Hagyományos kínai különleges étel – rántott tésztarudak

A sült tésztarudak gyártása tele van találékonysággal és találékonysággal. Minden sült tésztarudat gondosan kiválasztottak és egyedi kézműves munkával dolgoznak fel. Kiváló minőségű lisztet választanak ki, amely többszöri dagasztás és verés után végül erős szívósságú tésztává válik. Megfelelő kelesztés után a tészta életerős lesz. Ezután egyforma csíkokra vágjuk, és óvatosan beletesszük a forró olajos serpenyőbe. Az olaj hőmérsékletének fokozatos emelkedésével a tészta tágulni és deformálódni kezd, végül bolyhos és ropogós sült tésztarudakká válik.

Egy falatot, kívül ropogós, belül puha, illatos aromát hagyva a szádban. Valahányszor megrágja, lassan a nyelved hegyén folyik, mintha utazhatnál időben és térben, így ízlelőbimbóid és lelked átadhatja magát a tűzijátékkal teli ősi kor szépségének és boldogságának.

A sült tésztarudak finomsága nemcsak megjelenésében rejlik, hanem a hagyományos kézművesség öröklődésében és megmaradásában is. Induljunk el erre az utazásra, hogy felfedezzük a sült tésztarudak varázsát, és érezzük azt az egyedülálló varázst, amely több ezer éves történelemből és kultúrából fakad.

Termék típusa: Gyorsfagyasztott nyers termékek (nem fogyasztásra kész)

Termékleírás: 500g/zsák

Allergia információ: Gluténtartalmú gabonák és termékek

Tárolási mód: 0°F/-18℃ fagyasztott tárolás

Étkezés módja: Légsütő: nem kell kiolvasztani, csak tedd a légsütőbe 180 C-ra 5-6 percre

Olajteknő: Nem kell leolvasztani, az olaj hőmérséklete 170 ℃. A megsült tésztarudakat kb 1-2 percig sütjük, mindkét oldalukon aranysárgára szedjük.