alaabta

Baasto gacanta lagu duubo waa nooc ka mid ah baasto oo xanbaarsan nuxurka dhaqanka cunnada Shiinaha ee qoto dheer. Baasto kasta si taxadar leh ayaa loo koolkooliyaa oo loo fidiyaa gacmaha farsamayaqaannada, waxaana loo soo bandhigaa sida farshaxan.

Shaanxi gacan oo baasto la jiiday, saxan baasto ah oo ay ka buuxaan dhadhan dhaqameed, waxa ay xanbaarsan tahay dhaqanka cunnada ee qotada dheer ee dadka Shaanxi. Sidoo kale kalgacalka loo yaqaan baasto biyo sibiq ah ama baasto ul, waxa lagu qiimeeyaa kan ugu fiican Shaanxi oo ay weheliso baasto la jiiday iyo baasto biang biang ah. Waxay caan ku tahay xirfadeeda adag ee gacan samaynta iyo qaabka noodle ee gaarka ah.

Middida baasto la jarjaray, cunto dhaqameed xambaarsan kumanaan sano oo taariikh iyo dhaqan ah. Asalkeeda waxaa laga heli karaa waqtiyo hore. Waqtigaas, dadku waxay isticmaali jireen mindiyo si ay si xirfad leh u gooyaan xaleef khafiif ah oo baasto ah. Ka dib markii la karinayo, waxay noqdeen baasto macaan. Sababta oo ah habka wax-soo-saarka gaarka ah, waxay ahaayeen kuwo si qoto dheer u jeclaaday dadweynaha. Horumarkii waayaha, baasto-middi gooyay ayaa sii ahaaday caan. Innovating inta lagu guda jiro dhaxalka, waxa ay aakhirkii u xuubsiibatay galay macmacaan on miiska cuntada ee maanta, taas oo aan kaliya dhexgalin nuxurka dhaqanka cuntada Shiinaha, laakiin sidoo kale muujinaysaa sifooyinka gobolka gaar ah iyo caadooyinka qaranka.

Baasto la qaboojiyey kaliya ma dhaxliso nuxurka habka jiidashada baasto qadiimiga ah, laakiin sidoo kale waxay soo bandhigaysaa soo jiidashada cuntadan sifada dhaqameed si fiican iyadoo la kaashanayo sayniska iyo tignoolajiyada casriga ah. Dooro bur tayo sare leh sida walxo ceeriin ah, ka dib cajiin, baraarujin, rogid iyo tillaabooyinka kale ee wax soo saarka, samee baasto adag oo jilicsan.

Baasto la jiiday, sida nooc ka mid ah baastada caanka ah ee Shiinaha, ayaa ku guulaysatay jacaylka qadeeyayaasha aan la tirin karin iyada oo habka wax soo saarka gaarka ah iyo dhadhan soo jiidasho leh. Wuxuu ka soo jeedaa waqooyiga Shiinaha, baasto-kan wuxuu leeyahay taariikh dheer. Ma aha oo kaliya dhadhanka sarreenku waa hodan, siman oo macaan, laakiin sidoo kale dhadhanka ayaa xoog leh, cunto karis dheer ma qudhun, qaniinyo kasta waxaa ka buuxa soo jiidashada farshaxanka dhaqameed iyo soo jiidashada cuntada.