వార్షిక అవుట్‌పుట్ విలువ 100 మిలియన్ యువాన్‌లతో, వారు టోంగ్గువాన్ రౌజియామోను ప్రపంచవ్యాప్తంగా విక్రయిస్తారు.
"చైనీస్ హాంబర్గర్" మరియు "చైనీస్ శాండ్‌విచ్" అనేవి అనేక విదేశీ చైనీస్ రెస్టారెంట్లు ప్రసిద్ధ చైనీస్ స్నాక్ షాన్సీ కోసం ఉపయోగించే చాలా స్పష్టమైన పేర్లు.Tongguan Roujiamo.
సాంప్రదాయ మాన్యువల్ మోడ్ నుండి, సెమీ-మెకనైజేషన్ వరకు మరియు ఇప్పుడు 6 ఉత్పత్తి లైన్‌లకు, టోంగ్గువాన్ కౌంటీ షెంగ్‌టాంగ్ క్యాటరింగ్ మేనేజ్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్. కొత్త ఆవిష్కరణలు మరియు పెద్దదిగా మరియు బలంగా మారుతూనే ఉంది. ప్రస్తుతం, కంపెనీ 100 కంటే ఎక్కువ రకాల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది, రోజువారీ ఉత్పత్తి 300,000 కంటే ఎక్కువ శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన కేక్‌లు, 3 టన్నుల సాస్-బ్రైజ్డ్ పోర్క్ మరియు 1 టన్ను ఇతర కేటగిరీలు, వార్షిక అవుట్‌పుట్ విలువ 100 మిలియన్ యువాన్. . "మూడేళ్ళలో 5 యూరోపియన్ దేశాలలో 300 స్టోర్లను తెరవాలని మేము ప్లాన్ చేస్తున్నాము." సంస్థ యొక్క భవిష్యత్తు అభివృద్ధి గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, వారు పూర్తి విశ్వాసంతో ఉన్నారు.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, టోంగ్గువాన్ కౌంటీ పార్టీ కమిటీ మరియు కౌంటీ ప్రభుత్వం "మార్కెట్-నేతృత్వంలో, ప్రభుత్వ-నేతృత్వంలో" విధానానికి అనుగుణంగా రౌజియామో పరిశ్రమకు మద్దతు విధానాలను రూపొందించాయి, టోంగువాన్ రౌజియామో అసోసియేషన్‌ను స్థాపించాయి మరియు రౌజియామో ఉత్పత్తి సంస్థలను చురుకుగా నిర్వహించాయి. భారీ-స్థాయి దేశీయ వ్యాపార కార్యకలాపాలలో, సాంకేతిక శిక్షణ నుండి, ఆవిష్కరణ మరియు వ్యవస్థాపకత మరియు ఇతర అంశాలలో మద్దతుని అందించడం, టోంగ్గువాన్ రౌజియామో పరిశ్రమను పెద్దదిగా మరియు బలోపేతం చేయడానికి మరియు గ్రామీణ పునరుజ్జీవనం మరియు కౌంటీ ఆర్థిక వ్యవస్థ యొక్క అధిక-నాణ్యత అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించడానికి కృషి చేయండి.
సెప్టెంబర్ 13, 2023న, టోంగ్గువాన్ కౌంటీ షెంగ్‌టాంగ్ క్యాటరింగ్ మేనేజ్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్ యొక్క ప్రొడక్షన్ వర్క్‌షాప్‌లో, భారీ ఉత్పత్తి వర్క్‌షాప్‌లో కొద్దిమంది కార్మికులు మాత్రమే ఉన్నారని రిపోర్టర్ చూశాడు మరియు యంత్రాలు ప్రాథమికంగా పూర్తిగా ఆటోమేటెడ్ ఆపరేషన్‌లను గ్రహించాయి. పిండి సంచులు బిన్‌లోకి ప్రవేశించిన తర్వాత, అవి మెషిన్ నూడింగ్, రోలింగ్, కటింగ్ మరియు రోలింగ్ వంటి అనేక ప్రక్రియల ద్వారా వెళ్తాయి. 12 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 110 గ్రాముల బరువు కలిగిన ప్రతి కేక్ పిండం ఉత్పత్తి లైన్ నుండి నెమ్మదిగా ప్రవహిస్తుంది. ఇది తూకం వేయబడింది, బ్యాగ్ చేయబడింది మరియు సీలింగ్, ప్యాకేజింగ్ మరియు బాక్సింగ్ తర్వాత, ఉత్పత్తులు మొత్తం కోల్డ్ చైన్ ప్రక్రియ ద్వారా దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న టోంగ్గువాన్ రౌజియామో స్టోర్‌లు మరియు వినియోగదారులకు పంపబడతాయి.
