mga produkto

Ang Tongguan Roujiamo ay nagmula sa Tongguan, Shaanxi, China. Dahil sa kakaibang lasa at mahabang makasaysayang pamana, ito ay naging isa sa mga produkto ng heograpikal na indikasyon ng China at isa sa mga klasikong kinatawan ng tradisyonal na pansit na Tsino.

Ang Tongguan Roujiamo ay nagmula sa Tongguan, Shaanxi, China. Dahil sa kakaibang lasa at mahabang makasaysayang pamana, ito ay naging isa sa mga produkto ng heograpikal na indikasyon ng China at isa sa mga klasikong kinatawan ng tradisyonal na pansit na Tsino.

Ang fruit and vegetable flavored mille-feuille cake, ang makabagong pastry product na ito, ay matalinong pinagsasama ang klasikong pagkakayari ng tradisyonal na orihinal na mille-feuille cake na may konsepto ng modernong malusog na pagkain. Hindi lamang nito pinapanatili ang orihinal na crispy texture at layered na katangian ng Thousand-Fruit Pancake, ngunit nag-iinject din ng mayayamang kulay at sariwang aroma ng mga prutas at gulay sa bawat layer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng natural na prutas at gulay na pulbos.

Ang mga scallion pancake, isang tradisyonal na Chinese delicacy, ay sikat sa kanilang malutong na crust at masaganang lasa. Ito ay pancake na gawa sa harina, berdeng sibuyas at mantika at kadalasang kinakain bilang almusal o meryenda. Ang proseso ng paggawa ng scallion pancakes ay nangangailangan ng maraming hakbang, kabilang ang paggawa ng dough, rolling out, oiling, pagwiwisik ng berdeng sibuyas, rolling, flattening, pagprito at iba pang mga hakbang, kaya medyo sopistikado ito. Ang mga scallion pancake ay malutong, masarap at puno ng aroma ng berdeng sibuyas. Ang mga ito ay isang klasikong delicacy sa mga tradisyonal na Chinese pastry.

Ang Xi'an Baiji Cake, na kilala rin bilang Baiji Bread, ay isang tradisyunal na specialty pasta sa Shaanxi, na nagdadala ng malalim na tradisyonal na kasanayan sa paggawa ng cake. Mula sa sinaunang pinagmulan nito hanggang sa araw na ito, lagi nitong pinananatili ang kakaibang kagandahan nito.

Ang hilaw na materyales para sa paggawa ng Baiji cake ay mataas na kalidad na mataas na gluten na harina, na maingat na minasa ng mga manggagawa upang bumuo ng hugis ng cake. Pagkatapos, ang cake ay inilalagay sa apoy ng uling upang maghurno. Ang temperatura ng apoy ng uling ay tama lamang, upang ang cake ay unti-unting naglalabas ng isang kaakit-akit na aroma sa panahon ng proseso ng pagluluto. Pagkatapos maluto, ang Baiji cake ay may kakaibang hugis, parang bakal na singsing. Ang likod ay nagpapakita ng pakiramdam ng kapunuan at lakas tulad ng likod ng tigre, habang ang gitna ay nagpapakita ng parang chrysanthemum na pattern. Ang mga pattern na ito ay tila isang pagkilala sa mga tile ng Han Dynasty. Parehong simple at eleganteng.

Ang hand-held cake ay isang tanyag na tradisyonal na pagkaing Tsino, ang mga natatanging tampok nito ay pangunahing makikita sa proseso ng paggawa at panlasa. Pagkatapos ng maraming hakbang sa produksyon gaya ng paghahalo, paggising, pagmamasa, at pag-roll, ang hand-grasped na cake ay nagpapakita ng kakaibang tigas na parehong nagpapanatili ng hugis nito na buo at lumilikha ng katakam-takam na malulutong na texture sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Ang Umeboshi vegetable cake ay isang obra maestra ng gourmet art. Kung titingnan ang hitsura nito, ito ay ginintuang kulay, tulad ng isang palayan sa ilalim ng mainit na araw ng taglagas, na nagniningning na may kaakit-akit na liwanag. Sa ibabaw ng cake, may mga patong-patong, tulad ng libu-libong alon, na nagpapakita ng katangi-tanging mga kasanayan ng mga manggagawa. Ang bawat layer ay tila maingat na inukit, na nagpapakita ng walang katulad na katalinuhan. Sa sandaling kumagat ka, pupunuin ng lambot at malutong ng pie crust ang iyong bibig nang kasing dahan-dahan ng ihip ng simoy ng tagsibol, na nagpapalasing sa iyo. Ang mga layer ng texture ay parang mga alon, ang bawat layer ay nagdudulot ng iba't ibang karanasan sa panlasa, na ginagawang ang mga tao ay may walang katapusang aftertaste.

Ang mga pancake na puno ng itlog, ang klasikong delicacy na ito, ay puno ng talino at sarap. Ang bawat pancake na puno ng itlog ay dumaan sa aming mahigpit na napiling harina at natatanging proseso ng produksyon upang matiyak na ang pancake ay parehong matambok at nababanat. Sa panahon ng proseso ng pagprito at pagbe-bake, ang malakas na plasticity nito ay nagbibigay-daan sa pagpuno na ganap na maisama sa crust, na lumilikha ng isang rich texture at walang katapusang aftertaste.