Roujiamo, tradicionalna šanksijska grickalica, uvrštena je u "nacionalnu verziju" dijete za mršavljenje! Naučno upravljanje težinom također može imati "šanksijski okus".

U 2025. godini, "Godina kontrole težine" postala je vruća tema rasprave u javnosti. Najnovije "Smjernice za ishranu odraslih osoba s gojaznošću (izdanje 2024.)" koje je objavila Nacionalna zdravstvena komisija, recept s jakim okusom "pirotehničkog plina", privukao je široku pažnju. Iznenađujuće, tradicionalni specijaliteti Shaanxija, Roujiamo, Yangrou Paomo i Saizi rezanci, uvršteni su u kategoriju "hrane koja se može jesti tokom naučnog mršavljenja". Ovaj potez razbija stereotip da "mršavljenje zahtijeva izbjegavanje ugljikohidrata", čineći zdravu ishranu dostupnijom široj javnosti.

Roujiamova "kontraofanziva" u dijeti za mršavljenje: ključna je naučna kombinacija
Dugo vremena, ljudi koji pokušavaju smršavjeti izbjegavali su tradicionalne grickalice s visokim udjelom ugljikohidrata i masti. Međutim, nova verzija "Vodiča" legitimizirala je naziv 肉夹馍. - naučno mršavljenje ne znači post, već naglašava razumnu kombinaciju i umjeren unos. Ako Roujiamo koristi nemasno meso (kao što su pileća prsa bez kožice, nemasna govedina ili nemasna svinjetina), smanjuje masno meso i umake te se kombinira s povrćem, može smanjiti broj kalorija uz zadržavanje okusa.

"Gubitak težine ne znači odricanje od lokalnih okusa", lakše se pridržavati regionalnih dijeta
"Smjernice" naglašavaju "prilagođavanje lokalnim uslovima i individualnim konstitucijama", preporučujući planove mršavljenja koji su usklađeni s lokalnim prehrambenim navikama za različite regije. Za stanovnike sjeverozapada, jela poput 肉夹馍a i ovčije supe već su dio njihove svakodnevne prehrane. Prisiljavanje da pređu na "internetski poznate" obroke s niskim udjelom masti poput salata i pilećih prsa moglo bi dovesti do odustajanja na pola puta zbog nepoznatog okusa.

Stručnjaci iz Kineskog društva za ishranu navode: "Suština naučnog mršavljenja je energetska ravnoteža, a ne demoniziranje određenih vrsta hrane. Sve dok se kontroliše ukupni unos kalorija i sastojci su pravilno izbalansirani, 肉夹馍 definitivno može biti dio zdrave ishrane."

Korisnici interneta zuje: "Konačno možemo s povjerenjem jesti 肉夹馍!"
Vijest se brzo našla na vrhu lista pretraga na društvenim mrežama, a korisnici interneta nisu mogli a da se ne našale:：

"Ljudi iz Shaanxija su presretni! Nema potrebe da se odričete 肉夹馍a kada gubite kilograme!"

"Ovo je prava kineska mudrost! Kombinujući tradicionalne delicije sa naučnom ishranom, nema potrebe da se oprostite od ukusne hrane kada gubite kilograme."

"Nema potrebe za žvakanjem trave prilikom mršavljenja, nema potrebe biti prestrog sa svojim ustima prilikom kontrole težine."

Zaključak: Zdrava ishrana se vraća "pirotehničkom plinu"
Uključivanje 肉夹馍a u "nacionalnu verziju" dijete za mršavljenje može se činiti neočekivanim, ali to je zapravo racionalan povratak naučnoj ishrani. Ono prenosi važan koncept: Gubitak težine ne mora biti kao kod monaha na strogoj dijeti. Sve dok savladate naučne metode, tradicionalne delicije vam također mogu pomoći da postignete zdravu figuru.
Zašto ovog ljeta ne biste isprobali "revidiranu verziju" 肉夹馍a? Neka vaše putovanje mršavljenja zadovolji vaše nepce, a da pritom bude bez napora i brige!