производи

Кси'ан груба палачинка у овчећој супи је аутохтона храна Сиана. Овчеће деликатесе помињу се у пре-Кин периоду. Када сте гладни, ако поједете једну чинију, мирис ће остати дуготрајан и загрејати ваш стомак. Ова посластица се може видети на улицама и уличицама древне престонице Сиан, било у врхунским ресторанима или тезгама са уличном храном. Људи су седели заједно, кушали грубе палачинке у овчећој супи, разговарали о разним аспектима живота и осећали топлину и ентузијазам града.

У блиставој галаксији кинеске кухиње, иоутиао сија својим јединственим шармом. Ова посластица која носи хиљаде година историје и културе није само укусна ужина, већ и дубока емоција и памћење.