Laiškinių svogūnų blynai, pagaminti iš šviežiai nuskintų svogūnų

Laiškinių svogūnų blynas iš išorės yra auksinis ir traškus, o viduje sluoksniuotas sodrios tekstūros. Kepimo metu laiškinių svogūnų blyno išorė tampa traški, o vidus lieka minkštas. Laiškinių blynų aromatas užpildo šnerves ir verčia žmones seilėtis.

Svogūnų blynams daugiausia sudaro miltai, pjaustyti žali svogūnai ir kepimo aliejus. Miltai gaminami iš aukštos kokybės kvietinių miltų ir iš jų gaminama tešla minkant, fermentuojant ir kitais procesais. Smulkinti žalieji svogūnai yra laiškinių blynų baigiamasis akcentas. Švieži žalieji svogūnai ir kvapnūs žalieji svogūnai laiškinių svogūnų blynams suteikia nepakartojamo skonio. Valgomasis aliejus yra vienas iš pagrindinių svogūninių blynų ingredientų. Kepant reikia tinkamai kontroliuoti temperatūrą ir aliejaus kiekį, kad iškeptų auksiniai ir traškūs laiškinių svogūnų blynai.

Svogūninių blynų gamybos procesas reikalauja patirties ir įgūdžių. Meistrams reikia įvaldyti daugybę smulkmenų, tokių kaip tešlos fermentacijos laikas, iškočiojamos tešlos storis, aliejaus temperatūra ir kt. Po daugelio žingsnių tešlos kočiojimas, aliejaus užtepimas, smulkintų žalių svogūnų pabarstymas, kočiojimas, kočiojimas ir tt, Tik tada galėsite pagaminti skanius laiškinių svogūnų blynus su traškia tekstūra ir aiškiais sluoksniais.

Kaip tradicinis kinų delikatesas, laiškiniai blynai yra ne tik populiarūs žemyninėje Kinijoje, bet ir labai mėgstami užjūrio kinų bei užsieniečių. Unikali gamybos technologija ir sodrus skonis paverčia laiškinių svogūnų blynus spindinčiu Kinijos kulinarinės kultūros perlu.

Produkto tipas: Greitai užšaldyti žaliaviniai produktai (neparuošti valgyti)

Gaminio specifikacijos: 500g/maišelis

Produkto sudedamosios dalys: kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, sojų pupelių aliejus, traškučiai, svogūnų aliejus, susmulkintas žalias svogūnas, baltas cukrus, valgomoji druska

Informacija apie alergiją: glitimo turintys grūdai ir produktai

Laikymo būdas: 0°F/-18℃ užšaldytas

Gaminimo instrukcijos: 1. Atitirpinti nereikia, pakaitinti plokščioje keptuvėje arba elektrinėje keptuvėje.2. Nereikia pilti aliejaus, dėkite blyną į keptuvę, apverskite, kol abi pusės taps auksinės rudos ir iškeps.