pwodwi yo

Nouy men woule se yon kalite pasta ki pote sans nan kilti manje pwofon Chinwa. Chak nouy ak anpil atansyon mase ak lonje pa men yo nan atizan yo, epi yo prezante tankou yon travay nan atizay.

Shaanxi men rale nouy, yon plat nouy plen nan gou tradisyonèl, pote kilti a manje pwofon nan pèp la Shaanxi. Epitou li te ye ak afeksyon kòm nouy glise dlo oswa nouy bwa, li klase kòm nouy ki pi bon nan Shaanxi ansanm ak nouy rale ak nouy biang biang. Li se pi popilè pou ladrès difisil li yo fè men ak fòm inik nouy.

Kouto tranche nouy, yon délikatès tradisyonèl ki pote dè milye ane nan istwa ak kilti. Ou ka remonte orijin li nan tan lontan. Nan epòk sa a, moun yo te itilize kouto pou koupe abilman tranch mens nan nouy. Apre yo fin kwit manje, yo te vin nouy bon gou. Akòz inik nan pwosesis pwodiksyon an, yo te pwofondman renmen pa piblik la. Atravè evolisyon tan yo, nouy koupe kouto yo te kontinye popilè. Inovasyon pandan eritaj, li evantyèlman evolye nan espesyalite yo sou tab manje jodi a, ki pa sèlman entegre sans nan kilti manje Chinwa, men tou, montre karakteristik inik rejyonal yo ak koutim nasyonal yo.

Nouy konjele yo pa sèlman eritye sans pwosesis ansyen nouy yo, men tou, prezante cham manje tradisyonèl sa a parfe avèk èd syans ak teknoloji modèn. Chwazi farin kalite siperyè kòm matyè premyè, apre yo fin petri, reveye, woule ak lòt etap pwodiksyon, fè nouy yo solid ak elastik.

Rale nouy, kòm yon kalite pasta tradisyonèl Chinwa karakteristik, te genyen renmen nan dine inonbrabl ak pwosesis pwodiksyon inik li yo ak gou atire. Orijin nan nò Lachin, nouy sa a gen yon istwa long. Se pa sèlman gou ble a rich, lis ak bon gou, men tou, gou a se fò, pou kwit manje long pa pouri, chak mòde plen ak cham navèt tradisyonèl ak cham manje.