සාම්ප්රදායික චීන විශේෂ ආහාර - ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් පිටි ගුලිය

ෆ්රයිඩ් ඇනූ කූරු නිෂ්පාදනය දක්ෂතාවයෙන් හා දක්ෂතාවයෙන් පිරී ඇත. සෑම ෆ්රයිඩ් ඇනූ පොල්ලක්ම ප්රවේශමෙන් තෝරාගෙන අද්විතීය ශිල්ප ක්රමවලින් සකස් කර ඇත. උසස් තත්ත්වයේ පිටි තෝරාගෙන ඇති අතර, නැවත නැවත ඇනීමෙන් හා පහර දීමෙන් පසුව, එය අවසානයේ ශක්තිමත් තද බවකින් යුත් පිටි ගුලියක් බවට පත්වේ. නිසි පැසවීමකින් පසුව, ඇනූ ජීව ශක්තියෙන් පිරී ඇත. ඉන්පසු එය ඒකාකාර තීරු වලට කපා මෘදු ලෙස උණුසුම් තෙල් පෑන් තුළට දමන්න. තෙල් උෂ්ණත්වය ක්‍රමයෙන් වැඩි වන විට, ඇනූ ප්‍රසාරණය වීමට හා විරූපණය වීමට පටන් ගන්නා අතර අවසානයේ සිනිඳු සහ හැපෙනසුළු බැදපු ඇනූ කූරු බවට පත්වේ.

බයිට් එකක් ගන්න, එය පිටතින් හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත මෘදුයි, ඔබේ මුඛයේ සුවඳ සුවඳක් ඉතිරි කරයි. ඔබ එය හපන සෑම අවස්ථාවකම, එය ඔබේ දිව අග මත සෙමෙන් ගලා යයි, ඔබට කාලය හා අවකාශය හරහා ගමන් කළ හැකි පරිදි, ඔබේ රස අංකුරයට සහ ආත්මයට ගිනිකෙළි වලින් පිරුණු පුරාණ යුගයේ සුන්දරත්වය හා සතුට භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි.

ෆ්රයිඩ් ඇනූ කූරු වල රසවත් බව එහි පෙනුම පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික ශිල්පයේ උරුමය සහ නොනැසී පවතී. බැදපු පිටි ගුලි වල චමත්කාරය ගවේෂණය කිරීමට සහ වසර දහස් ගණනක ඉතිහාසයෙන් හා සංස්කෘතියෙන් එන අද්විතීය චමත්කාරය දැනීමට අපි මෙම ගමන ආරම්භ කරමු.

නිෂ්පාදන වර්ගය: ඉක්මන් ශීත කළ අමු නිෂ්පාදන (කෑමට සූදානම් නැත)

නිෂ්පාදන පිරිවිතර: 500g / බෑගය

අසාත්මිකතා තොරතුරු: ග්ලූටන් අඩංගු ධාන්ය සහ නිෂ්පාදන

ගබඩා ක්‍රමය: 0°F/-18℃ ශීත කළ ගබඩාව

කන්නේ කෙසේද: එයාර් ෆ්‍රයර්: ඩිෆ්‍රොස්ට් කිරීමට අවශ්‍ය නැත, එය 180℃ ට විනාඩි 5-6 ක් එයාර් ෆ්‍රයර් එකේ තබන්න.

තෙල් පෑන්: ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නැත, තෙල් උෂ්ණත්වය 170℃ වේ. ෆ්රයිඩ් ඇනූ කූරු විනාඩි 1-2 ක් පමණ ෆ්රයි, දෙපස රන්වන් පැහැයෙන් පිටතට ගන්න.