BLS-08A

Tong Thirteen est profondément impliqué dans le secteur des pâtes traditionnelles dans le nord-ouest de la Chine depuis plus de dix ans. L'entreprise a combiné des compétences traditionnelles en boulangerie avec des équipements de boulangerie industrielle pour créer un four intelligent adapté à la restauration moderne. Le BLS-08A est idéal pour les petites réunions de famille, les petits restaurants, les snack-bars, les petits commerces, les marchés nocturnes, etc. Il cuit principalement des pâtisseries chinoises (comme les brioches chinoises Lao Tongguan, les biscuits, les brioches Baiji, etc.) et peut cuire jusqu'à 8 gâteaux simultanément. Le système de contrôle de température à conversion de fréquence de huitième génération permet un contrôle précis de la température lors de la cuisson des aliments. Le procédé d'emboutissage intégré en acier inoxydable 304 de 10 mm d'épaisseur est utilisé, avec une surface anodisée et durcie. Sa résistance aux rayures atteint 9H (dureté Mohs) et il supporte 100 000 opérations tactiles sans atténuation. Un four intelligent pour la cuisson de petits pains cuits à la vapeur, qui peut maintenir la planéité du panneau dans l'environnement d'utilisation à haute fréquence des maisons quotidiennes et des stands de restauration, et essuyer immédiatement les taches d'huile.