01
Хятадын уламжлалт тусгай хоол - Шэнсигийн гараар татсан гоймон
бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Шаанси тууз хийх үйл явц бол урлаг юм. Энэ нь уламжлалт өнхрөх, шахах аргыг ашигладаггүй, харин гарыг чадварлаг татахад бүрэн тулгуурладаг. Зуурмаг нь дарханы гарт амь орсон бололтой. Хэсэгхэн болгоомжтой татсаны дараа жигд зузаан, зөөлөн бүтэцтэй гоймон болж хувирдаг. Эдгээр нь цилиндр хэлбэртэй гоймон эсвэл өргөн, хавтгай гоймон байж болно. Төрөл бүрийн, тус бүр өөрийн гэсэн онцлогтой.
Шэньси мужид гараар татсан гоймонгийн хослол нь бас маш баялаг юм. Төрөл бүрийн шинэхэн ногоо, үхэр хонины махтай төгс холилдож, амны хөндийн амттан болно. Хослол бүр нь давстай, исгэлэн эсвэл халуун ногоотой байсан ч шинэ амтыг авчирдаг. Энэ нь хүмүүст төгсгөлгүй амтыг мэдрүүлдэг.
Шаансигийн гараар татсан гоймон нь зөвхөн амттай хоол төдийгүй соёлын өв юм. Энэ нь Шэньсигийн ард түмний хоолонд дуртай, эрэлхийлж буйг гэрчлэхийн зэрэгцээ тэдний хөдөлмөрч, ухаалаг чанарыг харуулдаг. Гараас хазсан гоймон болгон Шэньсигийн түүх соёлыг өгүүлж байгаа мэт. Амттай хоол идэхийн зэрэгцээ соёлын гүн гүнзгий өвийг мэдрэх болно.
тодорхойлолт
Бүтээгдэхүүний нэр: Shaanxi гараар татсан гоймон
Хадгалах нөхцөл: -18 хэмээс доош хөлдөөж хадгална
Бүтээгдэхүүний төрөл: Түргэн хөлдөөсөн түүхий бүтээгдэхүүн (идэхэд бэлэн биш)
Хэрэглэх заавар: Өрөөний хэмд байгалийн аргаар гэсгээн буцалж буй усанд буцалгаад дараа нь ууна