produk

Tongguan Roujiamo asalé saka Tongguan, Shaanxi, China. Kanthi rasa unik lan warisan sejarah sing dawa, wis dadi salah sawijining produk indikasi geografis China lan salah sawijining wakil klasik mie tradisional China.

Tongguan Roujiamo asalé saka Tongguan, Shaanxi, China. Kanthi rasa unik lan warisan sejarah sing dawa, wis dadi salah sawijining produk indikasi geografis China lan salah sawijining wakil klasik mie tradisional China.

Kue mille-feuille rasa woh lan sayuran, produk kue sing inovatif iki, kanthi pinter nggabungake kerajinan klasik kue mille-feuille asli tradisional kanthi konsep mangan sehat modern. Ora mung nahan tekstur crispy asli lan karakteristik lapisan saka Pancake Thousand-Fruit, nanging uga nyuntikake warna sing sugih lan aroma woh-wohan lan sayuran sing seger menyang saben lapisan kanthi nambahake woh-wohan lan bubuk sayuran alami.

Pancake scallion, panganan tradisional Tionghoa, misuwur amarga kerak crispy lan rasa sing sugih. Iki minangka pancake sing digawe saka glepung, bawang ijo lan lenga lan biasane dipangan minangka sarapan utawa cemilan. Proses nggawe pancake daun bawang mbutuhake pirang-pirang tahapan, kalebu nggawe adonan, gulung, oles, taburan bawang ijo, gulung, pipis, digoreng lan langkah liyane, mula cukup canggih. Pancake bawang bombay renyah, enak lan kebak aroma bawang ijo. Iku delicacy klasik antarane pastries tradisional Cina.

Kue Xi'an Baiji, uga dikenal minangka Roti Baiji, minangka pasta khusus tradisional ing Shaanxi, sing nduweni katrampilan nggawe kue tradisional. Wiwit jaman kuna nganti saiki, dheweke tansah njaga pesona unik.

Bahan baku kanggo nggawe kue Baiji yaiku glepung gluten sing berkualitas tinggi, sing diolah kanthi ati-ati dening para pengrajin kanggo mbentuk kue. Banjur, jajan dilebokake ing geni areng kanggo dipanggang. Suhu geni areng pas, supaya kue mboko sithik ngetokake aroma sing menarik nalika proses baking. Sawise dimasak, kue Baiji nduweni wujud sing unik, kaya dering wesi. Punggung nuduhake rasa kebak lan kekuwatan kaya geger macan, dene ing tengah nuduhake pola kaya krisan. Pola-pola kasebut katon minangka penghargaan kanggo ubin Dinasti Han. Loro-lorone prasaja lan elegan.

Kue sing dicekel tangan minangka panganan tradisional Cina sing populer, fitur unik utamane dibayangke ing proses produksi lan rasa. Sawise pirang-pirang langkah produksi kayata blending, tangi, kneading, lan rolling, kue sing dicekel tangan nuduhake ketangguhan unik sing loro-lorone njaga wujude utuh lan nggawe tekstur garing sing nyenengake sajrone proses baking.

Kue sayur Umeboshi minangka karya seni gourmet. Delengen rupane, warnane emas, kaya sawah ing sangisore srengenge musim gugur sing anget, sumorot cahyane nengsemake. Ing ndhuwur kue ana lapisan-lapisan, kaya ewonan ombak, nuduhake katrampilan para perajin sing apik banget. Saben lapisan katon wis diukir kanthi ati-ati, nuduhake kapinteran sing ora ana tandhingane. Sawise sampeyan njupuk cokotan, softness lan crispiness saka pie crust bakal ngisi tutuk minangka alon-alon minangka spring breeze ndamu, nggawe sampeyan mabuk. Lapisan tekstur kaya ombak, saben lapisan nggawa pengalaman rasa sing beda-beda, nggawe wong duwe aftertaste tanpa wates.

Pancake isi endhog, delicacy klasik iki, kebak kapinteran lan éca. Saben pancake sing diisi endhog wis ngliwati glepung sing dipilih kanthi ketat lan proses produksi sing unik kanggo mesthekake yen pancake iku plump lan elastis. Sajrone proses nggoreng lan manggang, plastisitas sing kuwat ngidini ngisi bisa digabungake kanthi sampurna menyang kerak, nggawe tekstur sing sugih lan rasa sing ora ana telas.