mga produkto
Tradisyunal na Chinese na Espesyal na Pagkain - Deep Fried Dough Sticks
Sa nakasisilaw na kalawakan ng Chinese cuisine, ang youtiao ay nagniningning sa kakaibang kagandahan nito. Ang delicacy na ito na nagdadala ng libu-libong taon ng kasaysayan at kultura ay hindi lamang isang masarap na meryenda, kundi isang malalim na damdamin at memorya.
Tradisyonal na Espesyal na Pagkain ng Chinese - Cruded Pancake Sa Mutton Soup
Ang Xi'an cruded pancake sa mutton soup ay katutubong pagkain ng Xi'an. Ang mga delicacy ng karne ng tupa ay nabanggit sa panahon ng pre-Qin. Kapag ikaw ay nagugutom, ang pagkain ng isang mangkok nito ay magpapanatiling mabango at magpapainit sa iyong tiyan. Ang delicacy na ito ay makikita sa mga lansangan at eskinita ng sinaunang kabisera ng Xi'an, maging sa mga high-end na restaurant o street food stall. Sama-samang nakaupo ang mga tao, tumitikim ng cruded pancake sa mutton soup, nag-uusap tungkol sa iba't ibang aspeto ng buhay, at nararamdaman ang init at sigasig ng lungsod.
Tradisyunal na Chinese na Espesyal na Pagkain - Hand Rolled Noodles
Ang hand-rolled noodles ay isang uri ng pasta na nagdadala ng esensya ng malalim na kultura ng pagkain ng Tsino. Ang bawat pansit ay maingat na minasa at iniunat ng mga kamay ng mga manggagawa, at ipinakita na parang isang gawa ng sining.
Tradisyunal na Chinese na Espesyal na Pagkain - Shaanxi Hand pulled Noodles
Ang Shaanxi hand pulled noodles, isang pansit na ulam na puno ng tradisyonal na lasa, ay nagdadala ng malalim na kultura ng pagkain ng mga taong Shaanxi. Kilala rin bilang water slippery noodles o stick noodles, ito ay niraranggo bilang ang pinakamahusay na noodle sa Shaanxi kasama ng pulled noodles at biang biang noodles. Ito ay sikat sa mahirap na kasanayan sa paggawa ng kamay at kakaibang hugis ng pansit.
Tradisyunal na Chinese na Espesyal na Pagkain - Knife Sliced Noodles
Knife sliced noodles, isang tradisyonal na delicacy na nagdadala ng libu-libong taon ng kasaysayan at kultura. Ang pinagmulan nito ay maaaring masubaybayan pabalik sa sinaunang panahon. Noong panahong iyon, gumamit ng mga kutsilyo ang mga tao sa mahusay na paghiwa ng manipis na hiwa ng pansit. Pagkatapos magluto, sila ay naging masarap na pansit. Dahil sa kakaibang proseso ng produksyon, labis silang minahal ng publiko. Sa pamamagitan ng ebolusyon ng mga panahon, ang mga pansit na pinutol ng kutsilyo ay patuloy na naging popular. Nagbabago sa panahon ng pagmamana, sa kalaunan ay umunlad ito sa mga delicacy sa hapag kainan ngayon, na hindi lamang isinasama ang kakanyahan ng kultura ng pagkain ng Tsino, ngunit nagpapakita rin ng mga natatanging katangian ng rehiyon at pambansang kaugalian.
Tradisyonal na Espesyal na Pagkain ng Tsino - Hinila na Noodle (Noodle Dough)
Ang frozen pulled noodles ay hindi lamang namamana ng kakanyahan ng sinaunang proseso ng paghila ng noodles, ngunit nagpapakita rin ng kagandahan ng tradisyonal na katangiang pagkain na ito nang perpekto sa tulong ng modernong agham at teknolohiya. Pumili ng mataas na kalidad na harina bilang hilaw na materyal, pagkatapos ng pagmamasa, paggising, pag-roll at iba pang mga hakbang sa produksyon, gawin ang mga pansit na malakas at nababanat.
Tradisyonal na Espesyal na Pagkain ng Tsino - Hinila na Noodle (Tapos na Produkto)
Ang mga pulled noodles, bilang isang uri ng tradisyonal na Chinese na katangian ng pasta, ay nanalo ng pagmamahal ng hindi mabilang na mga kainan sa pamamagitan ng kakaibang proseso ng produksyon at kaakit-akit na lasa. Nagmula sa hilagang Tsina, ang pansit na ito ay may mahabang kasaysayan. Hindi lamang ang lasa ng trigo ay mayaman, makinis at masarap, kundi pati na rin ang lasa ay malakas, mahabang pagluluto ay hindi bulok, bawat kagat ay puno ng tradisyonal na craft charm at food charm.
Chinese Geographical Indication Food - Tongguan Rougamo Pancake Embryo
Ang Tongguan Roujiamo ay nagmula sa Tongguan, Shaanxi, China. Dahil sa kakaibang lasa at mahabang makasaysayang pamana, ito ay naging isa sa mga produkto ng heograpikal na indikasyon ng China at isa sa mga klasikong kinatawan ng tradisyonal na pansit na Tsino.
