Různé způsoby, jak jíst nudle: ponořte se do vody

Na jihu jsou přes most rýžové nudle a na severu se namočí do vody. Jedny na jihu a jedny na severu, jedny tenké a jedny široké, jedny jsou z rýže a jedny z pšenice, ale způsob stravování se shoduje, základní jídlo a polévka jsou odděleny. Když se jí základní jídlo vlije do polévky a polévka se jí, ponoření do vody je také pojmenováno podle tohoto způsobu stravování. Severní lidé jedí polévkové nudle, většinou je smíchají s polévkou, nebo je vaří s polévkou, nebo je smíchají se smaženou šťávou a poté je vloží do misky, aby si vychutnali příjemný pocit.Jíst nudle.

Protože jsou nudle namočené ve vodě široké a dlouhé, ve tvaru pásku u kalhot, není možné sníst celou nudli na jedno sousto a někteří lidé to popisují jako „napůl v misce a napůl v žaludku“. Ve skutečnosti to není přehnané, nudle je 5 centimetrů široká, téměř 1 metr dlouhá, obecně člověk sní 3 dosáhla limitu, takže většina obchodů s nudlemi se prodává na kořen.

Podle legendy žila v dynastii Tang v Čchang-anu farmářská rodina. Jednoho dne snacha Li Wang s celou rodinou uvařila nudle. Protože nudlí bylo příliš mnoho, prkénko je nedalo rozválet, ale rozdělit na menší nudle. Nudle pak vytáhla a protřepala, vytáhla z hrnce a zjistila, že jsou příliš dlouhé a široké na to, aby se míchaly. Spěšně vzala pár nudlí do misky a přidala je.Nudlová polévkaAby se nudle nepřilepily, nechte rodinu namáčet polévku a jíst. Díky širokým a dlouho hněteným nudlím jsou měkké, hladké a pevné. Díky pečlivě vyšlehané šťávě je chuť lahodná a dochuť nekonečná. Jak si můžete vychutnat tuto lahodnou chuť? Brzy se tento způsob stravování rozšíří. Říká se, že i Tang Taizong ochutnal tuto lahodnou pochoutku a napsal knihu „Nudle namáčené ve vodě“. Z generace na generaci se namáčení ve vodě stalo běžnou pochoutkou v lidské stravě a v oblasti Guanzhong je široce rozšířené.