Pẹlu iye iṣelọpọ lododun ti 100 milionu yuan, wọn ta Tongguan Roujiamo ni gbogbo agbaye.
“hamburger Kannada” ati “sanwiki Kannada” jẹ awọn orukọ ti o han gedegbe ti ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ Kannada ti ilu okeere lo fun ipanu Kannada olokiki ShaanxiTongguan Roujiamo.
Lati ipo afọwọṣe ibile, si iṣelọpọ ologbele, ati ni bayi si awọn laini iṣelọpọ 6, Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd. tẹsiwaju lati ṣe innovate ati di nla ati ni okun sii. Ni lọwọlọwọ, ile-iṣẹ naa ni diẹ sii ju awọn iru awọn ọja 100 lọ, pẹlu iṣelọpọ ojoojumọ ti diẹ sii ju 300,000 awọn akara ti o tutu ni iyara, awọn toonu 3 ti ẹran ẹlẹdẹ ti a fi obe, ati 1 pupọ ti awọn ẹka miiran, pẹlu iye iṣelọpọ lododun ti 100 million yuan . "A gbero lati ṣii awọn ile itaja 300 ni awọn orilẹ-ede Yuroopu 5 ni ọdun mẹta." Nigbati o ba sọrọ nipa idagbasoke iwaju ti ile-iṣẹ naa, wọn kun fun igbẹkẹle.
Ni awọn ọdun aipẹ, Igbimọ Ẹgbẹ Tongguan County ati Ijọba Agbegbe ti ṣe agbekalẹ awọn eto imulo atilẹyin fun ile-iṣẹ Roujiamo ni ibamu pẹlu eto imulo ti “iṣakoso ọja, iṣakoso ijọba”, ti iṣeto Ẹgbẹ Tongguan Roujiamo, ati ṣeto awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ ti Roujiamo ni itara lati kopa. ni awọn iṣẹ iṣowo inu ile nla, lati ikẹkọ imọ-ẹrọ, Pese atilẹyin ni ĭdàsĭlẹ ati iṣowo ati awọn aaye miiran, gbiyanju lati ṣe igbelaruge ile-iṣẹ Tongguan Roujiamo lati di nla ati okun sii, ati igbelaruge isoji igberiko ati idagbasoke ti o ga julọ ti aje agbegbe.
Ni Oṣu Kẹsan ọjọ 13, Ọdun 2023, ninu idanileko iṣelọpọ ti Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd., onirohin rii pe awọn oṣiṣẹ diẹ ni o wa ninu idanileko iṣelọpọ nla, ati pe awọn ẹrọ ni ipilẹ rii awọn iṣẹ adaṣe adaṣe ni kikun. Lẹhin awọn baagi ti iyẹfun ti wọ inu apọn, wọn lọ nipasẹ awọn ilana ti o pọju gẹgẹbi ẹrọ knead, yiyi, gige, ati yiyi. Ọlẹ oyinbo kọọkan pẹlu iwọn ila opin ti 12 cm ati iwuwo ti 110 giramu laiyara nṣan jade lati laini iṣelọpọ. O ti ṣe iwọn, ti a fi sinu, ati Lẹhin tididi, apoti ati apoti, awọn ọja naa ni a firanṣẹ si awọn ile itaja Tongguan Roujiamo ati awọn onibara ni gbogbo orilẹ-ede nipasẹ gbogbo ilana pq tutu.
"Emi yoo ko ni igboya lati ronu nipa eyi tẹlẹ. Lẹhin ti a ti fi laini iṣelọpọ ṣiṣẹ, agbara iṣelọpọ yoo jẹ o kere ju awọn akoko 10 ju ti iṣaaju lọ." Dong Kaifeng, oluṣakoso gbogbogbo ti Shengtong Catering Management Co., Ltd. sọ pe ni igba atijọ, labẹ awoṣe afọwọṣe ibile, oluwa kan le ṣe awọn aṣẹ 300 ni ọjọ kan. Lẹhin ti iṣelọpọ ologbele, eniyan kan le ṣe awọn akara oyinbo 1,500 ni ọjọ kan. Bayi awọn laini iṣelọpọ 6 wa ti o le gbejade diẹ sii ju 300,000 awọn akara ti o tutu ni iyara ni gbogbo ọjọ.
"Ni otitọ, bọtini lati wiwọn otitọ ti Tongguan Roujiamo wa ninu awọn buns. Ni ibẹrẹ, a ṣe awọn buns ni ọwọ nikan. Bi ibeere naa ti pọ si, a kojọpọ awọn oṣiṣẹ ti oye ati didi awọn buns ti o pari fun tita. " Yang Peigen, igbakeji oludari gbogbogbo ti Shengtong Catering Management Co., Ltd., sọ pe botilẹjẹpe agbara iṣelọpọ ti pọ si, awọn tita iwọn si tun ni ihamọ. Nigba miiran awọn aṣẹ pupọ wa lori awọn iru ẹrọ ori ayelujara ati iṣelọpọ ko le tọju, nitorinaa awọn ikanni tita ori ayelujara le wa ni pipade nikan. Nipa aye, lakoko irin-ajo ikẹkọ kan, Mo rii ilana iṣelọpọ ti awọn akara ọwọ ti o tutu ni iyara ati ro pe wọn jọra, nitorinaa Mo wa pẹlu imọran ṣiṣe awọn akara oyinbo ti o tutu ni iyara, eyiti o rọrun ati dun.
