El Roujiamo, un refrigeri tradicional de Shaanxi, s'ha inclòs a la "versió nacional" de la dieta per perdre pes! El control científic del pes també pot tenir un "sabor Shaanxi".
El 2025, l'"Any del Control del Pes" s'ha convertit en un tema candent de debat entre el públic. Les últimes "Pautes dietètiques per a l'obesitat en adults (edició 2024)" publicades per la Comissió Nacional de Salut, una recepta amb un fort sabor a "gas pirotècnic" ha atret una àmplia atenció. Sorprenentment, les delícies tradicionals de Shaanxi, Roujiamo, Yangrou Paomo i fideus Saizi, s'han inclòs a la categoria d'"aliments que es poden menjar durant la pèrdua de pes científica". Aquesta mesura trenca l'estereotip que "la pèrdua de pes requereix evitar els hidrats de carboni", fent que una alimentació saludable sigui més accessible al públic en general.
La "contraofensiva" de Roujiamo en la dieta per perdre pes: la combinació científica és la clau
Durant molt de temps, les persones que intenten perdre pes han evitat els aperitius tradicionals rics en carbohidrats i greixos. Tanmateix, la nova versió de la "Guia" ha legitimat el nom de 肉夹馍. - La pèrdua de pes científica no significa dejuni, sinó que emfatitza una combinació raonable i una ingesta moderada. Si el Roujiamo utilitza carns magres (com ara pit de pollastre sense pell, vedella magra o porc magre), redueix les carns i salses grasses i es combina amb verdures, pot reduir el recompte de calories alhora que conserva el seu sabor.
"Perdre pes no vol dir renunciar als sabors locals", les dietes regionalitzades són més fàcils de seguir
Les "Directrius" emfatitzen "l'adaptació a les condicions locals i les constitucions individuals", recomanant plans de pèrdua de pes que s'ajustin als hàbits dietètics locals de les diferents regions. Per als residents del nord-oest, plats com el 肉夹馍 i la sopa de xai ja formen part de la seva dieta diària. Obligar-los a canviar a àpats baixos en greixos "famosos per Internet" com amanides i pits de pollastre podria portar a abandonar-los a mig camí a causa del gust desconegut.
Experts de la Societat Xinesa de Nutrició afirmen: "El nucli de la pèrdua de pes científica és l'equilibri energètic, no la demonització de certs tipus d'aliments. Sempre que la ingesta calòrica total estigui controlada i els ingredients estiguin correctament equilibrats, el 肉夹馍 definitivament pot formar part d'una dieta saludable".
Els internautes estan entusiasmats: "Finalment, podem menjar 肉夹馍 amb confiança!"
La notícia va arribar ràpidament al capdamunt de les llistes de cerca de les xarxes socials, i els internautes no van poder evitar fer broma:：
"La gent de Shaanxi està encantada! No cal renunciar al 肉夹馍 quan es perd pes!"
"Aquesta és la veritable saviesa xinesa! Combinant delícies tradicionals amb nutrició científica, no cal acomiadar-se del menjar deliciós quan es perd pes."
"No cal mastegar herba quan es perd pes, no cal ser massa estricte amb la boca quan es controla el pes."
Conclusió: L'alimentació saludable torna al "gas pirotècnic"
La inclusió del 肉夹馍 a la "versió nacional" de la dieta per perdre pes pot semblar inesperada, però en realitat és un retorn racional a la nutrició científica. Transmet un concepte important: perdre pes no ha de ser com un monjo amb una dieta estricta. Sempre que domineu els mètodes científics, les delícies tradicionals també us poden ajudar a aconseguir una figura saludable.
Aquest estiu, per què no proves una "versió revisada" de 肉夹馍? Deixa que el teu viatge de pèrdua de pes satisfaci el teu paladar sense esforç ni preocupacions!