Tradisyunal na Chinese na espesyal na pagkain - Hand-held cake
Ang hand-held cake ay isang tanyag na tradisyonal na pagkaing Tsino, ang mga natatanging tampok nito ay pangunahing makikita sa proseso ng paggawa at panlasa. Pagkatapos ng maraming hakbang sa produksyon gaya ng paghahalo, paggising, pagmamasa, at pag-roll, ang hand-grasped na cake ay nagpapakita ng kakaibang tigas na parehong nagpapanatili ng hugis nito na buo at lumilikha ng katakam-takam na malulutong na texture sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Chinese Specialty Food----Umeboshi Vegetable Cake
Ang Umeboshi vegetable cake ay isang obra maestra ng gourmet art. Kung titingnan ang hitsura nito, ito ay ginintuang kulay, tulad ng isang palayan sa ilalim ng mainit na araw ng taglagas, na nagniningning na may kaakit-akit na liwanag. Sa ibabaw ng cake, may mga patong-patong, tulad ng libu-libong alon, na nagpapakita ng katangi-tanging mga kasanayan ng mga manggagawa. Ang bawat layer ay tila maingat na inukit, na nagpapakita ng walang katulad na katalinuhan. Sa sandaling kumagat ka, pupunuin ng lambot at malutong ng pie crust ang iyong bibig nang kasing dahan-dahan ng ihip ng simoy ng tagsibol, na nagpapalasing sa iyo. Ang mga layer ng texture ay tulad ng mga alon, ang bawat layer ay nagdudulot ng iba't ibang karanasan sa panlasa, na ginagawang ang mga tao ay may walang katapusang aftertaste.
Chinese Specialty Gourmet Egg-Filled Pancake
Ang mga pancake na puno ng itlog, ang klasikong delicacy na ito, ay puno ng talino at sarap. Ang bawat pancake na puno ng itlog ay dumaan sa aming mahigpit na napiling harina at natatanging proseso ng produksyon upang matiyak na ang pancake ay parehong matambok at nababanat. Sa panahon ng proseso ng pagprito at pagbe-bake, ang malakas na plasticity nito ay nagbibigay-daan sa pagpuno na ganap na maisama sa crust, na lumilikha ng isang rich texture at walang katapusang aftertaste.
Tongguan Rougamo Fruit And Vegetable Flavor Cake Embryo
Ang fruit and vegetable flavored mille-feuille cake, ang makabagong pastry product na ito, ay matalinong pinagsasama ang klasikong pagkakayari ng tradisyonal na orihinal na mille-feuille cake na may konsepto ng modernong malusog na pagkain. Hindi lamang nito pinapanatili ang orihinal na crispy texture at layered na katangian ng Thousand-Fruit Pancake, ngunit nag-iinject din ng mayayamang kulay at sariwang aroma ng mga prutas at gulay sa bawat layer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng natural na prutas at gulay na pulbos.
Mga Scallion Pancake na Ginawa Gamit ang Bagong Piniling Scallion
Ang mga scallion pancake, isang tradisyonal na Chinese delicacy, ay sikat sa kanilang malutong na crust at masaganang lasa. Ito ay pancake na gawa sa harina, berdeng sibuyas at mantika at kadalasang kinakain bilang almusal o meryenda. Ang proseso ng paggawa ng scallion pancakes ay nangangailangan ng maraming hakbang, kabilang ang paggawa ng dough, rolling out, oiling, pagwiwisik ng berdeng sibuyas, rolling, flattening, pagprito at iba pang mga hakbang, kaya ito ay medyo sopistikado. Ang mga scallion pancake ay malutong, masarap at puno ng aroma ng berdeng sibuyas. Ang mga ito ay isang klasikong delicacy sa mga tradisyonal na Chinese pastry.
Xi'an Cured Meat Buns - Baiji Cake
Ang Xi'an Baiji Cake, na kilala rin bilang Baiji Bread, ay isang tradisyunal na specialty pasta sa Shaanxi, na nagdadala ng malalim na tradisyonal na kasanayan sa paggawa ng cake. Mula sa sinaunang pinagmulan nito hanggang sa araw na ito, lagi nitong pinananatili ang kakaibang kagandahan nito.
Ang hilaw na materyales para sa paggawa ng Baiji cake ay mataas na kalidad na mataas na gluten na harina, na maingat na minasa ng mga manggagawa upang bumuo ng hugis ng cake. Pagkatapos, ang cake ay inilalagay sa apoy ng uling upang maghurno. Ang temperatura ng apoy ng uling ay tama lamang, upang ang cake ay unti-unting naglalabas ng isang kaakit-akit na aroma sa panahon ng proseso ng pagluluto. Pagkatapos maluto, ang Baiji cake ay may kakaibang hugis, parang bakal na singsing. Ang likod ay nagpapakita ng pakiramdam ng kapunuan at lakas tulad ng likod ng tigre, habang ang gitna ay nagpapakita ng parang chrysanthemum na pattern. Ang mga pattern na ito ay tila isang pagkilala sa mga tile ng Han Dynasty. Parehong simple at eleganteng.