01
Хятадын газарзүйн заалттай хоол хүнс - Тонггуан Ругамо Хуушуурын үр хөврөл
бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Tongguan Roujiamo бялуу хийх нь өвөрмөц урлаг юм. Өндөр чанарын цавуулагтай улаан буудайн гурилыг зуурах, өнхрүүлэх, тослох, өнхрүүлэх, зуурах зэрэг олон үе шаттайгаар бялууг давхарлан давхарлаж, шаржигнуур, амттай царцдас үүсгэдэг. Дотор мах нь зөөлөн бөгөөд нарийн ширхэгтэй, тодорхой давхаргатай. Урчуудын нарийн урласан амттанг хазах бүртээ амталж болно. Энэхүү үйлдвэрлэлийн үйл явц, томьёо нь Тунгуанчуудын хоолонд дурлах, эрэлхийлэх сэтгэлийг илэрхийлээд зогсохгүй, олон мянган жилийн мэргэн ухаан, туршлагыг өвлөн авсан юм.
Тунгуан Роужиамо амттай байхаас гадна соёлын баялаг утга санаа, түүхийн өвийг агуулдаг. Энэ нь эртний Хятадын Тунгуан нутгийн хөгжил цэцэглэлт, хөгжлийг гэрчлэхийн зэрэгцээ хүмүүсийн сайн сайхан амьдралыг хүсэн тэмүүлж, эрэлхийлж байгааг харуулж байна. Роужиамогийн хазуулсан бүхэн түүхийн бичил ертөнц мэт санагддаг. Амттай хоол идэхийн зэрэгцээ соёлын гүн гүнзгий өвийг мэдрэх болно.
Өнөөдөр Тонггуан Ружиамо нь Хятадын уламжлалт зуушны дунд нэрийн хуудас болж, дотоод гадаадын тоо томшгүй олон жуулчдыг татсаар байна. Энэ нь Тунгуан нутгийн хоолны соёлыг илэрхийлээд зогсохгүй Хятадын уламжлалт гоймонгийн өвөрмөц сэтгэл татам, мэргэн ухааныг илэрхийлдэг. Энэхүү хоолны соёлыг хамтдаа өвлөн авч, урагшлуулж, Тунгуан Ружиамог Хятадын хоолны соёлын төлөөлөгчдийн нэг болгож, энэ амтат хоолыг мөнхөд уламжлуулцгаая!
тодорхойлолт
Бүтээгдэхүүний төрөл: Түргэн хөлдөөсөн түүхий бүтээгдэхүүн (идэхэд бэлэн биш)
Бүтээгдэхүүний үзүүлэлт: 110гр/ширхэг 120ш/хайрцаг
Бүтээгдэхүүний найрлага: Улаан буудайн гурил, ундны ус, ургамлын тос, натрийн карбонат
Харшлын мэдээлэл: Цавуулаг агуулсан үр тариа, тэдгээрийн бүтээгдэхүүн
Хадгалах арга: 0℉/-18℃ хөлдөөсөн хадгалах
Хоол хийх заавар: 1. Зуурсан гурилаа гэсгээх шаардлагагүй, хоёр талдаа тос түрхээд 2 тал нь алтан хээтэй болтол нь буцалгана.
2. Зуухаа 200℃/392℉ хүртэл халаагаад 5 минут жигнэнэ. Агаарт шарагч эсвэл цахилгаан жигнэх таваг ашиглах нь бас тохиромжтой. (Агаар шарагч: 200°C/ 392°F температурт 8 минут) (Цахилгаан жигнэх тогоо: тал бүр дээр 5 минут)
3. Ругамо хуушуур хийж дууссаны дараа мах эсвэл өөрийн хүссэн ногоогоо нэмнэ.