"నేను ఇంతకు ముందు దీని గురించి ఆలోచించే ధైర్యం చేయలేను. ప్రొడక్షన్ లైన్ అమలులోకి వచ్చిన తర్వాత, ఉత్పత్తి సామర్థ్యం మునుపటి కంటే కనీసం 10 రెట్లు ఎక్కువగా ఉంటుంది." షెంగ్‌టాంగ్ క్యాటరింగ్ మేనేజ్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్ జనరల్ మేనేజర్ డాంగ్ కైఫెంగ్ మాట్లాడుతూ, గతంలో సాంప్రదాయ మాన్యువల్ మోడల్‌లో, ఒక మాస్టర్ రోజుకు 300 ఆర్డర్‌లు చేయగలరని చెప్పారు. సెమీ మెకనైజేషన్ తర్వాత, ఒక వ్యక్తి రోజుకు 1,500 కేక్‌లను తయారు చేయవచ్చు. ఇప్పుడు ప్రతిరోజూ 300,000 కంటే ఎక్కువ శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన కేక్‌లను ఉత్పత్తి చేయగల 6 ప్రొడక్షన్ లైన్‌లు ఉన్నాయి.
"వాస్తవానికి, Tongguan Roujiamo యొక్క ప్రామాణికతను కొలిచే కీ బన్స్‌లో ఉంది. ప్రారంభంలో, మేము బన్స్‌ను పూర్తిగా చేతితో తయారు చేసాము. డిమాండ్ పెరగడంతో, మేము నైపుణ్యం కలిగిన కార్మికులను సేకరించి, పూర్తి చేసిన బన్‌లను అమ్మకానికి స్తంభింపజేసాము. " యాంగ్ పీజెన్, షెంగ్‌టాంగ్ క్యాటరింగ్ మేనేజ్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్ డిప్యూటీ జనరల్ మేనేజర్ మాట్లాడుతూ, ఉత్పత్తి సామర్థ్యం పెరిగినప్పటికీ, స్కేల్ అమ్మకాలు ఇప్పటికీ పరిమితం చేయబడ్డాయి. కొన్నిసార్లు ఆన్‌లైన్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌లలో చాలా ఆర్డర్‌లు ఉన్నాయి మరియు ఉత్పత్తిని కొనసాగించలేము, కాబట్టి ఆన్‌లైన్ విక్రయ ఛానెల్‌లు మాత్రమే మూసివేయబడతాయి. యాదృచ్ఛికంగా, ఒక అధ్యయన పర్యటనలో, నేను శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన హ్యాండ్ కేక్‌ల ఉత్పత్తి ప్రక్రియను చూశాను మరియు అవి ఒకేలా ఉన్నాయని భావించాను, కాబట్టి నేను శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన లేయర్ కేక్‌లను తయారు చేయాలనే ఆలోచనతో వచ్చాను, ఇవి సౌకర్యవంతంగా మరియు రుచిగా ఉంటాయి.
దీన్ని ఎలా అభివృద్ధి చేయాలనేది వారి ముందున్న కష్టమైన సమస్యగా మారింది. కార్పోరేట్ సహకారం మరియు పరిశోధన మరియు ఉత్పత్తి పరికరాల అభివృద్ధి కోసం, డాంగ్ కైఫెంగ్ మరియు యాంగ్ పీజెన్ హెఫీలోని ఒక కంపెనీలో పిండిని తమ వీపుపై మోసుకెళ్లారు మరియు ఆవిరి బన్స్‌ను తయారు చేశారు. వారు తమ అవసరాలు మరియు కావలసిన ప్రభావాలను స్పష్టం చేయడానికి దశలవారీగా ప్రదర్శించారు మరియు ఉత్పత్తిని పదేపదే పరీక్షించారు. 2019లో, డబుల్ హెలిక్స్ టన్నెల్ క్విక్ ఫ్రీజర్ విజయవంతంగా అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు ఉత్పత్తిలో ఉంచబడింది. "ఈ సొరంగం 400 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ పొడవు ఉంది. సిద్ధం చేసిన వెయ్యి-పొరల కేక్ ఇక్కడ 25 నిమిషాల పాటు శీఘ్రంగా స్తంభింపజేయబడుతుంది. అది బయటకు వచ్చిన తర్వాత, ఇది ఏర్పడిన కేక్ పిండం. వినియోగదారులు దానిని గృహ ఓవెన్, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ద్వారా వేడి చేయవచ్చు. మొదలైనవి, ఆపై నేరుగా తినండి, ఇది సౌకర్యవంతంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది. డాంగ్ కైఫెంగ్ అన్నారు.
