Tare da adadin kayan da ake fitarwa na shekara-shekara na yuan miliyan 100, suna sayar da Tongguan Roujiamo a duk faɗin duniya.

"Hamburger na kasar Sin" da "sanwici na kasar Sin" sunaye ne da yawa da gidajen cin abinci na kasar Sin da yawa ke amfani da su don shahararren abincin Sinanci na Shaanxi.Tongguan Roujiamo.

Daga yanayin jagorar gargajiya na gargajiya, zuwa na'ura mai sarrafa kansa, kuma yanzu zuwa layin samarwa na 6, Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd. ya ci gaba da haɓakawa da haɓaka girma da ƙarfi. A halin yanzu, kamfanin yana da fiye da nau'ikan samfuran 100, tare da samar da yau da kullun fiye da 300,000, tan 3 na wasu nau'ikan Yuan . "Muna shirin bude shaguna 300 a kasashen Turai 5 nan da shekaru uku." Lokacin magana game da ci gaban kamfanin na gaba, suna cike da kwarin gwiwa.

A cikin 'yan shekarun nan, Kwamitin Jam'iyyar Tongguan da Gwamnatin Gundumar ya tsara manufofin tallafi ga masana'antar Roujiamo bisa ga manufar "kasuwa, jagorancin gwamnati", ya kafa kungiyar Tongguan Roujiamo, da kuma shirya kamfanonin samar da kayayyaki na Roujiamo don shiga. a cikin manyan ayyukan kasuwanci na cikin gida, daga horar da fasaha, Ba da tallafi a cikin ƙirƙira da kasuwanci da sauran al'amura, yin ƙoƙari don haɓaka masana'antar Tongguan Roujiamo don haɓaka girma da ƙarfi, da haɓaka haɓakar karkara da haɓaka haɓakar tattalin arzikin gundumar.

A ranar 13 ga Satumba, 2023, a cikin bitar samarwa na Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd., mai ba da rahoto ya ga cewa akwai ƴan ma'aikata kaɗan a cikin babban taron samar da kayayyaki, kuma injunan sun sami cikakken ayyukan sarrafa kansu. Bayan buhunan fulawa sun shiga cikin kwandon, sai su bi wasu matakai kamar su durkushe injina, jujjuyawa, yanke, da kuma jujjuyawa. Kowane tayin kek mai diamita na 12 cm da nauyin gram 110 a hankali yana fita daga layin samarwa. Ana auna shi, da jaka, kuma Bayan rufewa, marufi da dambe, ana aika samfuran zuwa shagunan Tongguan Roujiamo da masu siye a duk faɗin ƙasar ta duk tsarin sarkar sanyi.

"Ba zan taba yin tunanin hakan ba a baya. Bayan an fara aikin samar da layin, karfin samar da kayayyaki zai kasance a kalla sau 10 fiye da da." Dong Kaifeng, babban manajan Shengtong Catering Management Co., Ltd., ya ce a da, a karkashin tsarin gargajiya, maigida na iya yin umarni 300 a rana. Bayan kammala aikin injina, mutum ɗaya zai iya yin wainar 1,500 a rana. Yanzu akwai layukan samarwa guda 6 waɗanda za su iya samar da biredi sama da 300,000 masu saurin daskarewa kowace rana.

"A gaskiya mabuɗin auna sahihancin Tongguan Roujiamo yana cikin buns. Da farko, mun yi buns ɗin da hannu zalla. Yayin da bukatar ta ƙaru, mun tattara ƙwararrun ma'aikata kuma muka daskare buhunan da aka gama sayarwa." Yang Peigen, Mataimakin babban manajan Shengtong Catering Management Co., Ltd., ya ce duk da karfin samar da kayayyaki ya karu, har yanzu ana takaita tallace-tallacen sikeli. Wani lokaci akwai umarni da yawa akan dandamali na kan layi kuma samarwa ba zai iya ci gaba ba, don haka tashoshin tallace-tallace na kan layi za a iya rufe su kawai. Ta hanyar kwatsam, yayin yawon shakatawa na nazari, na ga tsarin samar da wainar daskararre da sauri kuma na ji cewa sun yi kama da haka, don haka na zo da ra'ayin yin daskararre mai sauri, wanda ya dace kuma yana da kyau.

