tooteid

Tongguan Roujiamo pärines Hiinast Shaanxi osariigist Tongguanist. Oma ainulaadse maitse ja pika ajaloolise pärandiga on sellest saanud üks Hiina geograafilise tähisega tooteid ja traditsiooniliste Hiina nuudlite klassikalisi esindajaid.

Tongguan Roujiamo pärines Hiinast Shaanxi osariigist Tongguanist. Oma ainulaadse maitse ja pika ajaloolise pärandiga on sellest saanud üks Hiina geograafilise tähisega tooteid ja traditsiooniliste Hiina nuudlite klassikalisi esindajaid.

Käsikook on populaarne traditsiooniline Hiina toit, mille ainulaadsed omadused peegelduvad peamiselt tootmisprotsessis ja maitses. Pärast mitmeid tootmisetappe, nagu segamine, äratamine, sõtkumine ja rullimine, on käest kinni võetud koogil ainulaadne sitkus, mis säilitab nii oma kuju kui ka loob küpsetusprotsessi ajal suussulava karge tekstuuri.

Umeboshi köögiviljakook on gurmeekunsti meistriteos. Välimust vaadates on see kuldset värvi, nagu riisipõld sooja sügispäikese all, särades ahvatlevast valgusest. Koogi peal on kihiti kihina nagu tuhanded lained, mis näitavad meistrimeeste peeneid oskusi. Tundub, et iga kiht on hoolikalt nikerdatud, paljastades võrratu leidlikkuse. Kui näksite, täidab pirukakooriku pehmus ja krõbedus su suud sama õrnalt kui puhub kevadine tuul, muutes teid joobuks. Tekstuurikihid on nagu lained, iga kiht toob endaga kaasa erineva maitseelamuse, pannes inimestele lõputu järelmaitse.

Munatäidisega pannkoogid, see klassikaline delikatess, on täis leidlikkust ja maitsvat. Iga munatäidisega pannkook on läbinud meie hoolikalt valitud jahu ja ainulaadse tootmisprotsessi, et pannkook oleks ühtaegu lihav ja elastne. Praadimise ja küpsetamise käigus võimaldab selle tugev plastilisus täidis täiuslikult koorega integreerida, luues rikkaliku tekstuuri ja lõputu järelmaitse.

Puu- ja köögiviljamaitseline mille-feuille'i kook, see uuenduslik kondiitritoode, ühendab nutikalt traditsioonilise originaalse mille-feuille' koogi klassikalise meisterlikkuse kaasaegse tervisliku toitumise kontseptsiooniga. See mitte ainult ei säilita Thousand-Fruit Pancake'i algset krõbedat tekstuuri ja kihilisi omadusi, vaid süstib igasse kihti ka rikkalikke värve ja värsket puu- ja köögiviljade aroomi, lisades naturaalset puu- ja köögiviljapulbrit.

Tallipannkoogid, traditsiooniline Hiina delikatess, on tuntud oma krõbeda kooriku ja rikkaliku maitse poolest. See on jahust, rohelisest sibulast ja õlist valmistatud pannkook, mida süüakse tavaliselt hommikusöögi või vahepalana. Tallipannkookide valmistamise protsess nõuab palju samme, sealhulgas taigna valmistamine, rullimine, õlitamine, rohelise sibula piserdamine, rullimine, lamestamine, praadimine ja muud etapid, nii et see on üsna keerukas. Scallion pannkoogid on krõbedad, maitsvad ja täis rohelise sibula aroomi. Need on klassikaline delikatess traditsiooniliste Hiina küpsetiste seas.

Xi'an Baiji kook, tuntud ka kui Baiji Bread, on traditsiooniline eripasta Shaanxis, millel on sügavad traditsioonilised koogivalmistamise oskused. Alates iidsest päritolust kuni tänapäevani on see alati säilitanud oma ainulaadse võlu.

Baiji koogi valmistamise tooraineks on kvaliteetne kõrge gluteenisisaldusega jahu, mida meistrimehed hoolikalt sõtkuvad, et moodustada koogi kuju. Seejärel asetatakse kook söetulele küpsetamiseks. Söe tule temperatuur on täpselt paras, nii et kook eritab küpsemise käigus järk-järgult atraktiivset aroomi. Pärast küpsetamist on Baiji koogil ainulaadne kuju, nagu raudrõngas. Tagakülg näitab täiskõhutunnet ja tugevust nagu tiigri selg, samas kui keskel on krüsanteemitaoline muster. Need mustrid näivad olevat austusavaldus Hani dünastia plaatidele. Nii lihtne kui elegantne.