Хӯроки махсуси анъанавии чинӣ - хамири чӯбҳои чуқур бирёншуда

Истехсоли чубхои хамир пухта пур аз заковат ва заковат аст. Ҳар як чӯби хамири бирён бодиққат интихоб ва бо ҳунари беназир коркард карда мешавад. Орди аълосифат интихоб карда мешавад ва пас аз хамиркунии такрорӣ ва латукӯб кардан, дар ниҳоят ба хамири сахтии сахт табдил меёбад. Пас аз ферментатсияи дуруст, хамир пур аз ҳаёт хоҳад буд. Сипас, онро ба тасмаҳои якхела бурида, нарм ба зарфи равғани гарм гузоред. Бо тадриҷан баланд шудани ҳарорати равған, хамир васеъ ва деформатсияро оғоз мекунад ва дар ниҳоят ба чӯбчаҳои хамир бирён ва пухтупаз мубаддал мешавад.

Як луқма хӯред, берунаш кӯза ва дарун нарм аст ва дар даҳанатон накҳати хушбӯй мемонад. Ҳар боре, ки онро хоиданӣ, дар нӯги забон оҳиста-оҳиста ҷорӣ мешавад, гӯё метавонӣ дар замону фазо сайру гашт карда, табъу ҷони туро ба зебоӣ ва хушбахтии даврони бостонии пур аз оташбозӣ тобеъ гардонад.

Лаззати чӯбҳои хамир бирён на танҳо дар намуди зоҳирии он, балки дар мерос ва пойдории ҳунарҳои мардумӣ низ ҳаст. Биёед ба ин сафар шурӯъ кунем, то ҷаззоби чӯбҳои хамир бирёншударо биомӯзем ва ҷаззоби беназиреро, ки аз таърих ва фарҳанги ҳазорсолаҳо бармеояд, эҳсос кунем.

Навъи маҳсулот: Маҳсулоти хоми зуд яхкардашуда (ба хӯрдан омода нест)

Мушаххасоти маҳсулот: 500г / халта

Маълумот дар бораи аллергия: ғалладона ва маҳсулоти дорои глютен

Усули нигоҳдорӣ: 0 ° F / -18 ℃ нигаҳдории яхкардашуда

Тарзи хӯрдан: Фриери ҳавоӣ: ях кардан лозим нест, танҳо онро дар яхдон дар ҳарорати 180℃ барои 5-6 дақиқа гузоред.

Табақи равған: ях кардан лозим нест, ҳарорати равған 170 ℃ аст. Чубҳои хамир бирёншударо тақрибан 1-2 дақиқа бирён кунед, аз ҳар ду ҷониб тиллоранг кунед.