Leave Your Message

mahsulotlar

01

An'anaviy Xitoy maxsus taomlari - chuqur qovurilgan xamir tayoqchalari

2024-05-22

Xitoy oshxonasining ko'zni qamashtiruvchi galaktikasida youtiao o'zining noyob jozibasi bilan porlaydi. Ming yillik tarix va madaniyatni o'zida mujassam etgan bu noziklik nafaqat mazali atıştırmalık, balki chuqur his-tuyg'u va xotiradir.

batafsil ko'rish
01

An'anaviy xitoylik maxsus taom - qo'y go'shti sho'rvasida pishirilgan krep

2024-05-22

Qo'y go'shtidan tayyorlangan sho'rvadagi Sian pishirilgan krep Sianning mahalliy taomidir. Qo'y go'shtining lazzatlari Qingacha bo'lgan davrda tilga olingan. Och qolganingizda, undan bir piyola iste'mol qilsangiz, xushbo'y hid saqlanib qoladi va oshqozoningizni isitadi. Bu noziklikni qadimiy poytaxt Sian shahrining ko‘cha va xiyobonlarida, xoh yuqori darajadagi restoranlarda, xoh ko‘cha taomlari do‘konlarida ko‘rish mumkin. Odamlar birga o‘tirib, qo‘y go‘shti sho‘rvasida qo‘pol krep tatib ko‘rishdi, hayotning turli jabhalari haqida suhbatlashishdi, shaharning iliqlik va ishtiyoqini his qilishdi.

batafsil ko'rish
01

An'anaviy xitoylik maxsus taom - qo'lda o'ralgan noodle

2024-05-22

Qo'lda o'ralgan noodles - bu chuqur Xitoy taomlari madaniyatining mohiyatini o'zida mujassam etgan makaron turi. Har bir makaron hunarmandlar qo‘lida ehtiyotkorlik bilan yoğurulur va cho‘ziladi va san’at asaridek taqdim etiladi.

batafsil ko'rish
01

An'anaviy xitoylik maxsus taom - Shaanxi qo'lda tortilgan noodle

2024-05-22

Shaanxi qo'lda tortilgan noodle, an'anaviy lazzatga to'la noodle taom, Shensi xalqining chuqur ovqatlanish madaniyatini o'z ichiga oladi. Suvli silliq noodle yoki tayoqchali noodle sifatida ham tanilgan, u tortilgan noodle va biang biang noodle bilan birga Shensidagi eng yaxshi noodle sifatida tanilgan. U o'zining qiyin qo'lda yasash qobiliyatlari va noyob noodle shakli bilan mashhur.

batafsil ko'rish
01

Xitoyning an'anaviy maxsus taomlari - pichoq bilan kesilgan noodle

2024-05-22

Ming yillik tarix va madaniyatni o'zida mujassam etgan an'anaviy noziklik bo'lgan pichoq bilan kesilgan noodle. Uning kelib chiqishi qadimgi davrlarga borib taqaladi. O'sha paytda odamlar pichoq bilan nozik bo'laklarni mohirlik bilan kesishgan. Pishirgandan so'ng, ular mazali noodle bo'ldi. Ishlab chiqarish jarayonining o'ziga xosligi tufayli ular jamoatchilik tomonidan chuqur sevildi. Zamonlar evolyutsiyasi orqali pichoq bilan kesilgan noodle mashhur bo'lib qoldi. Meros davomida innovatsiyalar yaratib, u oxir-oqibat bugungi ovqatlanish stolida nafaqat xitoy taomlari madaniyatining mohiyatini o'zida mujassam etgan, balki o'ziga xos mintaqaviy xususiyatlar va milliy urf-odatlarni ko'rsatadigan lazzatlanishlarga aylandi.

batafsil ko'rish
01

An'anaviy xitoylik maxsus taom - tortilgan makaron (noodle xamiri)

2024-05-22

Muzlatilgan noodle nafaqat qadimiy noodle tortish jarayonining mohiyatini meros qilib oladi, balki zamonaviy ilm-fan va texnologiya yordamida ushbu an'anaviy xarakterli taomning jozibasini mukammal tarzda taqdim etadi. Xom ashyo sifatida yuqori sifatli unni tanlang, yoğurma, uyg'otish, dumalash va boshqa ishlab chiqarish bosqichlaridan so'ng, noodlelarni kuchli va elastik holga keltiring.

batafsil ko'rish
01

An'anaviy xitoylik maxsus taom - tortilgan makaron (tayyor mahsulot)

2024-05-22

An'anaviy xitoy makaronining bir turi sifatida tortilgan noodle o'zining noyob ishlab chiqarish jarayoni va jozibali ta'mi bilan son-sanoqsiz mehmonlarning mehrini qozondi. Shimoliy Xitoydan kelib chiqqan bu noodle uzoq tarixga ega. Bug'doyning ta'mi nafaqat boy, silliq va mazali, balki ta'mi ham kuchli, uzoq pishirish chirimaydi, har bir luqma an'anaviy hunarmandchilik jozibasi va taom jozibasi bilan to'la.

batafsil ko'rish
01

Xitoy geografik ko'rsatkichi oziq-ovqat - Tongguan Rougamo pancake embrioni

2024-05-22

Tongguan Roujiamo Xitoyning Shaansi, Tongguan shahridan kelib chiqqan. O'zining noyob ta'mi va uzoq tarixiy merosi bilan u Xitoyning geografik ko'rsatkichlaridan biri va an'anaviy xitoy noodlelarining klassik vakillaridan biriga aylandi.

