BLS-08A

Η Tong Thirteen ασχολείται ενεργά με τον τομέα των παραδοσιακών ζυμαρικών στη βορειοδυτική Κίνα για περισσότερα από δέκα χρόνια και έχει συνδυάσει τις μη παραδοσιακές δεξιότητες ψησίματος με βιομηχανικό εξοπλισμό ψησίματος για να δημιουργήσει έναν έξυπνο φούρνο ψησίματος κατάλληλο για σύγχρονες σκηνές εστίασης. Το BLS-08A είναι κατάλληλο για μικρές οικογενειακές συγκεντρώσεις, μικρά εστιατόρια, σνακ μπαρ, καταστήματα πρωινού, πάγκους νυχτερινής αγοράς κ.λπ. Ψήνει κυρίως κινέζικα αρτοσκευάσματα (όπως κινέζικα ψωμάκια Lao Tongguan, μπισκότα, ψωμάκια Baiji κ.λπ.) και μπορεί να ψήσει 8 κέικ ταυτόχρονα. Το σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας μετατροπής συχνότητας όγδοης γενιάς χρησιμοποιείται για τον ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας για την παρασκευή τροφίμων. Υιοθετείται η ενσωματωμένη διαδικασία σφράγισης από ανοξείδωτο χάλυβα 304 πάχους 10 mm και η επιφάνεια είναι ανοδιωμένη και σκληρυμένη. Το επίπεδο αντοχής στις γρατσουνιές φτάνει τα 9H (σκληρότητα Mohs) και υποστηρίζει 100.000 λειτουργίες αφής χωρίς εξασθένηση. Ένας έξυπνος φούρνος για το ψήσιμο ψωμιών στον ατμό, ο οποίος μπορεί να διατηρήσει την επιπεδότητα του πάνελ στο περιβάλλον υψηλής συχνότητας χρήσης των καθημερινών σπιτιών και των πάγκων τροφίμων και να σκουπίσει αμέσως τους λεκέδες λαδιού.