Agụnyela Roujiamo, nri Shaanxi ọdịnala, na “ụdị mba” nke nri mbelata ibu! Njikwa arọ sayensị nwekwara ike inwe "ekpokpo ọkụ Shaanxi"
N'afọ 2025, "Afọ nke njikwa ibu" abụrụla isiokwu na-ekpo ọkụ n'etiti ọha na eze. Akwụkwọ ọhụrụ "Adult Obesity Dietary Guidelines (2024 Edition)" nke National Health Commission weputara, uzommeputa nwere ekpomeekpo "Pyrotechnic gas" siri ike adọtara uche zuru ebe niile. N'ụzọ dị ịtụnanya, nri ọdịnala Shaanxi, Roujiamo, Yangrou Paomo, na Saizi Noodles, esonyela n'ụdị "nri ndị enwere ike iri n'oge mfu nke sayensị". Nkwagharị a na-emebi echiche nke "nbelata ibu na-achọ izere carbohydrates", na-eme ka ọhaneze nweta nri dị mma.
The Roujiamo's "counteroffensive" na nri ọnwụ arọ: ngwakọta sayensị bụ isi
Ruo ogologo oge, ndị mmadụ na-agbalị ịkwụsị ibu ajụla omenala ndị dị elu-carb na nnukwu abụba nri nri. Otú ọ dị, nsụgharị ọhụrụ nke "Nduzi" kwadoro aha 肉夹馍. - Mbelata arọ nke sayensị apụtaghị ibu ọnụ kama ọ na-emesi nchikota ezi uche dị na ya na oriri na-adịghị mma. Ọ bụrụ na Roujiamo na-eji anụ ndị na-esighị ike (dị ka ara ọkụkọ na-enweghị anụ ahụ, anụ ehi na-esighị ike, ma ọ bụ anụ ezi na-adịghị ahụkebe), na-ebelata anụ ndị nwere abụba na sauces, ma jikọta ya na akwụkwọ nri, ọ nwere ike belata ọnụ ọgụgụ kalori ka ọ na-ejigide ụtọ ya.
"Mbelata arọ apụtaghị ịhapụ ụtọ mpaghara", nri mpaghara mpaghara na-adị mfe ịrapara na ya
"Ntuziaka" ahụ na-emesi ike "ịkwado ọnọdụ mpaghara na usoro iwu onye ọ bụla", na-atụ aro atụmatụ ịbelata ibu nke kwekọrọ na omume nri mpaghara maka mpaghara dị iche iche. Maka ndị bi na ugwu ọdịda anyanwụ, efere dị ka 肉夹馍 na ofe anụ anụ abụrụla akụkụ nke nri ha na-eri kwa ụbọchị. Ịmanye ha ka ha gbanwee gaa na nri dị obere "nke a ma ama" dị ka salads na ara ọkụkọ nwere ike iduga ịhapụ ọkara n'ihi uto na-amaghị ama.
Ndị ọkachamara si na Chinese Nutrition Society na-ekwu, sị: "Isi isi nke nkà mmụta sayensị arọ ọnwụ bụ ike itule, ọ bụghị na-egosi na ụfọdụ ụdị nri. Ọ bụrụhaala na ngụkọta kalori oriri na-achịkwa na ihe ndị na-emepụta na-n'ụzọ ziri ezi, 肉夹馍 nwere ike ịbụ akụkụ nke nri dị mma."
Netizen na-eti mkpu: "N'ikpeazụ, anyị nwere ike iji obi ike rie 肉夹馍!"
Akụkọ a mere ngwa ngwa ruo n'elu ndepụta ọchụchọ na-ekpo ọkụ na mgbasa ozi, na netizen enweghị ike inye aka ma njakịrị:
"Ndị Shaanxi nwere obi ụtọ! Ọ dịghị mkpa ịhapụ 肉夹馍 mgbe ha na-efunahụ ibu!"
"Nke a bụ ezi amamihe ndị China! Na-ejikọta nri ọdịnala na nri sayensị, ọ dịghị mkpa ịsị nri dị ụtọ mgbe ị na-efunahụ ibu."
"Ọ dịghị mkpa ịta ahịhịa mgbe ị na-efunahụ ibu, ọ dịghị mkpa ka ị na-egbochi ọnụ gị mgbe ị na-achịkwa ibu."
Mmechi: Iri ahụike na-alaghachi na "Pyrotechnic gas"
Ntinye nke 肉夹馍 na "ụdị mba" nke nri ọnwụ ọnwụ nwere ike iyi ihe a na-atụghị anya ya, mana ọ bụ n'ezie nlọghachi azụ na nri sayensị. Ọ na-enye echiche dị mkpa: Ibu ibu ekwesịghị ịdị ka onye mọnk na-eri nri siri ike. Ọ bụrụhaala na ị maara usoro sayensị, nri ọdịnala nwekwara ike inyere gị aka imeta ọnụ ọgụgụ dị mma.
N'oge okpomọkụ a, gịnị ma ị nwaa ụdị "肉夹馍 edegharịrị"? Mee ka njem mbelata ibu gị mejuo ihe ụtọ gị mgbe ị na-enweghị ike na enweghị nchekasị!
