produse

Taiteii rulați manual sunt un fel de paste care poartă esența culturii alimentare chinezești profunde. Fiecare tăiței este frământat și întins cu grijă de mâinile meșterilor și este prezentat ca o operă de artă.

Taiteii trase manual Shaanxi, un fel de mâncare cu tăiței plin de aromă tradițională, poartă cultura alimentară profundă a poporului Shaanxi. Cunoscut cu afecțiune și sub denumirea de tăiței alunecoși cu apă sau tăiței stick, este clasat drept cel mai bun tăiței din Shaanxi, împreună cu tăițeii trasi și biang biang. Este renumit pentru abilitățile sale dificile de a face manual și forma unică de tăiței.

Fidea feliată cu cuțit, o delicatesă tradițională care poartă mii de ani de istorie și cultură. Originea sa poate fi urmărită încă din cele mai vechi timpuri. La acea vreme, oamenii foloseau cuțite pentru a tăia cu pricepere felii subțiri de tăiței. După gătire, au devenit tăiței delicioși. Datorită unicității procesului de producție, au fost profund iubiți de public. De-a lungul evoluției vremurilor, tăițeii tăiați cu cuțitul au continuat să fie populari. Inovând în timpul moștenirii, a evoluat în cele din urmă în delicatesele de pe masa de astăzi, care nu numai că integrează esența culturii alimentare chineze, dar arată și caracteristici regionale unice și obiceiuri naționale.

Tăițeii congelați trasi nu numai că moștenesc esența procesului antic de trasare a tăițeilor, dar prezintă și farmecul acestui aliment tradițional caracteristic, cu ajutorul științei și tehnologiei moderne. Selectați făină de înaltă calitate ca materie primă, iar după frământare, trezire, rulare și alte etape de producție, tăițeii devin rezistenți și elastici.

Tâțeii tăiați, ca un fel de paste tradiționale caracteristice chinezești, au câștigat dragostea nenumăraților meseni cu procesul său unic de producție și gustul atractiv. Originar din nordul Chinei, acest fidea are o istorie lungă. Nu numai aroma de grâu este bogată, netedă și delicioasă, dar și gustul este puternic, gătirea lungă nu este putredă, fiecare mușcătură este plină de farmecul artizanal tradițional și farmecul alimentar.