန်သော ပျံ့နှံ့နိုင်စွမ်းရှိသည်။

ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ကိုယ့်ကိုယ်ကို ယုံကြည်မှုသည် ပို၍အခြေခံ၊ ပိုလေးနက်ပြီး ပိုမိုတည်တံ့သော စွမ်းအားတစ်ခုဖြစ်သည်။ Shaanxi ရှိလူများအတွက်၊ ၎င်းတို့၏လက်ထဲတွင်ရှိသော Roujiamo သည် လွမ်းဆွတ်ခြင်း၊ အမှတ်ရခြင်းနှင့် ၎င်းတို့၏ဇာတိမြို့၏ အရသာများကို တမ်းတခြင်း၏သင်္ကေတဖြစ်သည်။ "Roujiamo" ဟူသော စကားလုံးသုံးလုံးကို ၎င်းတို့၏အရိုးများနှင့် သွေးများထဲသို့ ပေါင်းစပ်ထားပြီး ၎င်းတို့၏စိတ်ဝိညာဉ်များတွင် အမြစ်တွယ်နေပါသည်။ Roujiamo စားသုံးခြင်းသည် ဗိုက်ပြည့်စေရုံသာမက ဂုဏ်ကျက်သရေတစ်မျိုး၊ စိတ်နှလုံး၌ ကောင်းချီးမင်္ဂလာတစ်မျိုး သို့မဟုတ် ဝိညာဉ်ရေးအရ ကျေနပ်ဂုဏ်ယူမှုတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။ စီးပွားရေးအရ မိမိကိုယ်ကိုယုံကြည်မှု သည် ယဉ်ကျေးမှုအရ မိမိကိုယ်ကို ယုံကြည်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Tong သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ လူများကို ဂရုစိုက်ပြီး ၎င်း၏လုပ်ငန်းကို ကမ္ဘာသို့ ချဲ့ထွင်ခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင်၊ နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် Tongguan Roujiamo စတိုးဆိုင်ပေါင်း 10,000 ကျော်ရှိပြီး အရှေ့ဥရောပတွင်တည်ရှိပြီး ဩစတြေးလျ၊ အမေရိကန်၊ ဗြိတိန်၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် အခြားနိုင်ငံများနှင့် ဒေသများသို့ တင်ပို့ရောင်းချလျက်ရှိသည်။ Tongguan Roujiamo သည် Shaanxi အစားအစာ၏ထူးခြားသောအရသာကိုပြသရုံသာမက၊ ဒေသယဉ်ကျေးမှုရှိ Shaanxi လူမျိုးများ၏အသိအမှတ်ပြုမှုနှင့်ယုံကြည်မှုကိုလည်းတိုးမြှင့်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများအား တရုတ်ယဉ်ကျေးမှု၏ ရှည်လျားသော ကျက်သရေကို ဖြန့်ကျက်ပြီး Shaanxi ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုနှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ နိုင်ငံများအကြား ယဉ်ကျေးမှုဖလှယ်မှုကို တည်ဆောက်သည်။ တံတားသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ တရုတ်အမျိုးသားယဉ်ကျေးမှု၏ ဆွဲဆောင်မှု၊ ဆွဲဆောင်မှုနှင့် လွှမ်းမိုးမှုကို ချဲ့ထွင်ခဲ့သည်။

Tongguan Roujiamo သည် ပို၍ နာမည်ကြီးလာပြီး အဓိက မီဒီယာများ၏ အာရုံစိုက်မှုကို ခံခဲ့ရသည်။ CCTV ၏ "ချမ်းသာလာခြင်း"၊ "တရုတ်အစားအစာကိုသိသူ"၊ "ညစာအတွက်အိမ်"၊ "စီးပွားရေးနာရီဝက်" နှင့် အခြားကော်လံများသည် အထူးအစီရင်ခံစာများကို လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ Xinhua သတင်းဌာနသည် Tongguan Roujiamo ကို "Tongguan Roujiamo Exploring the Sea"၊ "Tongguan Roujiamo ၏ရနံ့သည် အိမ်ထောင်စုထောင်ပေါင်းများစွာအတွက် မွှေးရနံ့ဖြစ်သည်" နှင့် "A Piece of Roujiamo Reveals the Code of Industrial Recovery" ကဲ့သို့သော ကော်လံများမှတစ်ဆင့် ကြော်ငြာထားသည်။ Roujiamo သည် နိုင်ငံတကာ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု ဖြစ်လာစေရန်။ စင်မြင့်သည် တရုတ်ပုံပြင်များပြောရန်၊ တရုတ်၏အသံကို ဖြန့်ကျက်ပြီး စစ်မှန်သော၊ သုံးဖက်မြင်နှင့် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် တရုတ်ကို တင်ဆက်ရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ 2023 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် Tongguan Roujiamo သည် Xinhua News Agency ၏ အမျိုးသားအမှတ်တံဆိပ်ပရောဂျက်တွင် ရွေးချယ်ခံခဲ့ရပြီး Tongguan Roujiamo သည် Xinhua သတင်းအေဂျင်စီ၏ ကြွယ်ဝသောမီဒီယာအရင်းအမြစ်များ၊ အားကောင်းမောင်းသန်သော ဆက်သွယ်ရေးလမ်းကြောင်းများနှင့် အဆင့်မြင့်တွေးခေါ်ပညာရှင်စွမ်းအားများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်မြှင့်တင်ရန်အတွက် ၎င်း၏အမှတ်တံဆိပ်တန်ဖိုး၊ စီးပွားရေးတန်ဖိုးနှင့် ယဉ်ကျေးမှုတန်ဖိုး၊ ၎င်းတွင်ပါရှိသော တရုတ်စိတ်ဓာတ်နှင့် တရုတ်စွမ်းအားကို ထပ်မံပြသပြီး "World Roujiamo" ၏အမှတ်တံဆိပ်အသစ်သည် ပိုမိုတောက်ပလာမည်မှာ သေချာပါသည်။