Ավանդական չինական հատուկ սնունդ՝ խորը տապակած խմորի ձողիկներ

Տապակած խմորի ձողիկների արտադրությունը լի է հնարամտությամբ և հնարամտությամբ։ Յուրաքանչյուր տապակած խմորի ձողիկ խնամքով ընտրված և մշակված է յուրահատուկ վարպետությամբ: Ընտրվում է բարձրորակ ալյուր, որը բազմիցս հունցելուց ու հարելուց հետո վերջնականապես վերածվում է ամուր ամրությամբ խմորի։ Ճիշտ խմորումից հետո խմորը կլցվի կենսունակությամբ։ Այնուհետև կտրեք այն միատարր շերտերով և նրբորեն դրեք տաք յուղի մեջ։ Երբ ձեթի ջերմաստիճանը աստիճանաբար բարձրանում է, խմորը սկսում է լայնանալ և դեֆորմացվել, և վերջապես վերածվում է փափկամազ և խրթխրթան տապակած խմորի ձողիկների։

Կծեք, դրսից խրթխրթան է, իսկ ներսից՝ փափուկ՝ ձեր բերանում թողնելով բուրավետ բուրմունք։ Ամեն անգամ, երբ դուք այն ծամում եք, այն դանդաղ հոսում է ձեր լեզվի ծայրին, կարծես կարող եք ճանապարհորդել ժամանակի և տարածության մեջ՝ թույլ տալով ձեր ճաշակին և հոգուն տրվել հրավառությամբ լի հնագույն դարաշրջանի գեղեցկությանը և երջանկությանը:

Տապակած խմորի ձողիկների համեղությունը ոչ միայն արտաքին տեսքի, այլև ավանդական արհեստագործության ժառանգության և համառության մեջ է: Եկեք սկսենք այս ճանապարհորդությունը՝ ուսումնասիրելու տապակած խմորի ձողիկների հմայքը և զգալու եզակի հմայքը, որը գալիս է հազարավոր տարիների պատմության և մշակույթից:

Ապրանքի տեսակը՝ արագ սառեցված հում արտադրանք (պատրաստ չէ ուտելու)

Ապրանքի բնութագրերը՝ 500գ/տոպրակ

Ալերգիայի մասին տեղեկություններ. սնձան պարունակող հացահատիկներ և ապրանքներ

Պահպանման եղանակը՝ 0°F/-18℃ սառեցված պահեստավորում

Ինչպես սնվել. Տապակիչ՝ սառեցնելու կարիք չկա, պարզապես դրեք այն 5-6 րոպե 180℃ օդափոխիչի մեջ։

Յուղաթավան՝ հալեցնելու կարիք չկա, յուղի ջերմաստիճանը 170℃ է։ Տապակած խմորի ձողիկները մոտ 1-2 րոպե տապակել, երկու կողմից ոսկեգույն գույնի հանել։