Chinese Geographical Indication Food - Tongguan Rougamo Pancake Embryo

Ang paggawa ng Tongguan Roujiamo cake ay isang natatanging sining. Gamit ang mataas na kalidad na harina ng trigo na may mataas na gluten, sa pamamagitan ng maraming hakbang tulad ng pagmamasa, pag-roll, pag-oiling, pag-roll at pagmamasa, ang mga layer ng cake ay nakasalansan upang bumuo ng isang malutong at masarap na crust. Ang panloob na laman ay malambot at maselan, na may natatanging mga layer. Maaari mong tikman ang delicacy na maingat na ginawa ng mga manggagawa sa bawat kagat. Ang proseso at formula ng produksyon na ito ay hindi lamang sumasalamin sa pagmamahal at paghahangad ng mga taong Tongguan sa pagkain, ngunit nagmamana rin ng libu-libong taon ng karunungan at karanasan.

Bilang karagdagan sa pagiging masarap, ang Tongguan Roujiamo ay nagdadala din ng mayamang kahulugang pangkultura at makasaysayang pamana. Sinasaksihan nito ang kasaganaan at pag-unlad ng lugar ng Tongguan sa sinaunang Tsina, at sumasalamin din sa pagnanais at paghahangad ng mga tao ng mas magandang buhay. Ang bawat kagat ng Roujiamo ay tila isang microcosm ng kasaysayan. Habang tinatangkilik ang masasarap na pagkain, mararamdaman mo rin ang malalim na pamana ng kultura.

Ngayon, ang Tongguan Roujiamo ay naging isang business card sa mga tradisyunal na meryenda ng Tsino, na umaakit sa hindi mabilang na mga domestic at dayuhang turista upang tikman ito. Ito ay hindi lamang kumakatawan sa kultura ng pagkain ng lugar ng Tongguan, ngunit naglalaman din ng kakaibang alindog at karunungan ng tradisyonal na Chinese noodles. Sama-sama nating pamanahin at isulong ang kultura ng pagkain na ito, hayaang maging isa si Tongguan Roujiamo sa mga kinatawan ng kultura ng pagkain ng Tsino, at hayaang maipasa ang masasarap na pagkain na ito magpakailanman!

Uri ng produkto: Mabilis na frozen na hilaw na produkto (hindi handang kainin)

Mga detalye ng produkto: 110g/piraso 120 piraso/kahon

Mga sangkap ng produkto: Harina ng trigo, inuming tubig, langis ng gulay, sodium carbonate

Impormasyon sa allergy: Mga butil at ang kanilang mga produkto na naglalaman ng gluten

Paraan ng imbakan: 0℉/-18 ℃ frozen na imbakan

PaglulutoPanuto: 1. Hindi na kailangang lasawin, kunin ang kuwarta at lagyan ng mantika ang magkabilang panig, at lutuin sa mababang trigo hanggang sa magkabilang panig ay magkaroon ng gintong pattern.

2. Painitin muna ang oven sa 200℃/ 392℉ at maghurno ng 5 minuto. Maginhawa din itong gumamit ng air fryer o electric baking pan. (Air fryer: 200°C/ 392°F sa loob ng 8 minuto) (Electricbaking pan: 5 minuto sa bawat panig)

3. Kapag tapos na ang Rougamo Pancake, magdagdag ng karne o gulay na gusto mo.