ជាមួយនឹងតម្លៃទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ 100 លានយន់ ពួកគេលក់ Tongguan Roujiamo ទូទាំងពិភពលោក។

"ហាំប៊ឺហ្គឺចិន" និង "សាំងវិចចិន" គឺជាឈ្មោះដ៏រស់រវើកដែលភោជនីយដ្ឋានចិនក្រៅប្រទេសជាច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារសម្រន់ចិនដ៏ល្បីល្បាញ Shaanxi ។Tongguan Roujiamo.

ពីរបៀបសៀវភៅដៃបែបប្រពៃណី រហូតដល់ពាក់កណ្តាលយន្តកម្ម ហើយឥឡូវនេះដល់ខ្សែផលិតកម្មចំនួន 6 ក្រុមហ៊ុន Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd. បន្តបង្កើតថ្មី និងកាន់តែធំ និងរឹងមាំ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលជាង 100 ប្រភេទ ជាមួយនឹងការផលិតប្រចាំថ្ងៃជាង 300,000 នំកករហ័ស សាច់ជ្រូកអាំង 3 តោន និងប្រភេទផ្សេងទៀត 1 តោន ដែលមានតម្លៃទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ 100 លានយន់។ . យើង​គ្រោង​នឹង​បើក​ហាង​ចំនួន ៣០០ នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ចំនួន ៥ នៅ​អឺរ៉ុប​ក្នុង​រយៈពេល ៣ ឆ្នាំ»។ នៅពេលនិយាយអំពីការអភិវឌ្ឍន៍នាពេលអនាគតរបស់ក្រុមហ៊ុន ពួកគេពោរពេញដោយទំនុកចិត្ត។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការបក្ស Tongguan County និងរដ្ឋាភិបាលខោនធី បានបង្កើតគោលនយោបាយគាំទ្រសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម Roujiamo ស្របតាមគោលនយោបាយ "ដឹកនាំដោយទីផ្សារ ដឹកនាំដោយរដ្ឋាភិបាល" បានបង្កើតសមាគម Tongguan Roujiamo និងរៀបចំយ៉ាងសកម្មសហគ្រាសផលិត Roujiamo ដើម្បីចូលរួម។ ក្នុងសកម្មភាពធុរកិច្ចក្នុងស្រុកខ្នាតធំ ពីការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស ផ្តល់ការគាំទ្រក្នុងការច្នៃប្រឌិត និងសហគ្រិនភាព និងទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀត ខិតខំលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្ម Tongguan Roujiamo ឱ្យកាន់តែធំ និងរឹងមាំ និងលើកកម្ពស់ការរស់ឡើងវិញជនបទ និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់នៃសេដ្ឋកិច្ចស្រុក។

នៅថ្ងៃទី 13 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 នៅក្នុងសិក្ខាសាលាផលិតកម្មនៃ Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd. អ្នកយកព័ត៌មានបានឃើញថា មានកម្មករពីរបីនាក់នៅក្នុងសិក្ខាសាលាផលិតកម្មដ៏ធំនេះ ហើយម៉ាស៊ីនបានដឹងពីប្រតិបត្តិការដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីថង់ម្សៅចូលក្នុងធុងសំរាម ពួកវាឆ្លងកាត់ដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ដូចជា ការច្របាច់ម៉ាស៊ីន ការរំកិល កាត់ និងរមូរ។ អំប្រ៊ីយ៉ុងនំនីមួយៗមានអង្កត់ផ្ចិត 12 សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់ 110 ក្រាម ហូរយឺតៗចេញពីខ្សែផលិតកម្ម។ វាត្រូវបានថ្លឹងដាក់ថង់ ហើយបន្ទាប់ពីការផ្សាភ្ជាប់ ការវេចខ្ចប់ និងការវេចខ្ចប់ ផលិតផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅហាង Tongguan Roujiamo និងអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេសតាមរយៈដំណើរការខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ទាំងមូល។

"ខ្ញុំមិនដែលហ៊ានគិតរឿងនេះពីមុនមកទេ។ បន្ទាប់ពីខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការ សមត្ថភាពផលិតនឹងមានច្រើនជាងមុនយ៉ាងហោចណាស់ 10 ដង"។ លោក Dong Kaifeng អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃក្រុមហ៊ុន Shengtong Catering Management Co., Ltd. បាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល ក្រោមគំរូសៀវភៅដៃប្រពៃណី មេអាចធ្វើការបញ្ជាទិញបាន 300 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលយន្តការ មនុស្សម្នាក់អាចធ្វើនំបាន 1,500 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឥឡូវនេះមានខ្សែផលិតកម្មចំនួន 6 ដែលអាចផលិតបានជាង 300,000 នំក្លាសេរហ័សជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

