पारंपारिक शांक्सी स्नॅक, रौजियामो, वजन कमी करण्याच्या आहाराच्या "राष्ट्रीय आवृत्ती" मध्ये समाविष्ट करण्यात आला आहे! वैज्ञानिक वजन व्यवस्थापनात "शांक्सी चव" देखील असू शकते.

२०२५ मध्ये, "वजन व्यवस्थापन वर्ष" हा लोकांमध्ये चर्चेचा विषय बनला आहे. राष्ट्रीय आरोग्य आयोगाने प्रसिद्ध केलेल्या नवीनतम "प्रौढ स्थूलता आहार मार्गदर्शक तत्त्वे (२०२४ आवृत्ती)", एक मजबूत "पायरोटेक्निक गॅस" चव असलेल्या रेसिपीने सर्वांचे लक्ष वेधले आहे. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, शांक्सी पारंपारिक स्वादिष्ट पदार्थ, रौजियामो, यांगरो पाओमो आणि सैझी नूडल्स, हे सर्व "वैज्ञानिकदृष्ट्या वजन कमी करताना खाऊ शकणारे पदार्थ" या श्रेणीत समाविष्ट केले गेले आहेत. या हालचालीमुळे "वजन कमी करण्यासाठी कार्बोहायड्रेट्स टाळणे आवश्यक आहे" या स्टिरियोटाइपला तोडले आहे, ज्यामुळे निरोगी खाणे सामान्य लोकांसाठी अधिक सुलभ होते.

वजन कमी करण्याच्या आहारात रौजियामोचा "प्रतिआक्रमक": वैज्ञानिक संयोजन ही गुरुकिल्ली आहे
वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणारे लोक बऱ्याच काळापासून पारंपारिक उच्च-कार्ब आणि उच्च-चरबीयुक्त स्नॅक्स टाळत आहेत. तथापि, "मार्गदर्शक" च्या नवीन आवृत्तीने रौजियामोचे नाव वैध केले आहे. - वैज्ञानिकदृष्ट्या वजन कमी करणे म्हणजे उपवास करणे नाही तर वाजवी संयोजन आणि मध्यम सेवनावर भर देणे. जर रौजियामो पातळ मांस (जसे की त्वचाविरहित चिकन ब्रेस्ट, लीन बीफ किंवा लीन पोर्क) वापरत असेल, तर चरबीयुक्त मांस आणि सॉस कमी करते आणि भाज्यांसोबत जोडले जाते, तर ते त्याची चव टिकवून ठेवताना कॅलरीजची संख्या कमी करू शकते.

"वजन कमी करणे म्हणजे स्थानिक चव सोडून देणे असे नाही", प्रादेशिक आहार पाळणे सोपे आहे.
"मार्गदर्शक तत्वे" "स्थानिक परिस्थिती आणि वैयक्तिक घटकांनुसार तयार करण्यावर" भर देतात, वेगवेगळ्या प्रदेशांसाठी स्थानिक आहार सवयींशी जुळणारे वजन कमी करण्याच्या योजनांची शिफारस करतात. वायव्येकडील रहिवाशांसाठी, रौजियामो आणि मटण सूप सारखे पदार्थ आधीच त्यांच्या दैनंदिन आहाराचा भाग आहेत. त्यांना सॅलड आणि चिकन ब्रेस्ट सारख्या "इंटरनेट-प्रसिद्ध" कमी चरबीयुक्त जेवणाकडे जाण्यास भाग पाडल्यास, त्यांना अपरिचित चवीमुळे अर्धवट सोडून द्यावे लागू शकते.

चायनीज न्यूट्रिशन सोसायटीचे तज्ज्ञ म्हणतात: "वैज्ञानिकदृष्ट्या वजन कमी करण्याचा गाभा म्हणजे ऊर्जा संतुलन, विशिष्ट प्रकारच्या अन्नाचे राक्षसी रूप नाही. जोपर्यंत एकूण कॅलरीजचे सेवन नियंत्रित केले जाते आणि घटक योग्यरित्या संतुलित असतात, तोपर्यंत रौजियामो निश्चितच निरोगी आहाराचा भाग बनू शकतो."

नेटिझन्स गुंजत आहेत: "शेवटी, आपण आत्मविश्वासाने रौजियामो खाऊ शकतो!"
ही बातमी सोशल मीडियाच्या हॉट सर्च लिस्टमध्ये लवकरच टॉपवर पोहोचली आणि नेटिझन्स विनोद करण्याशिवाय राहू शकले नाहीत:：

"शांक्सीचे लोक खूप आनंदी आहेत! वजन कमी करताना रौजियामो सोडण्याची गरज नाही!"

"हे खरे चिनी शहाणपण आहे! पारंपारिक पदार्थांना वैज्ञानिक पोषणासह एकत्र केल्याने, वजन कमी करताना स्वादिष्ट अन्नाला निरोप देण्याची गरज नाही."

"वजन कमी करताना गवत चघळण्याची गरज नाही, वजन नियंत्रित करताना तोंडाने जास्त कडक राहण्याची गरज नाही."

निष्कर्ष: निरोगी खाणे "पायरोटेक्निक गॅस" कडे परत येते.
वजन कमी करण्याच्या आहाराच्या "राष्ट्रीय आवृत्ती" मध्ये रौजियामोचा समावेश अनपेक्षित वाटू शकतो, परंतु प्रत्यक्षात ते वैज्ञानिक पोषणाकडे एक तर्कसंगत परतावा आहे. ते एक महत्त्वाची संकल्पना मांडते: वजन कमी करणे हे कठोर आहार घेणाऱ्या भिक्षूसारखे असण्याची गरज नाही. जोपर्यंत तुम्ही वैज्ञानिक पद्धतींमध्ये प्रभुत्व मिळवता, तोपर्यंत पारंपारिक स्वादिष्ट पदार्थ देखील तुम्हाला निरोगी आकृती मिळविण्यात मदत करू शकतात.
या उन्हाळ्यात, रौजियामोची "सुधारित आवृत्ती" का वापरून पाहू नये? तुमच्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासाला तुमच्या चवींना समाधानी करू द्या आणि सहज आणि चिंतामुक्त राहा!