Lainlaing paagi sa pagkaon og noodles: ituslob sa tubig

Adunay mga rice noodles tabok sa tulay sa habagatan, ug gituslob sa tubig sa amihanan. Ang usa sa habagatan ug ang usa sa amihanan, ang usa nipis ug ang usa ka lapad, ang usa gama sa bugas, ang usa gama sa trigo, apan sa paagi sa pagkaon nagtakdo, mao ang staple nga pagkaon ug ang sabaw gibulag, kung mokaon sa staple nga pagkaon sa sabaw ituslob ug kan-on, ituslob ang tubig tungod usab niini nga paagi sa pagkaon. Ang mga taga-North nga mga tawo mokaon og sopas noodles, kasagaran isagol ang noodles sa sabaw, o pabukalan ang noodles sa sabaw, o isagol ang noodles sa fried juice, ug dayon isda kini sa panaksan aron matagamtam ang nindot nga pagbati saPagkaon ug Noodles.

Tungod kay ang mga noodles nga gituslob sa tubig lapad ug taas, nga porma sama sa usa ka sinturon sa karsones, imposible nga makakaon sa tibuok nga noodle sa usa ka pagpaak, ug ang ubang mga tawo naghulagway niini nga "katunga sa panaksan ug katunga sa tiyan." Sa tinuud, dili kini pagpasobra, ang pansit 5 sentimetro ang gilapdon, hapit 1 metros ang gitas-on, kasagaran ang usa ka tawo mokaon 3 nakaabot sa limitasyon, mao nga kadaghanan sa mga tindahan sa noodle gibaligya sa gamut.

Sumala sa leyenda, sa Tang Dynasty, adunay pamilya sa mag-uuma sa Chang 'an. Usa ka adlaw, ang umagad nga babaye Li Wang sa tibuok pamilya ug noodles pagluto, tungod kay daghan kaayo ug noodles, ang cutting board dili giligid sa gawas, mahimo lamang nga bahinon ngadto sa noodles, bisan pagbitad ug uyog sa noodles gibira bukas, lutoon gikan sa kolon, ug nakita nga ang noodles mao ang taas kaayo ug lapad nga pagkutaw, siya nagdali sa kaalam mipunit sa pipila ka mga noodles.Noodle Soup, aron malikayan ang noodles stick, ug usa ka panaksan sa sabaw, pasagdi ang pamilya nga ituslob sa sabaw aron makakaon. Tungod kay ang noodles lapad ug gimasa sa dugay nga panahon, ang noodles humok, hamis ug lig-on, inubanan sa maayo nga modulated juice, ang entrada lamian ug ang aftertaste walay katapusan. Giunsa nimo matagamtam ang lamian, sa wala madugay ang ingon nga paagi sa pagkaon mikaylap, giingon nga si Tang Taizong nakatilaw usab niini nga lamian, gihatagan ang libro nga "ituslob sa water belt noodles". Gikan sa henerasyon ngadto sa henerasyon, ang paglusbog sa tubig nahimong komon nga delicacy sa pagkaon sa mga tawo ug kaylap nga mikaylap sa lugar sa Guanzhong.