"តាមពិតទៅ គន្លឹះក្នុងការវាស់ស្ទង់ភាពត្រឹមត្រូវរបស់ Tongguan Roujiamo គឺនៅក្នុងនំ។ នៅដើមដំបូង យើងធ្វើនំដោយផ្ទាល់ដៃ។ នៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើង យើងបានប្រមូលកម្មករជំនាញ ហើយបង្កកនំដែលបានបញ្ចប់សម្រាប់លក់។" Yang Peigen, អគ្គនាយករងនៃក្រុមហ៊ុន Shengtong Catering Management Co., Ltd. បាននិយាយថា ទោះបីជាសមត្ថភាពផលិតកម្មបានកើនឡើងក៏ដោយ ប៉ុន្តែទំហំនៃការលក់នៅតែត្រូវបានកម្រិត។ ពេលខ្លះមានការបញ្ជាទិញច្រើនពេកនៅលើវេទិកាអនឡាញ ហើយផលិតកម្មមិនអាចបន្តបានទេ ដូច្នេះបណ្តាញលក់អនឡាញអាចត្រូវបានបិទតែប៉ុណ្ណោះ។ ដោយចៃដន្យ ក្នុងដំណើរសិក្សា ខ្ញុំបានឃើញដំណើរការផលិតនំក្លាសេរហ័ស ហើយមានអារម្មណ៍ថាស្រដៀងគ្នា ដូច្នេះហើយទើបខ្ញុំបង្កើតគំនិតធ្វើនំស្រទាប់កករហ័ស ដែលងាយស្រួល និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

របៀបអភិវឌ្ឍវាបានក្លាយជាបញ្ហាពិបាកនៅចំពោះមុខពួកគេ។ ដើម្បីស្វែងរកកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសាជីវកម្ម និងស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍឧបករណ៍ផលិតកម្ម Dong Kaifeng និង Yang Peigen បានកាន់ម្សៅនៅលើខ្នងរបស់ពួកគេ ហើយធ្វើនំចំហុយនៅឯក្រុមហ៊ុនមួយក្នុងទីក្រុង Hefei ។ ពួកគេបានបង្ហាញជាជំហាន ៗ ដើម្បីបញ្ជាក់អំពីតម្រូវការ និងផលប៉ះពាល់ដែលចង់បានរបស់ពួកគេ ហើយបានសាកល្បងការផលិតម្តងហើយម្តងទៀត។ នៅឆ្នាំ 2019 Double Helix The tunnel quick freezer ត្រូវបានបង្កើតដោយជោគជ័យ និងដាក់ឱ្យដំណើរការផលិត។ "ផ្លូវរូងក្រោមដីនេះមានប្រវែងជាង 400 ម៉ែត្រ។ នំមួយពាន់ស្រទាប់ដែលបានរៀបចំត្រូវបានបង្កកយ៉ាងរហ័សក្នុងរយៈពេល 25 នាទីនៅទីនេះ។ បន្ទាប់ពីវាចេញមកវាគឺជាអំប្រ៊ីយ៉ុងនំដែលបានបង្កើតឡើង។ អ្នកប្រើប្រាស់អាចកំដៅវាតាមរយៈឡដុតក្នុងផ្ទះ ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ ជាដើម ហើយ​បន្ទាប់​មក​ញ៉ាំ​វា​ដោយ​ផ្ទាល់ ដែល​ងាយ​ស្រួល និង​លឿន។ Dong Kaifeng បាននិយាយ។

"បញ្ហាផលិតកម្មត្រូវបានដោះស្រាយ ប៉ុន្តែការដឹកជញ្ជូន និងភាពស្រស់បានក្លាយទៅជាបញ្ហាមួយទៀតដែលដាក់កម្រិតលើការអភិវឌ្ឍន៍របស់ក្រុមហ៊ុន។ នៅដើមដំបូងមានរថយន្តខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់តិចតួច ហើយនំកករហ័សក៏មិនអាចបរិភោគបានដែរ ដរាបណាវារលាយ។ រៀងរាល់រដូវក្តៅ យើងមានការបញ្ជាទិញមិនល្អជាច្រើន ហើយអត្រាសំណង "វាក៏ខ្ពស់ដែរ" Dong Kaifeng បាននិយាយថា ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ ក្នុងខែមិថុនាឆ្នាំនេះ ពួកគេបានចរចារកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយក្រុមហ៊ុន SF Express ដើម្បីរក្សាទុកផលិតផលនៅក្នុង 14 SF Express ។ ឃ្លាំងខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់នៅទូទាំងប្រទេស ដរាបណាអតិថិជនធ្វើការបញ្ជាទិញ ពួកគេនឹងបែងចែកទៅតាមតំបន់ និងការដឹកជញ្ជូនរបស់ SF Express ធានាថា 95% នៃអតិថិជនអាចទទួលបានទំនិញក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង ធានាគុណភាពផលិតផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