"ఉత్పత్తి సమస్య పరిష్కరించబడింది, కానీ లాజిస్టిక్స్ మరియు తాజాదనం కంపెనీ అభివృద్ధిని నిరోధించే మరొక సమస్యగా మారాయి. ప్రారంభంలో, కొన్ని కోల్డ్ చైన్ వాహనాలు ఉన్నాయి మరియు శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన కేక్‌లు కరిగినంత కాలం తినదగనివి. , ప్రతి వేసవిలో, మేము చాలా చెడ్డ ఆర్డర్‌లను కలిగి ఉన్నాము మరియు పరిహారం రేటు "ఇది కూడా ఎక్కువగా ఉంది" అని డాంగ్ కైఫెంగ్ ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి, ఈ సంవత్సరం జూన్‌లో, 14 SF ఎక్స్‌ప్రెస్‌లో ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయడానికి SF ఎక్స్‌ప్రెస్‌తో సహకారం కోసం చర్చలు జరిపారు. కస్టమర్‌లు ఆర్డర్‌లు చేసినంత కాలం, SF ఎక్స్‌ప్రెస్ ప్యాకేజింగ్ మరియు డెలివరీ 95% మంది కస్టమర్‌లు 24 గంటలలోపు వస్తువులను పొందగలరని నిర్ధారిస్తుంది.
షెంగ్‌టాంగ్ క్యాటరింగ్ మేనేజ్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్ యొక్క ఉత్పత్తులు ప్రధానంగా టోంగ్వాన్ వెయ్యి-పొరల కేకులు మరియు టోంగ్గువాన్ సాస్-బ్రైజ్డ్ పోర్క్ మరియు 100 కంటే ఎక్కువ రకాల ఇతర శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన బియ్యం మరియు పిండి ఉత్పత్తులు, సాస్‌లు, మసాలాలు, మరియు తక్షణ ఉత్పత్తులు. రోజువారీ అవుట్‌పుట్ 300,000 శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన కేక్‌లు, 3 టన్నుల సాస్-బ్రైజ్డ్ పోర్క్ మరియు 1 టన్ను ఇతర కేటగిరీలు, వార్షిక అవుట్‌పుట్ విలువ 100 మిలియన్ యువాన్‌లు. అంతేకాకుండా, పిండి మిల్లులు మరియు కబేళాలతో ఫ్రంట్-ఎండ్ అనుకూలీకరించిన సహకారం నుండి, సిబ్బంది శిక్షణ, బ్రాండ్ భవనం, ప్రామాణిక మరియు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు మరియు బ్యాక్-ఎండ్ సేల్స్ మరియు లాజిస్టిక్స్ వరకు, క్లోజ్డ్-లూప్ ఫుల్ ఇండస్ట్రీ చైన్ సృష్టించబడింది.
ఎంటర్‌ప్రైజ్ స్థాయి పెరుగుతూనే ఉన్నందున, షెంగ్‌టాంగ్ క్యాటరింగ్ మేనేజ్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్ కొత్త ఉత్పత్తి మరియు ఆపరేషన్ నమూనాలను చురుకుగా అన్వేషిస్తోంది మరియు సంబంధిత ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్ నాణ్యత నిర్వహణ వ్యవస్థలను స్థాపించడం మరియు మెరుగుపరచడం. దేశవ్యాప్తంగా ఫిజికల్ స్టోర్లను తెరవడంతో పాటు, ఇది విదేశీ మార్కెట్లను కూడా తీవ్రంగా విస్తరిస్తుంది. "గత ఆరు నెలల్లో, ఎగుమతి పరిమాణం 10,000 కేకులు. ఇప్పుడు మార్కెట్ తెరవబడింది. గత నెలలో, ఎగుమతి పరిమాణం 800,000 కేకులు. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని లాస్ ఏంజిల్స్‌లో, 100,000 శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన కేకులు కేవలం ఒకదానిలో విక్రయించబడ్డాయి. ప్రస్తుతం, మేము రెండవ బ్యాచ్ వస్తువుల తయారీని వేగవంతం చేస్తున్నాము, గత నెల నుండి, మేము విదేశీ మారక ద్రవ్యంలో 12,000 US డాలర్లను సంపాదించాము.
"చైనీస్ హాంబర్గర్‌లను తయారు చేయడానికి బదులుగా, మేము ప్రపంచంలోని రౌజియామోను తయారు చేయాలనుకుంటున్నాము. రాబోయే ఐదేళ్లలో, మేము 400 మిలియన్ యువాన్ల GDPని అధిగమించాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాము. మేము దేశవ్యాప్తంగా 3,000 ఫిజికల్ స్టోర్లను ప్రారంభించాము మరియు విదేశీ విస్తరణ ప్రణాళికను అమలు చేయడం కొనసాగిస్తాము. హంగేరి నుండి ప్రారంభించి, మేము 3 సంవత్సరాలలో 5 యూరోపియన్ దేశాలలో 300 స్టోర్లను తెరిచి, యూరప్‌లో ఉత్పత్తి స్థావరాన్ని నిర్మిస్తాము." సంస్థ యొక్క భవిష్యత్తు అభివృద్ధి గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, డాంగ్ కైఫెంగ్ పూర్తి విశ్వాసంతో ఉన్నాడు.