продукти

В ослепителната плеяда на китайската кухня youtiao блести с неповторимия си чар. Този деликатес, носещ хилядолетна история и култура е не само вкусна закуска, но и дълбока емоция и спомен.

Сианската сурова палачинка в овнешка супа е местна храна на Сиан. Деликатеси от овнешко месо се споменават още в периода преди Цин. Когато сте гладни, изяждането на купичка от него ще запази аромата ви и ще стопли стомаха ви. Този деликатес може да се види по улиците и алеите на древната столица Сиан, независимо дали в ресторанти от висок клас или улични сергии за храна. Хората седяха заедно, опитвайки сурова палачинка в овнешка супа, разговаряйки за различни аспекти от живота и усещайки топлината и ентусиазма на града.