Kinesisk specialmad ---- Umeboshi grøntsagskage

Umeboshi grøntsagskage er et mesterværk inden for gourmetkunst. Ser man på dens udseende, er den gylden i farven, som en rismark under den varme efterårssol, der skinner med dragende lys. Ovenpå kagen er der lag på lag, som tusindvis af bølger, der viser håndværkernes udsøgte færdigheder. Hvert lag ser ud til at være omhyggeligt udskåret, hvilket afslører enestående opfindsomhed. Når du først har taget en bid, vil tærtebundens blødhed og sprødhed fylde din mund lige så blidt som forårsbrisen, hvilket gør dig beruset. Lagene af tekstur er som bølger, hvert lag bringer en anderledes smagsløgsoplevelse, hvilket gør, at folk har uendelig eftersmag.