01
แพนเค้กต้นหอมทำจากต้นหอมที่คัดสรรสดใหม่
รายละเอียดสินค้า
แพนเค้กต้นหอมมีสีทองและกรอบด้านนอก และซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ด้านในด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ในระหว่างกระบวนการทอด แพนเค้กต้นหอมด้านนอกจะกรอบในขณะที่ด้านในยังคงนุ่ม กลิ่นหอมของแพนเค้กต้นหอมอบอวลไปจมูกและทำให้ผู้คนน้ำลายไหล
ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กต้นหอมส่วนใหญ่ประกอบด้วยแป้ง ต้นหอมสับ และน้ำมันปรุงอาหาร แป้งทำจากแป้งสาลีคุณภาพสูงและนำมาทำเป็นแป้งโดยการนวด การหมัก และกระบวนการอื่นๆ หัวหอมสับเป็นการตกแต่งขั้นสุดท้ายของแพนเค้กต้นหอม ต้นหอมสดและต้นหอมหอมเพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับแพนเค้กต้นหอม น้ำมันบริโภคเป็นหนึ่งในส่วนผสมสำคัญสำหรับแพนเค้กต้นหอม เมื่อทอดต้องควบคุมอุณหภูมิและปริมาณน้ำมันอย่างเหมาะสมเพื่อทอดแพนเค้กต้นหอมสีทองและกรอบ
ขั้นตอนการทำแพนเค้กต้นหอมต้องใช้ประสบการณ์และทักษะ ช่างฝีมือจำเป็นต้องเชี่ยวชาญรายละเอียดต่างๆ มากมาย เช่น เวลาหมักของแป้ง ความหนาของแป้งที่รีด อุณหภูมิของน้ำมัน เป็นต้น หลังจากการรีดแป้งหลายขั้นตอนแล้ว ให้ทาน้ำมัน โรยต้นหอมสับ กลิ้ง กลิ้ง ฯลฯ เมื่อถึงเวลานั้นคุณจึงจะทำแพนเค้กต้นหอมแสนอร่อยที่มีเนื้อกรอบและชั้นที่แตกต่างกันได้
ในฐานะที่เป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของจีน แพนเค้กต้นหอมไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในจีนแผ่นดินใหญ่เท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมอย่างลึกซึ้งจากชาวจีนโพ้นทะเลและชาวต่างชาติอีกด้วย เทคโนโลยีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติเข้มข้นทำให้แพนเค้กต้นหอมเป็นไข่มุกที่เปล่งประกายในวัฒนธรรมการทำอาหารจีน
ข้อกำหนด
ประเภทสินค้า : สินค้าดิบแช่แข็งด่วน (ไม่พร้อมรับประทาน)
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์: 500กรัม/ถุง
ส่วนผสมผลิตภัณฑ์: แป้งสาลี, น้ำดื่ม, น้ำมันถั่วเหลือง, เนยขาว, น้ำมันต้นหอม, ต้นหอมสับ, น้ำตาลทรายขาว, เกลือบริโภค
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน
วิธีเก็บรักษา: 0°F/-18° แช่แข็งเก็บ
คำแนะนำในการทำอาหาร:1. ไม่จำเป็นต้องละลาย เพียงอุ่นในกระทะแบนหรือกระทะไฟฟ้า2. ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน วางแพนเค้กลงในกระทะ พลิกจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทองและสุกทั่ว