Hiina geograafilise tähisega toit – Tongguan Rougamo pannkoogi embrüo

Tongguan Roujiamo koogi valmistamine on ainulaadne kunst. Kvaliteetset kõrge gluteenisisaldusega nisujahu kasutades virnatakse koogi kihid mitme etapi (nt sõtkumise, rullimise, õlitamise, rullimise ja sõtkumise) abil üksteise peale, et moodustada krõbe ja maitsev koorik. Sisemine viljaliha on pehme ja õrn, selgete kihtidega. Meistrimeeste hoolega meisterdatud hõrgutist saab maitsta igas suutäies. See tootmisprotsess ja valem mitte ainult ei peegelda Tongguani inimeste armastust ja toidupüüdlust, vaid pärivad ka tuhandete aastate tarkuse ja kogemusi.

Lisaks sellele, et Tongguan Roujiamo on maitsev, kannab see ka rikkalikku kultuurilist varjundit ja ajaloolist pärandit. See on tunnistajaks Tongguani piirkonna õitsengule ja arengule iidses Hiinas ning peegeldab ka inimeste igatsust ja püüdlusi parema elu poole. Iga Roujiamo suutäis näib olevat ajaloo mikrokosmos. Maitsvat toitu nautides saate tunda ka sügavat kultuuripärandit.

Tänaseks on Tongguan Roujiamost saanud visiitkaart traditsiooniliste Hiina suupistete seas, meelitades seda maitsma lugematul hulgal sise- ja välisturiste. See mitte ainult ei esinda Tongguani piirkonna toidukultuuri, vaid kehastab ka traditsiooniliste Hiina nuudlite ainulaadset võlu ja tarkust. Pärandagem ja kandkem seda toidukultuuri üheskoos edasi, saagu Tongguan Roujiamost üks Hiina toidukultuuri esindajaid ja kandku see maitsev toit igaveseks edasi!

Toote tüüp: kiirkülmutatud toortooted (ei ole valmis söömiseks)

Toote spetsifikatsioonid: 110g/tk 120tk/karp

Toote koostisosad: nisujahu, joogivesi, taimeõli, naatriumkarbonaat

Allergiainfo: gluteeni sisaldavad teraviljad ja nende tooted

Säilitamisviis: 0 ℉/-18 ℃ külmutatud ladustamine

Toiduvalmistamisjuhised: 1. Ei ole vaja sulatada, võta tainas välja ja pintselda mõlemad pooled õliga ning küpseta madalal kuumusel, kuni mõlemal küljel on kuldsed mustrid.

2. Kuumuta ahi temperatuurini 200℃/392℉ ja küpseta 5 minutit. Mugav on kasutada ka õhkfritüüri või elektrilist küpsetuspanni. (Õhkfritüür: 200°C/ 392°F 8 minutit) (Elektriline küpsetuspann: 5 minutit mõlemal küljel)

3. Kui Rougamo pannkook on valmis, lisa liha või köögiviljad omal valikul.