batafsil ko'rish
01

An'anaviy xitoylik maxsus taom - Qo'lda tort

2024-05-22

Qo'lda tort - mashhur an'anaviy xitoy taomidir, uning o'ziga xos xususiyatlari asosan ishlab chiqarish jarayoni va ta'mida namoyon bo'ladi. Aralash, uyg'otish, yoğurma va dumalash kabi bir nechta ishlab chiqarish bosqichlaridan so'ng, qo'lda ushlangan tort o'ziga xos qattiqlikni namoyon etadi, bu ham shaklini saqlab qoladi va pishirish jarayonida og'iz suvi tiniq teksturasini yaratadi.

batafsil ko'rish
01

Xitoyning maxsus taomlari ---- Umeboshi sabzavotli tort

2024-05-22

Umeboshi sabzavotli tort - gurme san'atining durdona asari. Tashqi ko'rinishiga qaraganda, u kuzning iliq quyoshi ostidagi sholizorga o'xshab oltin rangga ega, jozibali nur bilan porlaydi. Tortning tepasida minglab to'lqinlar kabi qatlamlar bo'lib, hunarmandlarning nafis mahoratini namoyish etadi. Har bir qatlam sinchkovlik bilan o‘yilganga o‘xshaydi va misli ko‘rilmagan zukkolikni ochib beradi. Bir tishlaganingizdan so‘ng pirog po‘stlog‘ining yumshoqligi va tiniqligi bahor shabadasidek ohista og‘zingizni to‘ldirib, mast qiladi. To'qimalarning qatlamlari to'lqinlarga o'xshaydi, har bir qatlam turli xil ta'm kurtaklari tajribasini keltirib chiqaradi, bu esa odamlarni cheksiz ta'mga ega qiladi.

batafsil ko'rish
01

Xitoyning maxsus gurme tuxum bilan to'ldirilgan pancakes

2024-05-22

Tuxum bilan to'ldirilgan pancakes, bu klassik noziklik, zukkolik va lazzat bilan to'la. Tuxum bilan to'ldirilgan har bir krep bizning qat'iy tanlangan un va noyob ishlab chiqarish jarayonidan o'tdi, bu krep ham to'la, ham elastik bo'lishini ta'minlaydi. Qovurish va pishirish jarayonida uning kuchli plastikligi to'ldirishni qobiqqa mukammal birlashtirishga imkon beradi, boy tuzilish va cheksiz ta'mni yaratadi.

batafsil ko'rish
01

Tongguan Rougamo meva va sabzavotli lazzatli tort embrioni

2024-05-22

Meva va sabzavot ta'miga ega mille-fele keki, bu innovatsion qandolat mahsuloti an'anaviy original mille-fele tortining klassik hunarmandchiligini zamonaviy sog'lom ovqatlanish kontseptsiyasi bilan ajoyib tarzda uyg'unlashtiradi. U nafaqat Ming-mevali krepning asl tiniq teksturasini va qatlamli xususiyatlarini saqlab qoladi, balki tabiiy meva va sabzavot kukunini qo'shish orqali har bir qatlamga boy ranglar va meva va sabzavotlarning yangi hidini kiritadi.

batafsil ko'rish
01

Yangi uzilgan qoraqo'tirdan tayyorlangan krep

2024-05-22

An'anaviy xitoy delikatesi bo'lgan scallion kreplari o'zining tiniq qobig'i va boy ta'mi bilan mashhur. Bu un, yashil piyoz va yog'dan tayyorlangan krep bo'lib, odatda nonushta yoki gazak sifatida iste'mol qilinadi. Qovoqli kreplarni tayyorlash jarayoni ko'p bosqichlarni talab qiladi, shu jumladan xamirni tayyorlash, yoyish, moylash, yashil piyoz sepish, o'rash, tekislash, qovurish va boshqa bosqichlar, shuning uchun u juda murakkab. Scallion pancakes çıtır, mazali va yashil piyoz aromasiga to'la. Ular an'anaviy xitoy pishiriqlari orasida klassik noziklikdir.

batafsil ko'rish
01

Sianda pishirilgan go'shtli bulochkalar - Baiji torti

2024-05-22

Xi'an Baiji torti, shuningdek, Bayji noni sifatida ham tanilgan, Shensidagi an'anaviy maxsus makaron bo'lib, u chuqur an'anaviy tort tayyorlash mahoratiga ega. Qadimiy kelib chiqishidan hozirgi kungacha u o'zining noyob jozibasini saqlab kelmoqda.

Baiji tortini tayyorlash uchun xom ashyo yuqori sifatli yuqori kleykovinali un bo'lib, u hunarmandlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan yoğurulur, tort shaklini hosil qiladi. Keyin, pirojnoe pishirish uchun ko'mir oloviga qo'yiladi. Ko'mir olovining harorati to'g'ri bo'ladi, shuning uchun pirojnoe pishirish jarayonida asta-sekin jozibali hid chiqaradi. Pishirgandan so'ng, Baiji keki temir uzuk kabi noyob shaklga ega. Orqa tomon yo'lbarsning orqa tomoniga o'xshab to'liqlik va kuch tuyg'usini, markazda esa xrizantemaga o'xshash naqshni ko'rsatadi. Bu naqshlar Xan sulolasi koshinlariga hurmat sifatida ko'rinadi. Ham oddiy, ham oqlangan.

batafsil ko'rish