samfurori
Abinci na musamman na kasar Sin na gargajiya - Sandunan Soyayyen Kullu mai zurfi
A cikin galaxy mai ban mamaki na abinci na kasar Sin, youtiao yana haskakawa da fara'arsa ta musamman. Wannan abincin da ke ɗauke da dubban shekaru na tarihi da al'adu ba kawai abincin abinci mai dadi ba ne, amma har ma da zurfin tunani da ƙwaƙwalwar ajiya.
Abinci na Musamman na Kasar Sin na Gargajiya - Danyen Pancake A Miyan Naman Naman
Danyen pancake na Xi'an a cikin miya na mutton abinci ne na Xi'an. An ambaci abincin naman naman rago a cikin lokacin kafin Qin. Idan kana jin yunwa, cin kwano nasa zai sa kamshin ya daɗe yana dumama ciki. Ana iya ganin wannan kayan dadi a tituna da lungu da sako na tsohon babban birnin kasar Xi'an, ko a manyan gidajen cin abinci ko kuma wuraren cin abinci na kan titi. Jama'a na zaune tare, suna dandana danyen kuli-kuli a cikin miyan naman naman, suna ta hira a fannonin rayuwa daban-daban, suna jin dadi da sha'awar birnin.
Abinci na musamman na kasar Sin na gargajiya - Noodles na hannu
Noodles na hannu wani nau'in taliya ne da ke ɗauke da ainihin al'adun abinci na kasar Sin. Kowane noodle ana murɗa shi a hankali kuma a shimfiɗa shi ta hannun masu sana'a, kuma an gabatar da su kamar aikin fasaha.
Abinci na musamman na kasar Sin na gargajiya - Shaanxi Hand Noodles
Hannun Shaanxi ya ja noodles, wani abincin noodles mai cike da dandano na gargajiya, yana ɗauke da al'adun abinci mai zurfi na mutanen Shaanxi. Hakanan wanda aka fi sani da ƙauna da santsin ruwa ko noodles na sanda, an jera shi a matsayin mafi kyawun noodle a cikin Shaanxi tare da ja-gorar noodles da biang biang noodles. Ya shahara don ƙwarewar yin hannu mai wahala da sifar noodle na musamman.
Abinci na musamman na kasar Sin na gargajiya - Noodles Yankakken Wuka
Wuka yankakken noodles, abincin gargajiya mai ɗauke da dubban shekaru na tarihi da al'adu. Ana iya gano asalinsa tun zamanin da. A lokacin, mutane sun yi amfani da wukake don yankan ƙwanƙwasa bakin ciki da fasaha da fasaha. Bayan sun yi girki, sai suka zama noodles masu daɗi. Saboda bambancin tsarin samarwa, jama'a suna ƙaunar su sosai. Ta hanyar juyin halitta na zamani, noodles da aka yanka da wuka sun ci gaba da zama sananne. Yin kirkire-kirkire a lokacin rabon gado, daga karshe ya koma wani abinci mai dadi a kan teburin cin abinci na yau, wanda ba wai kawai ya hade ainihin al'adun abinci na kasar Sin ba, har ma yana nuna halaye na musamman na yanki da al'adun kasa.
Abincin Musamman na Sinawa na Gargajiya - Noodles (Kullun Noodle)
Noodles ɗin da aka daskare ba wai kawai ke gadar ainihin tsarin ja na tsohuwar noodles ba, har ma yana gabatar da fara'a na wannan sifa ta gargajiya daidai da taimakon kimiyya da fasaha na zamani. Zaɓi babban ingancin gari a matsayin albarkatun ƙasa, bayan kunnuwa, farkawa, mirgina da sauran matakan samarwa, sanya noodles mai ƙarfi da na roba.
Abinci na musamman na kasar Sin na gargajiya - Noodles da aka ja (Kammala Samfurin)
Noodles, a matsayin nau'in taliyar gargajiyar gargajiyar kasar Sin, ta samu soyayyar masu cin abinci marasa adadi tare da tsarin samar da shi na musamman da dandano mai ban sha'awa. An samo asali ne daga arewacin kasar Sin, wannan noodle yana da dogon tarihi. Ba wai kawai ɗanɗanon alkama yana da wadata, santsi da daɗi ba, har ma ɗanɗanon yana da ƙarfi, dogon girki ba ya lalacewa, kowane cizo yana cike da fara'a na sana'ar gargajiya da fara'a.
Nunin Abinci na Ƙasar Sinanci - Tongguan Rougamo Pancake Embryo
Tongguan Roujiamo ya samo asali ne daga Tongguan, Shaanxi, China. Tare da dandano na musamman da dogon tarihi na tarihi, ya zama ɗaya daga cikin samfuran nunin yanki na kasar Sin, kuma ɗaya daga cikin wakilan gargajiyar gargajiyar Sinawa.
