ngwaahịa

Noodles ejiri aka na-atụgharị bụ ụdị pasta nke na-ebu isi mmalite nke omenala nri ndị China. A na-eji nlezianya na-agwakọta noodle ọ bụla ma gbatịa ya site n'aka ndị omenkà, a na-egosikwa ya dị ka ọrụ nka.

Aka Shaanxi wepụrụ noodles, nri noodle jupụtara na ụtọ ọdịnala, na-ebu omenala nri nke ndị Shaanxi. A makwaara ya nke ọma dị ka noodles mmiri na-amị amị ma ọ bụ mkpisi osisi, a na-ahọrọ ya dị ka noodle kacha mma na Shaanxi yana noodles dọtara na biang biang noodles. A ma ama maka nka aka ya siri ike yana ụdị noodle pụrụ iche.

Mma kụriri noodles, nri ọdịnala na-ebu ọtụtụ puku afọ akụkọ ihe mere eme na omenala. Enwere ike ịchọta mmalite ya n'oge ochie. N'oge ahụ, ndị mmadụ na-eji mma gbutuo obere noodles. Mgbe ha sichara, ha ghọrọ noodles na-atọ ụtọ. N'ihi ihe dị iche iche nke usoro mmepụta ihe, ọha na eze hụrụ ha n'anya nke ukwuu. Site na mgbanwe nke oge, noodles a kpụrụ mma ka na-ewu ewu. Innovating n'oge ihe nketa, o mesịrị ghọrọ n'ime delicacies na nke taa tebụl iri nri, nke ọ bụghị nanị na iwekota ihe kacha mkpa nke Chinese nri omenala, ma na-egosikwa pụrụ iche mpaghara àgwà na mba omenala.

Noodles oyi kpọnwụrụ ọ bụghị nanị na-eketa ihe dị mkpa nke usoro ịdọrọ noodles oge ochie, ma na-ewetakwa mmasị nke nri ọdịnala a nke ọma site n'enyemaka nke sayensị na teknụzụ ọgbara ọhụrụ. Họrọ ntụ ọka dị elu dị ka akụrụngwa, mgbe ị gwọchara, edemede, mpịakọta na usoro mmepụta ndị ọzọ, mee ka noodles dị ike ma na-agbanwe.

Noodles dọtara, dị ka ụdị pasta e ji mara ndị China, emeriela ịhụnanya nke ndị na-eri nri na-enweghị atụ na usoro mmepụta ya pụrụ iche na uto mara mma. Malite na ugwu China, noodle a nwere ogologo akụkọ ihe mere eme. Ọ bụghị nanị na ụtọ ọka wit bara ọgaranya, dị nro ma na-atọ ụtọ, kamakwa uto na-esi ike, ogologo nri adịghị ere ere, nri ọ bụla jupụtara na amara omenala na amara nri.