វាត្រូវបានគេយល់ថាផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន Shengtong Catering Management Co., Ltd. ជាចម្បងគឺនំ Tongguan ពាន់ស្រទាប់ និងសាច់ជ្រូកអាំងទឹកជ្រលក់ Tongguan ហើយមានអង្ករកករហ័ស និងផលិតផលម្សៅជាង 100 ប្រភេទ ទឹកជ្រលក់ គ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ និងផលិតផលភ្លាមៗ។ ទិន្នផលប្រចាំថ្ងៃគឺច្រើនជាង 300,000 នំក្លាសេរហ័ស សាច់ជ្រូកអាំង 3 តោន និងប្រភេទផ្សេងទៀត 1 តោន ជាមួយនឹងតម្លៃទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ 100 លានយន់។ ជាងនេះទៅទៀត ពីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការតាមតម្រូវការផ្នែកខាងមុខជាមួយរោងម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ និងរោងសត្តឃាត ដល់ការបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិក ការកសាងម៉ាកយីហោ ដល់ដំណើរការផលិតស្តង់ដារ និងឧស្សាហកម្ម និងផ្នែកលក់ និងការដឹកជញ្ជូនខាងក្រោយ ខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មពេញលេញត្រូវបានបង្កើតឡើង។

នៅពេលដែលទំហំសហគ្រាសបន្តរីកចម្រើន ក្រុមហ៊ុន Shengtong Catering Management Co., Ltd. ក៏កំពុងស្វែងរកយ៉ាងសកម្មនូវការផលិត និងគំរូប្រតិបត្តិការថ្មី ព្រមទាំងបង្កើត និងកែលម្អប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតកម្ម និងដំណើរការដែលពាក់ព័ន្ធ។ ក្រៅ​ពី​ការ​បើក​ហាង​លក់​ទំនិញ​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស វា​ក៏​ពង្រីក​ទីផ្សារ​បរទេស​យ៉ាង​ខ្លាំងក្លា​ផង​ដែរ។ "ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែកន្លងទៅនេះ បរិមាណនាំចេញមាន 10,000 នំ។ ឥឡូវនេះ ទីផ្សារបានបើកឡើង។ កាលពីខែមុន បរិមាណនាំចេញមាន 800,000 នំ។ នៅទីក្រុង Los Angeles សហរដ្ឋអាមេរិក នំទឹកកករហ័សចំនួន 100,000 ត្រូវបានលក់អស់នៅក្នុងតែមួយ។ សប្តាហ៍នេះ យើងកំពុងបង្កើនការត្រៀមរៀបចំទំនិញជាក្រុមទីពីរ ជាងនេះទៅទៀត ចាប់តាំងពីខែមុនមក យើងបានប្រើប្រាស់ការទូទាត់ប្រាក់បរទេស ហើយទទួលបានប្រាក់ 12,000 ដុល្លារអាមេរិក។

"ជំនួសឱ្យការផលិតហាំប៊ឺហ្គឺរបស់ចិន យើងចង់បង្កើត Roujiamo របស់ពិភពលោក។ ក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំខាងមុខ យើងមានគម្រោងលើសពី GDP 400 លានយន់។ យើងនឹងបើកហាងចំនួន 3,000 នៅទូទាំងប្រទេស ហើយបន្តអនុវត្តផែនការពង្រីកនៅក្រៅប្រទេសរបស់ 'Tongguan Roujiamo' ចាប់ផ្តើមពីប្រទេសហុងគ្រី យើងនឹងបើកហាងចំនួន 300 នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបចំនួន 5 ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំ និងសាងសង់មូលដ្ឋានផលិតកម្មនៅអឺរ៉ុប។ នៅពេលនិយាយអំពីការអភិវឌ្ឍន៍នាពេលអនាគតរបស់ក្រុមហ៊ុន Dong Kaifeng គឺពោរពេញដោយទំនុកចិត្ត។