Abinci na musamman na kasar Sin na gargajiya - Kek na hannu
Biredi da hannu wani shahararren abincin gargajiya ne na kasar Sin, musamman abubuwansa na musamman suna bayyana a tsarin samarwa da dandano. Bayan matakai da yawa na samarwa kamar haɗawa, farkawa, murƙushewa, da kuma birgima, cake ɗin da aka kama da hannu yana nuna tauri na musamman wanda duka biyun suna riƙe da sifar sa daidai kuma yana haifar da ɗanɗano mai ɗanɗano bakin ciki yayin aikin yin burodi.
Abinci na musamman na kasar Sin ---- Kek ɗin kayan lambu Umeboshi
Umeboshi kayan lambu da kek shine ƙwararren fasaha na kayan abinci. Idan aka kalli kamanninsa, launin zinare ne, kamar gonar shinkafa a ƙarƙashin rana mai dumi, tana haskakawa da haske mai ban sha'awa. A saman cake ɗin, akwai yadudduka a kan yadudduka, kamar dubban raƙuman ruwa, suna nuna kyakkyawan ƙwarewar masu sana'a. Kowane Layer da alama an zana shi a hankali, yana bayyana hazaka mara misaltuwa. Da zarar ka sha cizo, laushi da kintsattse na ɓawon burodi za su cika bakinka a hankali kamar yadda iskar bazara ke kadawa, ta sa ka maye. Yadudduka na rubutu kamar raƙuman ruwa ne, kowane Layer yana kawo nau'in dandano daban-daban, yana sa mutane su sami dandano mara iyaka.
Cikakken Pancakes na Musamman na Kasar Sin Gourmet
Pancakes cike da kwai, wannan kayan abinci na gargajiya, yana cike da hazaka da dadi. Kowane pancake mai cike da kwai ya bi ta cikin zaɓaɓɓen fulawar mu da tsarin samarwa na musamman don tabbatar da cewa pancake ɗin yana da yawa kuma yana da roba. A lokacin aikin soya da yin burodi, ƙaƙƙarfan filastik yana ba da damar cikawa don haɗawa da kyau a cikin ɓawon burodi, samar da nau'i mai mahimmanci da kuma ƙarancin ƙarewa.
'Ya'yan itãcen marmari na Tongguan Rougamo da Kek ɗin ɗanɗanon kayan lambu
Cakulan mille-feuille na 'ya'yan itace da kayan lambu masu ɗanɗano, wannan sabon kayan kek, cikin wayo ya haɗa ƙwaƙƙwaran ƙirar kek ɗin gargajiya na asali na mille-feuille tare da manufar cin abinci mai kyau na zamani. Ba wai kawai yana riƙe da ainihin ƙwaƙƙwaran rubutu da sifofi na Pancake Dubu-Ya'yan itace ba, amma kuma yana sanya launuka masu kyau da sabon ƙamshi na 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin kowane Layer ta hanyar ƙara 'ya'yan itace na halitta da foda.
Gurasa Pancakes Anyi Tare da Scallion Da Aka Zaba
Scallion pancakes, wani abincin gargajiya na kasar Sin, ya shahara saboda ɓawon ɓawon burodi da ɗanɗano. Ana yin pancake da fulawa, koren albasa da mai kuma ana ci ne a matsayin karin kumallo ko abun ciye-ciye. Yin tsari na pancakes na scallion yana buƙatar matakai da yawa, gami da yin kullu, jujjuyawa, mai, yayyafa albasa kore, mirgina, lallasa, soya da sauran matakai, don haka yana da ƙwarewa sosai. Scallion pancakes suna da kutsawa, dadi kuma cike da kamshin albasa kore. Suna da daɗin abinci na gargajiya a tsakanin irin kek na gargajiya na kasar Sin.
Buns ɗin nama na Xi'an - Baiji Cake
Cake Xi'an Baiji, wanda aka fi sani da Baiji Bread, taliya ce ta musamman na gargajiya a garin Shaanxi, wacce ke dauke da fasahar yin wainar gargajiya. Tun daga dadadden asalinsa har yau, ya kasance yana kiyaye fara'arsa ta musamman.
Danyen kayan da ake yin kek na Baiji shine fulawa mai inganci mai inganci, wanda masu sana'a suka durƙusa a hankali don su zama siffa ta kek. Sa'an nan, ana sanya biredi a kan wutar gawayi don toya. Yanayin zafin wutar gawayi daidai ne, ta yadda biredin ya rika fitar da kamshi mai ban sha'awa a lokacin yin burodi. Bayan an dafata, wainar Baiji tana da siffa ta musamman, kamar zoben ƙarfe. Baya yana nuna ma'anar cikawa da ƙarfi kamar damisa ta baya, yayin da cibiyar tana nuna nau'i mai kama da chrysanthemum. Wadannan alamu sun zama kamar abin girmamawa ga fale-falen daular Han. Dukansu mai sauƙi da m.