продукты
Традиционное китайское блюдо - палочки из теста, обжаренные во фритюре
В ослепительной галактике китайской кухни ютяо сияет своим неповторимым очарованием. Это лакомство, несущее в себе тысячелетнюю историю и культуру, является не только вкусной закуской, но и глубокими эмоциями и воспоминаниями.
Традиционное китайское блюдо - сырые блины в супе из баранины
Сианьские сырые блины в супе из баранины — местная еда Сианя. Деликатесы из баранины упоминались еще в доциньский период. Когда вы голодны, съев миску этого напитка, вы сохраните аромат и согреете желудок. Этот деликатес можно увидеть на улицах и переулках древней столицы Сианя, будь то в элитных ресторанах или киосках с уличной едой. Люди сидели вместе, дегустировали сырые блины в супе из баранины, беседовали о разных сторонах жизни, ощущали тепло и энтузиазм города.
Традиционное китайское блюдо - лапша, скрученная вручную
Свернутая вручную лапша — это разновидность пасты, которая несет в себе суть глубокой китайской кулинарной культуры. Каждая лапша тщательно вымешивается и растягивается руками мастеров и представляет собой произведение искусства.
Традиционное китайское блюдо - лапша Шэньси, приготовленная вручную
Лапша Шэньси, приготовленная вручную, блюдо из лапши, полное традиционного вкуса, несет в себе глубокую культуру питания народа Шэньси. Эту лапшу, также ласково называемую «скользкой по воде лапшой» или «палочной лапшой», считают лучшей лапшой в провинции Шэньси, наряду с тянутой лапшой и лапшой «бианг-бианг». Он известен своими сложными навыками ручного изготовления и уникальной формой лапши.
Традиционная китайская специальная еда - лапша, нарезанная ножом
Лапша, нарезанная ножом, — традиционное лакомство, имеющее тысячелетнюю историю и культуру. Его происхождение можно проследить еще в глубокой древности. В то время люди умело нарезали лапшу тонкими ломтиками ножами. После приготовления они превратились в вкуснейшую лапшу. Благодаря уникальности производственного процесса они полюбились публике. С течением времени лапша, нарезанная ножом, продолжала оставаться популярной. Благодаря инновациям, полученным в наследство, в конечном итоге они превратились в деликатесы на сегодняшнем обеденном столе, которые не только объединяют суть китайской кулинарной культуры, но также демонстрируют уникальные региональные особенности и национальные обычаи.
Особая традиционная китайская еда — лапша (тесто с лапшой)
Замороженная лапша не только наследует суть древнего процесса выдергивания лапши, но и прекрасно представляет очарование этой традиционной характерной еды с помощью современной науки и технологий. В качестве сырья выберите муку высокого качества, после замеса, пробуждения, раскатывания и других этапов производства сделайте лапшу прочной и эластичной.
Традиционное китайское фирменное блюдо — лапша (готовый продукт)
Тянутая лапша, как разновидность традиционной китайской пасты, завоевала любовь бесчисленного количества посетителей благодаря уникальному процессу производства и привлекательному вкусу. Эта лапша родом из северного Китая и имеет долгую историю. Не только вкус пшеницы насыщенный, гладкий и восхитительный, но и вкус сильный, длительное приготовление не гнилое, каждый кусочек полон традиционного ремесленного очарования и очарования еды.
Китайская еда с географическим указанием - эмбрион блина Тунгуань Ругамо
Тунгуань Руцзямо родом из Тунгуаня, Шэньси, Китай. Благодаря своему уникальному вкусу и давнему историческому наследию, она стала одним из продуктов с географическим указанием Китая и одним из классических представителей традиционной китайской лапши.
Традиционное китайское блюдо - ручной торт
Ручной торт — популярное традиционное китайское блюдо, его уникальные особенности в основном отражаются на процессе производства и вкусе. После нескольких этапов производства, таких как смешивание, замешивание, замешивание и раскатывание, торт, взятый вручную, демонстрирует уникальную прочность, которая не только сохраняет свою форму, но и создает аппетитную хрустящую текстуру во время процесса выпечки.
Фирменная китайская еда ---- Овощной пирог Умэбоси
Овощной пирог умэбоси – шедевр изысканного искусства. Глядя на свой внешний вид, он золотистого цвета, словно рисовое поле под теплым осенним солнцем, сияющее манящим светом. Поверх торта располагаются слои за слоями, словно тысячи волн, демонстрируя изысканное мастерство мастеров. Кажется, что каждый слой был тщательно вырезан, демонстрируя беспрецедентную изобретательность. Как только вы откусите кусочек, мягкость и хрустящая корочка пирога наполнят ваш рот так же нежно, как дуновение весеннего ветерка, опьяняя вас. Слои текстуры подобны волнам, каждый слой приносит разные вкусовые ощущения, вызывая у людей бесконечное послевкусие.
Китайские деликатесные блины с яичной начинкой для гурманов
Блинчики с яичной начинкой – это классическое лакомство, полное оригинальности и вкуса. Каждый блин с яичной начинкой прошел через тщательно отобранную муку и уникальный производственный процесс, благодаря чему блин получается пухлым и эластичным. В процессе жарки и запекания его сильная пластичность позволяет начинке идеально интегрироваться в корочку, создавая насыщенную текстуру и бесконечное послевкусие.
Эмбрион торта со вкусом фруктов и овощей Tongguan Rougamo
Торт «Мильфей» со вкусом фруктов и овощей, это инновационное кондитерское изделие, умело сочетает в себе классическое мастерство традиционного оригинального торта «Мильфей» с концепцией современного здорового питания. Он не только сохраняет оригинальную хрустящую текстуру и многослойные характеристики блинов «Тысяча фруктов», но также придает каждому слою насыщенные цвета и свежий аромат фруктов и овощей за счет добавления натурального фруктового и овощного порошка.
Блинчики с зеленым луком, приготовленные из свежесобранного зеленого лука
Блинчики с зеленым луком, традиционное китайское лакомство, славятся своей хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Это блин из муки, зеленого лука и масла, который обычно едят на завтрак или перекус. Процесс приготовления блинов с зеленым луком требует многих этапов, включая приготовление теста, раскатку, смазывание маслом, посыпку зеленым луком, раскатывание, расплющивание, жарку и другие этапы, поэтому он довольно сложен. Блинчики с луком хрустящие, вкусные и наполнены ароматом зеленого лука. Это классический деликатес среди традиционной китайской выпечки.
Сианьские булочки с колбасой - Торт Байцзи
Сианьский пирог Байцзи, также известный как хлеб Байцзи, представляет собой традиционную фирменную пасту провинции Шэньси, в которой используются глубокие традиционные навыки приготовления тортов. С момента своего древнего зарождения и по сей день он всегда сохранял свое неповторимое очарование.
Сырьем для приготовления торта Байцзи служит высококачественная мука с высоким содержанием клейковины, которую мастера тщательно замешивают, придавая форму торту. Затем пирог ставят на огонь для запекания. Температура огня углей идеальна, поэтому в процессе выпечки пирог постепенно источает приятный аромат. После приготовления пирог Байцзи имеет уникальную форму, напоминающую железное кольцо. Спина создает ощущение полноты и силы, как спина тигра, а в центре изображен узор, напоминающий хризантему. Эти узоры кажутся данью уважения плиткам династии Хань. И просто, и элегантно.