produk

Tongguan Roujiamo asalna ti Tongguan, Shaanxi, Cina. Kalayan rasa anu unik sareng warisan sajarah anu panjang, éta parantos janten salah sahiji produk indikasi geografis Cina sareng salah sahiji wawakil klasik mi tradisional Cina.

Tongguan Roujiamo asalna ti Tongguan, Shaanxi, Cina. Kalayan rasa anu unik sareng warisan sajarah anu panjang, éta parantos janten salah sahiji produk indikasi geografis Cina sareng salah sahiji wawakil klasik mi tradisional Cina.

Kue mille-feuille rasa buah jeung sayur, produk pastry inovatif ieu, cleverly ngagabungkeun craftsmanship Palasik kueh mille-feuille aslina tradisional jeung konsép dahar cageur modern. Éta henteu ngan ukur nahan tékstur garing asli sareng ciri berlapis tina Pancake Seribu Buah, tapi ogé nyuntik warna anu beunghar sareng ambu seger buah sareng sayuran kana unggal lapisan ku nambihan bubuk buah sareng sayuran alami.

Pancake daun bawang, ngeunah tradisional Cina, kasohor ku kulit garingna sareng rasa anu beunghar. Ieu pancake dijieunna tina tipung, bawang héjo sarta minyak sarta biasa didahar salaku sarapan atawa snack. Prosés nyieun pancakes scallion merlukeun sababaraha léngkah, diantarana nyieun adonan, rolling kaluar, oiling, sprinkling bawang héjo, rolling, flattening, goreng jeung léngkah séjén, jadi rada canggih. Pancake bawang bodas anu garing, ngeunah sareng pinuh ku aroma bawang héjo. Éta ngeunah klasik diantara pastries tradisional Cina.

Kue Xi'an Baiji, ogé katelah Roti Baiji, nyaéta pasta khusus tradisional di Shaanxi, anu mawa kaahlian nyieun kueh tradisional anu jero. Ti mimiti kuna nepi ka kiwari, éta salawasna ngajaga pesona unik na.

Bahan baku pikeun nyieun kueh Baiji nyaéta tipung gluten kualitas luhur, anu sacara saksama kneaded ku pengrajin pikeun ngabentuk bentuk jajan. Lajeng, jajan disimpen dina seuneu areng pikeun dipanggang. Suhu seuneu areng pas, ku kituna kueh laun-laun ngaluarkeun ambu anu pikaresepeun nalika prosés baking. Sanggeus asak, kueh Baiji ngabogaan wangun unik, kawas cingcin beusi. Bagian tukang nunjukkeun rasa pinuh sareng kakuatan sapertos tonggong maung, sedengkeun bagian tengah nunjukkeun pola sapertos krisan. Pola ieu sigana janten upeti ka ubin Dinasti Han. Duanana basajan tur elegan.

Kue anu dicekel ku leungeun mangrupikeun tuangeun tradisional Cina anu populer, fitur unikna utamina ditingali dina prosés produksi sareng rasa. Saatos sababaraha léngkah produksi sapertos blending, hudang, kneading, sareng rolling, kueh anu dicekel ku leungeun nunjukkeun kateguhan anu unik anu duanana ngajaga bentukna gembleng sareng nyiptakeun tékstur garing anu pikaresepeun salami prosés baking.

Kue sayur Umeboshi mangrupikeun karya seni gourmet. Ningali penampilanna, warnana emas, siga sawah handapeun panonpoé usum gugur anu haneut, bersinar kalayan cahaya anu pikaresepeun. Di luhureun jajan, aya lapisan ka lapisan, kawas rébuan gelombang, némbongkeun kaahlian exquisite sahiji pengrajin. Unggal lapisan sigana geus diukir taliti, nembongkeun kapinteran unparalleled. Sakali anjeun nyokot kacamatan a, softness sarta crispiness tina kulit pai bakal ngeusian sungut anjeun sakumaha gently sakumaha angin spring niupan, nyieun anjeun mabok. Lapisan tékstur téh kawas gelombang, unggal lapisan brings pangalaman rasa kuncup béda, sahingga jalma boga aftertaste sajajalan.

Pancakes anu eusian endog, ngeunah klasik ieu, pinuh ku kapinteran sareng nikmat. Unggal pancake anu dieusi endog parantos ngalangkungan tipung anu dipilih sacara ketat sareng prosés produksi anu unik pikeun mastikeun yén pancake éta plump sareng elastis. Salila prosés ngagoreng sareng baking, palastik anu kuat ngamungkinkeun keusikanna sampurna diintegrasikeun kana kerak, nyiptakeun tékstur anu beunghar sareng rasa anu teu aya tungtungna.