Leave Your Message

Xi'an Cured Meat Buns - Baiji Cake

Ang Xi'an Baiji Cake, na kilala rin bilang Baiji Bread, ay isang tradisyunal na specialty pasta sa Shaanxi, na nagdadala ng malalim na tradisyonal na kasanayan sa paggawa ng cake. Mula sa sinaunang pinagmulan nito hanggang sa araw na ito, lagi nitong pinananatili ang kakaibang kagandahan nito.

Ang hilaw na materyales para sa paggawa ng Baiji cake ay mataas na kalidad na mataas na gluten na harina, na maingat na minasa ng mga manggagawa upang bumuo ng hugis ng cake. Pagkatapos, ang cake ay inilalagay sa apoy ng uling upang maghurno. Ang temperatura ng apoy ng uling ay tama lamang, upang ang cake ay unti-unting naglalabas ng isang kaakit-akit na aroma sa panahon ng proseso ng pagluluto. Pagkatapos maluto, ang Baiji cake ay may kakaibang hugis, parang bakal na singsing. Ang likod ay nagpapakita ng pakiramdam ng kapunuan at lakas tulad ng likod ng tigre, habang ang gitna ay nagpapakita ng parang chrysanthemum na pattern. Ang mga pattern na ito ay tila isang pagkilala sa mga tile ng Han Dynasty. Parehong simple at eleganteng.

    paglalarawan ng produkto

    Kapag natikman mo ang bagel, maaakit ka muna sa manipis at malutong nitong texture. Sa banayad na kagat, ang panlabas na crust ay nabibiyak sa mga pinong butil, na naglalabas ng mahinang aroma ng trigo sa iyong bibig, na tila nagsasabi ng kuwento ng lupa. Ang loob ng cake ay malambot at pinong, puno ng orihinal na malambot na lasa ng harina. Ang kaibahan ng texture sa pagitan ng malutong sa labas at malambot sa loob ay ginagawang mayaman at makulay ang bagel biskwit sa bibig, na ginagawa itong walang katapusang hindi malilimutan.
    Bilang karagdagan sa pagiging masarap, ang mga Baiji cake ay nagtataglay din ng malalim na kahulugan ng kultura. Ito ay hindi lamang isang delicacy, ngunit isa ring mahabang kasaysayan at kultural na pamana ng Xi'an at maging ng China. Ang bawat kagat ng Baiji cake ay tila nagsasabi ng isang sinaunang kuwento.

    pagtutukoy

    Uri ng produkto: Mga hilaw na produkto na mabilis na pinalamig (hindi handang kainin)
    Mga pagtutukoy ng produkto: 80g/ piraso
    Mga sangkap ng produkto: harina ng trigo, inuming tubig, lebadura, pandagdag sa pagkain (sodium bikarbonate)
    Impormasyon sa Allergy: Mga Butil at Produktong May Gluten
    Paraan ng imbakan: 0°F/-18℃ nakapirming imbakan
    Mga tagubilin para sa pagkonsumo: Init at kainin
    paglalarawan ng produktobhu

    Leave Your Message