సాంప్రదాయ షాంగ్సీ చిరుతిండి అయిన రౌజియామో, బరువు తగ్గించే ఆహారం యొక్క "జాతీయ వెర్షన్"లో చేర్చబడింది! శాస్త్రీయ బరువు నిర్వహణ కూడా "షాంగ్సీ రుచి"ని కలిగి ఉంటుంది.

2025లో, "బరువు నిర్వహణ సంవత్సరం" ప్రజలలో చర్చనీయాంశంగా మారింది. జాతీయ ఆరోగ్య కమిషన్ విడుదల చేసిన తాజా "వయోజన ఊబకాయ ఆహార మార్గదర్శకాలు (2024 ఎడిషన్)", బలమైన "పైరోటెక్నిక్ గ్యాస్" రుచి కలిగిన వంటకం విస్తృత దృష్టిని ఆకర్షించింది. ఆశ్చర్యకరంగా, షాంగ్జీ సాంప్రదాయ రుచికరమైన వంటకాలు, రౌజియామో, యాంగ్రౌ పామో మరియు సైజీ నూడుల్స్ అన్నీ "శాస్త్రీయ బరువు తగ్గే సమయంలో తినగలిగే ఆహారాలు" వర్గంలోకి చేర్చబడ్డాయి. ఈ చర్య "బరువు తగ్గడానికి కార్బోహైడ్రేట్‌లను నివారించడం అవసరం" అనే స్టీరియోటైప్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సాధారణ ప్రజలకు మరింత అందుబాటులోకి తెస్తుంది.

బరువు తగ్గించే ఆహారంలో రౌజియామో యొక్క "ప్రతిఘటన": శాస్త్రీయ కలయిక కీలకం
చాలా కాలంగా, బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తులు సాంప్రదాయ అధిక కార్బ్ మరియు అధిక కొవ్వు స్నాక్స్‌కు దూరంగా ఉన్నారు. అయితే, "గైడ్" యొక్క కొత్త వెర్షన్ రౌజియామో పేరును చట్టబద్ధం చేసింది. - శాస్త్రీయ బరువు తగ్గడం అంటే ఉపవాసం కాదు, కానీ సహేతుకమైన కలయిక మరియు మితమైన తీసుకోవడం నొక్కి చెబుతుంది. రౌజియామో లీన్ మాంసాలను (చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్, లీన్ బీఫ్ లేదా లీన్ పంది మాంసం వంటివి) ఉపయోగిస్తే, కొవ్వు మాంసాలు మరియు సాస్‌లను తగ్గిస్తుంది మరియు కూరగాయలతో జత చేస్తే, అది దాని రుచిని నిలుపుకుంటూ కేలరీల సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది.

"బరువు తగ్గడం అంటే స్థానిక రుచులను వదులుకోవడం కాదు", ప్రాంతీయ ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉండటం సులభం
"మార్గదర్శకాలు" "స్థానిక పరిస్థితులు మరియు వ్యక్తిగత రాజ్యాంగాలకు అనుగుణంగా" ఉండటాన్ని నొక్కి చెబుతాయి, వివిధ ప్రాంతాలకు స్థానిక ఆహారపు అలవాట్లకు అనుగుణంగా బరువు తగ్గించే ప్రణాళికలను సిఫార్సు చేస్తాయి. వాయువ్య ప్రాంతంలో నివసించే వారికి, రౌజియామో మరియు మటన్ సూప్ వంటి వంటకాలు ఇప్పటికే వారి రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా ఉన్నాయి. సలాడ్లు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌ల వంటి "ఇంటర్నెట్-ప్రసిద్ధ" తక్కువ కొవ్వు భోజనాలకు మారమని వారిని బలవంతం చేయడం వలన తెలియని రుచి కారణంగా సగంలో వదులుకునే అవకాశం ఉంది.

చైనీస్ న్యూట్రిషన్ సొసైటీ నిపుణులు ఇలా అంటున్నారు: "శాస్త్రీయ బరువు తగ్గడంలో ప్రధాన అంశం శక్తి సమతుల్యత, కొన్ని రకాల ఆహారాన్ని దెయ్యంగా చూపించడం కాదు. మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం నియంత్రించబడి, పదార్థాలు సరిగ్గా సమతుల్యంగా ఉన్నంత వరకు, రౌజియామో ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం కావచ్చు."

"చివరకు, మనం నమ్మకంగా రౌజియామో తినవచ్చు!" అని నెటిజన్లు సందడి చేస్తున్నారు.
ఈ వార్త త్వరగా సోషల్ మీడియా హాట్ సెర్చ్ లిస్ట్‌లలో అగ్రస్థానానికి చేరుకుంది మరియు నెటిజన్లు జోక్ చేయకుండా ఉండలేకపోయారు::

"షాంగ్జీ ప్రజలు చాలా ఆనందంగా ఉన్నారు! బరువు తగ్గేటప్పుడు రౌజియామోను వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదు!"

"ఇది నిజమైన చైనీస్ జ్ఞానం! సాంప్రదాయ రుచికరమైన వంటకాలను శాస్త్రీయ పోషణతో కలిపి, బరువు తగ్గేటప్పుడు రుచికరమైన ఆహారానికి వీడ్కోలు చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు."

"బరువు తగ్గేటప్పుడు గడ్డి నమలాల్సిన అవసరం లేదు, బరువును నిర్వహించేటప్పుడు మీ నోటితో అతిగా కఠినంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు."

ముగింపు: ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం "పైరోటెక్నిక్ గ్యాస్" కు తిరిగి వస్తుంది
బరువు తగ్గించే ఆహారం యొక్క "జాతీయ వెర్షన్"లో రౌజియామోను చేర్చడం ఊహించనిదిగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది వాస్తవానికి శాస్త్రీయ పోషకాహారానికి హేతుబద్ధమైన తిరిగి రావడం. ఇది ఒక ముఖ్యమైన భావనను తెలియజేస్తుంది: బరువు తగ్గడం అంటే కఠినమైన ఆహారంలో సన్యాసిలా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మీరు శాస్త్రీయ పద్ధతుల్లో ప్రావీణ్యం సంపాదించినంత వరకు, సాంప్రదాయ రుచికరమైన వంటకాలు కూడా మీరు ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని సాధించడంలో సహాయపడతాయి.
ఈ వేసవిలో, రౌజియామో యొక్క "సవరించిన వెర్షన్"ని ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? మీ బరువు తగ్గించే ప్రయాణం మీ రుచి మొగ్గలను సంతృప్తి పరచనివ్వండి, అదే సమయంలో అప్రయత్నంగా మరియు ఆందోళన లేకుండా ఉండండి!