Hiina geograafilise tähisega toit - Tongguani rougamo pannkoogi embrüo

Tongguani Roujiamo koogi valmistamine on ainulaadne kunst. Kasutades kvaliteetset kõrge gluteenisisaldusega nisujahu, kuhjatakse koogi kihid mitme etapi (sõtkumise, rullimise, õlitamise, rullimise ja sõtkumise) abil krõbedaks ja maitsvaks koorikuks. Sisemine viljaliha on pehme ja õrn, selgelt eristuvate kihtidega. Igas ampsus on tunda käsitööliste poolt hoolikalt valmistatud hõrgutisi. See tootmisprotsess ja valem peegeldavad mitte ainult Tongguani rahva armastust ja toidupüüdlusi, vaid pärivad ka tuhandete aastate pikkust tarkust ja kogemusi.

Lisaks maitsvusele kannab Tongguani Roujiamo endas ka rikkalikke kultuurilisi varjundeid ja ajaloolist pärandit. See annab tunnistust Tongguani piirkonna õitsengust ja arengust iidses Hiinas ning peegeldab ka inimeste igatsust ja püüdlust parema elu järele. Iga Roujiamo ampsu tundub olevat ajaloo mikrokosmos. Maitsvat toitu nautides on tunda ka sügavat kultuuripärandit.

Tänapäeval on Tongguani Roujiamo saanud traditsiooniliste Hiina suupistete visiitkaardiks, meelitades seda maitsma lugematul hulgal sise- ja välismaiseid turiste. See mitte ainult ei esinda Tongguani piirkonna toidukultuuri, vaid kehastab ka traditsiooniliste Hiina nuudlite ainulaadset võlu ja tarkust. Pärigem ja kandkem koos edasi seda toidukultuuri, laskem Tongguani Roujiamo'l saada üheks Hiina toidukultuuri esindajaks ja laskem sellel maitsval toidul igavesti edasi kanduda!

Toote tüüp: Kiirkülmutatud toored tooted (mitte söögivalmis)

Toote spetsifikatsioonid: 110 g/tükk 120 tükki/karp

Toote koostisosad: nisujahu, joogivesi, taimeõli, naatriumkarbonaat

Allergiainfo: gluteeni sisaldavad teraviljad ja nendest valmistatud tooted

Säilitamismeetod: külmutatud kujul 0 ℉/-18 ℃

Valmistamisjuhis: 1. Sulatamist pole vaja, võta tainas ahjust välja, pintselda mõlemad pooled õliga ja küpseta madalal kuumusel, kuni mõlemal küljel on kuldpruunid mustrid.

2. Kuumuta ahi 200 ℃ / 392 ℉-ni ja küpseta 5 minutit. Samuti on mugav kasutada õhufritüüri või elektrilist küpsetuspanni. (Õhufritüür: 200 °C / 392 °F 8 minutit) (Elektriline küpsetuspann: 5 minutit mõlemalt poolt)

3. Kui rougamo pannkook on valmis, lisa valitud liha või köögivilju.