Yadda za a bunkasa shi ya zama matsala mai wuyar gaske a gabansu. Domin neman hadin kan kamfanoni da bincike da samar da kayan aikin, Dong Kaifeng da Yang Peigen sun dauki fulawa a bayansu tare da yin buhunan busa a wani kamfani da ke Hefei. Sun nuna mataki-mataki don bayyana bukatunsu da tasirin da ake so, da kuma gwada samarwa akai-akai. A cikin 2019, Double Helix The ramin saurin daskarewa an samu nasarar haɓakawa kuma an saka shi cikin samarwa. "Wannan rami yana da tsayin sama da mita 400. Kek ɗin da aka shirya mai Layer dubu yana daskararre da sauri na tsawon mintuna 25 a nan. Bayan ya fito, tayin kuki ne da aka kafa. Masu amfani za su iya dumama ta cikin tanda na gida, fryer, iska. da sauransu, sannan ku ci shi kai tsaye, wanda ya dace da sauri. Dong Kaifeng ya ce.

“An shawo kan matsalar samar da kayayyaki, amma kayan aiki da sabo sun zama wata matsala da ta tauye ci gaban kamfanin, tun da farko, akwai ‘yan motocin sarkar sanyi, kuma biredi masu saurin daskarewa ba sa cin abinci muddin aka narke, saboda haka. , kowane lokacin rani, muna da umarni mara kyau da kuma biyan kuɗi "Yana da girma." ɗakunan ajiya masu sanyi a duk faɗin ƙasar, muddin abokan ciniki sun ba da umarni, za a raba su bisa ga marufi na SF Express kuma yana tabbatar da cewa 95% na abokan ciniki na iya karɓar kayan cikin sa'o'i 24, yadda ya kamata.

An fahimci cewa samfuran Shengtong Catering Management Co., Ltd. sune kek-Layer dubun Tongguan da naman alade mai miya na Tongguan, kuma akwai nau'ikan nau'ikan shinkafa sama da 100 da sauri-daskararre da kayayyakin gari, miya, kayan yaji, da samfuran nan take. Fitowa na yau da kullun ya fi wa wuri na yau da kullun 300,000, tan guda uku na naman alade, da 1 ton na wasu nau'ikan Yuan miliyan 100. Haka kuma, daga gaba-karshen musamman hadin gwiwa tare da gari niƙa da mahauta, zuwa horo ma'aikata, iri gini, zuwa daidaitattun da masana'antu tafiyar matakai, da baya-karshen tallace-tallace da dabaru, rufaffiyar madauki cikakken masana'antu sarkar da aka halitta.

Yayin da ma'aunin kasuwancin ke ci gaba da girma, Shengtong Catering Management Co., Ltd. yana kuma binciko sabbin samfura da samfuran aiki da kafawa da haɓaka samarwa masu dacewa da sarrafa tsarin gudanarwa mai inganci. Baya ga bude shaguna na zahiri a fadin kasar, yana kuma fadada kasuwannin kasashen waje sosai. "A cikin watanni shida da suka wuce, adadin kek 10,000 da aka fitar da su, yanzu kasuwa ta bude, a watan da ya gabata, adadin da ake fitarwa ya kai 800,000, a Los Angeles, Amurka, an sayar da kek guda 100,000 da aka daskare cikin gaggawa a daya kacal. A makon da ya gabata, muna kan shirye-shiryen kashi na biyu, kuma tun a watan da ya gabata, mun yi amfani da kudin musanya na kasar waje, inda muka samu dalar Amurka 12,000.

"Maimakon yin hamburgers na kasar Sin, muna son yin Roujiamo ta duniya, a cikin shekaru 5 masu zuwa, muna shirin zarce GDP na Yuan miliyan 400, za mu bude shaguna 3,000 a fadin kasar, da kuma ci gaba da aiwatar da shirin fadada harkokin waje na kasashen waje. 'Tongguan Roujiamo' daga Hungary, za mu bude shaguna 300 a cikin kasashe 5 na Turai a cikin shekaru 3 kuma za mu gina tushen samar da kayayyaki a Turai." Lokacin da yake magana game da ci gaban kamfanin nan gaba, Dong Kaifeng yana cike da kwarin gwiwa.