produkty

Ručně rolované nudle jsou druhem těstovin, které v sobě nesou esenci hluboké čínské kultury jídla. Každá nudle je pečlivě hnětena a natahována rukama řemeslníků a je prezentována jako umělecké dílo.

Ručně tažené nudle Shaanxi, nudlové jídlo plné tradiční chuti, nese hlubokou kulturu jídla lidí Shaanxi. Také něžně známá jako vodní kluzké nudle nebo tyčinkové nudle, je hodnocena jako nejlepší nudle v Shaanxi spolu s taženými nudlemi a nudlemi biang biang. Je známá svou obtížnou ruční výrobou a jedinečným tvarem nudlí.

Nožem krájené nudle, tradiční pochoutka nesoucí tisíce let historie a kultury. Jeho původ lze vysledovat až do starověku. Lidé tehdy noži dovedně krájeli tenké plátky nudlí. Po uvaření se z nich staly výborné nudle. Díky jedinečnosti výrobního procesu byly veřejností hluboce milovány. Během evoluce doby jsou nudle krájené nožem stále oblíbené. Inovace během dědictví se nakonec vyvinula v lahůdky na dnešním jídelním stole, které nejenže integrují podstatu čínské kultury jídla, ale také vykazují jedinečné regionální charakteristiky a národní zvyky.

Mražené trhané nudle nejenže zdědí podstatu starodávného procesu tahání nudlí, ale také dokonale prezentují kouzlo tohoto tradičního charakteristického jídla s pomocí moderní vědy a technologie. Jako surovinu zvolte vysoce kvalitní mouku a po hnětení, prokypření, válení a dalších výrobních krocích se nudle stanou pevnými a pružnými.

Tahané nudle, jako druh tradičních čínských charakteristických těstovin, si získaly lásku bezpočtu strávníků svým jedinečným výrobním postupem a atraktivní chutí. Tato nudle pocházející ze severní Číny má dlouhou historii. Nejen chuť pšenice je bohatá, hladká a lahodná, ale také chuť je silná, dlouhé vaření není nahnilé, každé sousto je plné tradičního řemeslného kouzla a kouzla jídla.