محصولات

د لاسي رول شوي نوډلز د پاستا یو ډول دی چې د چین د خورا ژور کلتور جوهر لري. هر نوډل د هنرمندانو د لاسونو لخوا په احتیاط سره غوڅ شوی او غځول شوی او د هنر کار په څیر وړاندې کیږي.

د شان شي لاسي نوډلونه، د دوديز خوند څخه ډک د نوډل ډوډۍ، د شان شي د خلکو ژور خوراکي کلتور لري. همدارنګه په مینه سره د اوبو سلیپري نوډلز یا سټیک نوډلز په نوم پیژندل کیږي ، دا په شانسي کې د کښل شوي نوډلونو او بیانګ بیانګ نوډلونو سره د غوره نوډل په توګه درجه بندي کیږي. دا د خپل ستونزمن لاس جوړونې مهارتونو او د نوډل ځانګړي شکل لپاره مشهور دی.

د چاقو ټوټې شوي نوډلونه، یو دودیز خوند دی چې د زرګونو کلونو تاریخ او کلتور لري. د هغې اصل په لرغونو وختونو کې موندل کیدی شي. په هغه وخت کې، خلکو چاقو په مهارت سره د نوډلونو پتلی ټوټې پرې کول. د پخلی کولو وروسته، دوی په زړه پورې نوډل شول. د تولید پروسې د ځانګړتیا له امله، دوی د خلکو لخوا ژوره مینه درلوده. د وخت د تکامل له لارې، د چاقو کټ نوډلونه په دوامداره توګه مشهور شوي. د ميراث په وخت کې نوښت کول، دا په نهایت کې د نن ورځې د خواړو په مېز کې په خوندوراتو بدل شو چې نه يوازې د چين د خواړو کلتور جوهر سره يو ځای کوي، بلکې د سيمه ييزو ځانګړو ځانګړنو او ملي دودونو څرګندونه هم کوي.

کنګل شوي نوډلز نه یوازې د لرغونو نوډلز د ایستلو پروسې جوهر په میراث کې لري، بلکې د عصري ساینس او ​​ټیکنالوژۍ په مرسته د دې دودیز ځانګړتیا لرونکي خواړو ښکلا هم په بشپړ ډول وړاندې کوي. د خامو موادو په توګه د لوړ کیفیت اوړو غوره کول، د غوټیو کولو، بیدارولو، رول کولو او نورو تولید مرحلو وروسته، نوډلز قوي او لچک لرونکي کړئ.

پلډ نوډلز د چینایي دودیزې ځانګړنې پاستا په توګه د خپل ځانګړي تولید پروسې او زړه راښکونکي خوند سره د بې شمیره ډوډۍ کونکو مینه ترلاسه کړې. دا نوډل په شمالي چین کې پیدا شوی، اوږد تاریخ لري. نه یوازې د غنمو خوند بډایه، خوندور او خوندور دی، بلکې خوند یې هم پیاوړی دی، اوږد پخلی یې خراب نه دی، هر غوښه یې د دودیزو هنرونو له زړه راښکونکي او د خوړو له ښکلا څخه ډکه ده.