Txinako Adierazpen Geografikoko Elikagaia - Tongguan Rougamo Krepe Enbrioia

Tongguan Roujiamo pastela egitea arte paregabea da. Kalitate handiko gluten handiko gari-irina erabiliz, hainbat urratsen bidez, hala nola oratu, ijeztu, olioztatu, ijetzi eta oratu, pastelaren geruzak pilatzen dira lurrazal kurruskaria eta goxoa osatzeko. Barruko haragia biguna eta delikatua da, geruza ezberdinekin. Artisauek arretaz landutako jakiak dastatu ahal izango dituzu mokadu bakoitzean. Ekoizpen prozesu eta formula honek Tongguan herriaren janariarekiko maitasuna eta bilatzea islatzeaz gain, milaka urteko jakinduria eta esperientzia ere jasotzen ditu.

Gozoa izateaz gain, Tongguan Roujiamok kultura-konnotazio aberatsa eta ondare historikoa ere baditu. Antzinako Txinan Tongguan eremuaren oparotasunaren eta garapenaren lekuko da, eta jendearen bizimodu hobea lortzeko irrika ere islatzen du. Roujiamoren mokadu bakoitza historiaren mikrokosmos bat dela dirudi. Janari goxoaz gozatzen duzun bitartean, ondare kultural sakona ere senti dezakezu.

Gaur egun, Tongguan Roujiamo txinatar pintxo tradizionalen artean bisita-txartel bihurtu da, bertako eta atzerriko turista ugari erakarri ditu hura dastatzeko. Tongguan inguruko janari-kultura adierazten ez ezik, Txinako fideo tradizionalen xarma eta jakinduria ere biltzen ditu. Oinordetzan eta aurrera eraman dezagun elikadura-kultura hau elkarrekin, izan dezagun Tongguan Roujiamo Txinako elikadura-kulturaren ordezkarietako bat, eta utz dezagun janari goxo hau betirako transmititu!

Produktu mota: Izoztutako produktu gordinak (jateko prest ez daudenak)

Produktuaren zehaztapenak: 110 g/pieza 120 pieza/kutxa

Produktuaren osagaiak: gari irina, edateko ura, landare-olioa, sodio karbonatoa

Alergiari buruzko informazioa: glutena duten aleak eta haien produktuak

Biltegiratze metodoa: 0 ℉/-18 ℃ izoztutako biltegiratzea

Sukaldaritza argibideak: 1. Ez da desizoztu beharrik, orea atera eta bi aldeak olioz brotxatu eta su baxuan egosi bi aldeek urrezko ereduak izan arte.

2. Berotu labea 200 ℃/ 392 ℉-ra eta labean 5 minutuz. Erosoa da airezko frijigailua edo labeko zartagin elektrikoa erabiltzea ere. (Aire frijigailua: 200 °C/ 392 °F 8 minutuz) (Labeko zartagin elektrikoa: 5 minutu alde bakoitzean)

3. Rougamo krepea egin ondoren, gehitu nahi duzun haragia edo barazkiak.