Bii o ṣe le dagbasoke ti di iṣoro ti o nira niwaju wọn. Lati le wa ifowosowopo ile-iṣẹ ati iwadii ati idagbasoke awọn ohun elo iṣelọpọ, Dong Kaifeng ati Yang Peigen gbe iyẹfun lori ẹhin wọn ati ṣe awọn buns steamed ni ile-iṣẹ kan ni Hefei. Wọn ṣe afihan ni igbese nipa igbese lati ṣalaye awọn iwulo wọn ati awọn ipa ti o fẹ, ati idanwo iṣelọpọ leralera. Ni ọdun 2019, Double Helix firisa iyara oju eefin ti ni idagbasoke ni aṣeyọri ati fi sinu iṣelọpọ. "Ilẹ oju eefin yii jẹ diẹ sii ju awọn mita 400 lọ. Akara oyinbo ti a pese silẹ ti o jẹ ẹgbẹrun-Layer ti wa ni kiakia fun iṣẹju 25 nibi. Lẹhin ti o jade, o jẹ ọmọ inu oyun oyinbo ti a ṣe. ati bẹbẹ lọ, lẹhinna jẹun taara, eyiti o rọrun ati yara. Dong Kaifeng wí pé.
"A ti yanju iṣoro iṣelọpọ, ṣugbọn awọn eekaderi ati alabapade ti di iṣoro miiran ti o ṣe idiwọ idagbasoke ile-iṣẹ naa. Ni ibẹrẹ, awọn ọkọ ayọkẹlẹ pq tutu diẹ wa, ati awọn akara ti o tutu ni iyara jẹ eyiti a ko le jẹ niwọn igba ti wọn ba yo. Nitorinaa. , Ni gbogbo igba ooru, a ni ọpọlọpọ awọn ibere buburu ati iye owo sisan "O tun jẹ giga." Awọn ile itaja pq tutu ni gbogbo orilẹ-ede niwọn igba ti awọn alabara gbe awọn aṣẹ, wọn yoo pin ni ibamu si apoti SF Express ati ifijiṣẹ ni idaniloju pe 95% ti awọn alabara le gba awọn ẹru laarin awọn wakati 24, ni idaniloju didara ọja.
O ye wa pe awọn ọja ti Shengtong Catering Management Co., Ltd jẹ akọkọ awọn akara oyinbo Tongguan ẹgbẹrun-Layer ati ẹran ẹlẹdẹ Tongguan, ati pe o wa diẹ sii ju awọn iru 100 ti iresi ti o tutu ni iyara ati awọn ọja iyẹfun, awọn obe, awọn akoko, ati awọn ọja lẹsẹkẹsẹ. Ijade lojoojumọ jẹ diẹ sii ju 300,000 awọn akara ti o tutu ni iyara, awọn toonu 3 ti ẹran ẹlẹdẹ ti a fi ọbẹ, ati 1 pupọ ti awọn ẹka miiran, pẹlu iye iṣelọpọ lododun ti 100 million yuan. Pẹlupẹlu, lati iwaju-ifọwọsowọpọ ti adani pẹlu awọn ọlọ iyẹfun ati awọn ile ipaniyan, si ikẹkọ eniyan, ile iyasọtọ, si iwọntunwọnsi ati awọn ilana iṣelọpọ iṣelọpọ, ati awọn tita-ipari-ipari ati awọn eekaderi, a ti ṣẹda pq ile-iṣẹ kikun-lupu kan.
Bi iwọn ti ile-iṣẹ naa ti n tẹsiwaju lati dagba, Shengtong Catering Management Co., Ltd tun n ṣawari ni itara ti iṣelọpọ tuntun ati awọn awoṣe iṣiṣẹ ati iṣeto ati imudarasi iṣelọpọ ti o yẹ ati awọn eto iṣakoso didara sisẹ. Ni afikun si ṣiṣi awọn ile itaja ti ara kọja orilẹ-ede naa, o tun faagun awọn ọja ajeji. "Ninu oṣu mẹfa ti o ti kọja, iwọn didun okeere jẹ awọn akara oyinbo 10,000. Bayi ọja naa ti ṣii. Oṣu to koja, iwọn didun ọja okeere jẹ 800,000 awọn akara oyinbo. Ni Los Angeles, United States, 100,000 awọn akara oyinbo ti o ni kiakia ti a ta ni ẹẹkan ni ẹẹkan. Ni ọsẹ yii, a n murasilẹ ni ipele keji ti awọn ọja paapaa, lati oṣu to kọja, a ti lo owo-owo ajeji ti 12,000.
"Dipo ṣiṣe awọn hamburgers Kannada, a fẹ lati ṣe Roujiamo agbaye. Ni ọdun marun to nbọ, a gbero lati kọja GDP ti 400 milionu yuan. A yoo ṣii awọn ile itaja ti ara 3,000 ni gbogbo orilẹ-ede ati tẹsiwaju lati ṣe imuse eto imugboroja okeokun ti 'Tongguan Roujiamo' Bibẹrẹ lati Hungary, a yoo ṣii awọn ile itaja 300 ni awọn orilẹ-ede Yuroopu 5 ni ọdun 3 ati kọ ipilẹ iṣelọpọ kan ni Yuroopu. ” Nigbati o ba sọrọ nipa idagbasoke iwaju ti ile-iṣẹ naa, Dong Kaifeng kun fun igbẹkẹle.