Roujiamo, tradiční svačinka z provincie Shaanxi, byla zařazena do „národní verze“ diety na hubnutí! Vědecká regulace hmotnosti může mít také „chuť Shaanxi“.
V roce 2025 se „Rok regulace hmotnosti“ stal žhavým tématem diskusí mezi veřejností. Nejnovější „Pokyny pro výživu dospělých obezitních (vydání 2024)“ zveřejněné Národní zdravotní komisí, recept se silnou příchutí „pyrotechnického plynu“, vzbudil širokou pozornost. Tradiční lahůdky provincie Shaanxi, Roujiamo, Yangrou Paomo a nudle Saizi, byly překvapivě zařazeny do kategorie „potravin, které lze jíst během vědeckého hubnutí“. Tento krok boří stereotyp, že „hubnutí vyžaduje vyhýbání se sacharidům“, a zdravé stravování se tak stává dostupnějším pro širokou veřejnost.
Roujiamova „protiofenzíva“ v dietě na hubnutí: klíčem je vědecká kombinace
Lidé, kteří se snaží zhubnout, se dlouho vyhýbali tradičním svačinkám s vysokým obsahem sacharidů a tuků. Nová verze „Průvodce“ však legitimizovala název 肉夹馍. – vědecké hubnutí neznamená půst, ale spíše klade důraz na rozumnou kombinaci a mírný příjem. Pokud Roujiamo používá libové maso (například kuřecí prsa bez kůže, libové hovězí nebo libové vepřové), omezí tučné maso a omáčky a kombinuje se se zeleninou, může snížit počet kalorií a zároveň si zachovat svou chuť.
„Hubnutí neznamená vzdát se místních chutí“, regionalizované diety se snáze dodržují
„Pokyny“ zdůrazňují „přizpůsobení místním podmínkám a individuální konstituci“ a doporučují plány na hubnutí, které odpovídají místním stravovacím návykům v různých regionech. Pro obyvatele severozápadu jsou pokrmy jako 肉夹馍 a skopová polévka již součástí jejich každodenního jídelníčku. Nucení k přechodu na „internetově známá“ nízkotučná jídla, jako jsou saláty a kuřecí prsa, by mohlo vést k tomu, že kvůli neznámé chuti vzdají plán v polovině cesty.
Odborníci z Čínské nutriční společnosti uvádějí: „Jádrem vědeckého hubnutí je energetická rovnováha, nikoli démonizace určitých druhů potravin. Pokud je celkový příjem kalorií kontrolován a ingredience jsou správně vyvážené, může být 肉夹馍 rozhodně součástí zdravé stravy.“
Uživatelé internetu bzučí: „Konečně můžeme s důvěrou jíst 肉夹馍!“
Zpráva se rychle dostala na vrchol žebříčků vyhledávání na sociálních sítích a uživatelé internetu si nemohli pomoct a začali vtipkovat:：
„Lidé ze Shaanxi mají velkou radost! Při hubnutí se není třeba vzdávat 肉夹馍!“
„Tohle je pravá čínská moudrost! Spojením tradičních pochoutek s vědeckou výživou se při hubnutí nemusíte loučit s lahodným jídlem.“
„Při hubnutí není třeba žvýkat trávu, při kontrole hmotnosti není třeba být na ústa příliš přísný.“
Závěr: Zdravé stravování se vrací k „pyrotechnickému plynu“
Zařazení 肉夹馍 do „národní verze“ diety na hubnutí se může zdát nečekané, ale ve skutečnosti se jedná o racionální návrat k vědecké výživě. Sděluje důležitou myšlenku: Hubnutí nemusí být jako mnich na přísné dietě. Pokud zvládnete vědecké metody, tradiční pochoutky vám mohou také pomoci dosáhnout zdravé postavy.
Proč letos v létě nevyzkoušet „revidovanou verzi“ 肉夹馍? Nechte svou cestu k hubnutí uspokojit vaše chuťové pohárky a zároveň to bude bez námahy a starostí!
